一、项目简要介绍 公司快餐项目是__公司多元化发展的重要组成部分，依托公司三十年的平台、资源、资金，并通过市场行情和行业趋势的分析开展。该项目将提供一体化的客户订餐、加工生产和快餐配送服务，通过建立B2C电子商务平台，支持客户线上或线下预订，并确保信息传递到加工厂，按客户需求进行专业配送。
二、项目内容 (一)立项依据： 随着经济社会的发展和生活节奏的加快，餐饮行业也在向高效快捷的方向发展，快餐行业成为*餐饮市场的领先力量。其适应大众化消费、快速反应等特点受到消费者青睐，逐渐成为市场的主力。快餐企业通过生产与配送的结合，形成了一条完整的餐饮配送线。__公司在稳定传统餐饮市场的同时，适时进入快餐配送市场。
(二)项目意义：
__公司通过进入快餐行业，实现企业的多元化发展，优化和扩展主营业务，提升企业整体实力。
(三)项目内容及目标
项目内容 利用__公司三十年的平台、资源和资金，并结合市场行情和行业趋势，本项目旨在建立一个集客户订餐、加工生产和快餐配送于一体的综合餐饮配送系统。
工作任务 总负责人： ①负责整体运营和协调； ②处理账务； ③策划与包装产品； ④处理各类事务。 销售代表： ①负责销售； ②维护客户。 厨师：负责制作产品。 送餐员：负责配送快餐。
项目目标 成为__城市快餐配送行业的标杆，并逐步拓展至其他省会城市。
三、市场定位及分析 (一)市场定位分析 根据市场特点，本项目目标客户群为高档写字楼工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。市场定位为：无店铺经营模式，提供中式快餐外卖和配送。原因如下：
这些人群购买力较强，对价格不敏感，重视送餐质量、口味和服务。
区域企业中午休息时间短，急需快捷营养的快餐。
产业园区和商业聚集区就餐不便，本项目可以填补这一需求空白。
(二)市场现状分析 目前，__城市约有1.5万家餐饮门店，分为高档、中高档、中档、大排档和小规模餐馆。国外快餐企业如麦当劳、德克士、肯德基等服务规范，但消费水平高，主要针对中高收入家庭。中餐快餐配送在国内未来市场份额巨大，是潜力市场。
四、项目可行*分析 (一)SWOT分析
优势 __公司拥有30年的餐饮行业经验，六家直营门店，品牌知名度高，客户资源丰富，菜肴质量和顾客认可度高。公司化管理和广泛的宣传平台为快餐配送项目提供了强大优势。
劣势 虽然__公司在餐饮行业有丰富经验，但在快餐领域尚属新手。快餐不仅要求美味，还需提供快捷的配送服务。
第2篇：商业计划书
一、商业计划书的内容
计划摘要 计划摘要的核心内容包括公司介绍、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、管理层及其组织、财务计划、资金需求等。在介绍企业时，应首先阐明创办新企业的思路、新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要详述企业现状、过去的背景和经营范围。企业家的素质对企业成绩起关键作用，在此应突出个人优点，并表达强烈的进取精神以给投资者留下良好印象。计划摘要中还需回答企业所处行业、经营*质和范围、主要产品内容、市场定位、合作伙伴、竞争对手等问题。
产品(服务)介绍 投资人最关心的是风险企业的产品、技术或服务是否能解决实际问题以及在多大程度上。产品介绍应包括： (1) 产品解决的问题和用户获得的好处; (2) 与竞争对手产品的优缺点对比，用户选择本企业产品的原因; (3) 产品的保护措施，包括专利、许可证和协议; (4) 产品定价能够带来足够利润的原因，用户批量购买的动机; (5) 产品质量、*能改进计划等。
二. 人员及组织结构 拥有产品后，创业者需要建立有战斗力的管理团队。管理人员应互补且具备团队精神，确保企业内外协同运作。
三. 市场预测 在开发新产品或进入新市场时，首先进行市场预测。需包括对市场需求、未来趋势和竞争情况的分析： (1) 需求预测，包括市场是否存在需求，需求程度是否满足预期利益; (2) 竞争分析，了解主要竞争者、市场空白，预计市场占有率; (3) 目标顾客和市场特征，明确企业产品在市场中的地位。
四. 营销策略 影响营销策略的因素包括消费者特点、产品特*、企业状况和市场环境。商业计划书中的营销策略应包括： (1) 市场机构和渠道选择; (2) 营销队伍和管理; (3) 促销和广告策略; (4) 价格决策。
五. 制造计划 生产制造计划包括产品制造和技术设备现状、新产品投产计划、技术提升和设备更新要求、质量控制和改进计划。详细说明企业生产制造的各个环节，确保投资前的评估价值。
六. 财务规划 财务规划需要详细分析现金流量表、资产负债表和损益表，确保流动资金充足、损益状况良好、资产负债平衡。财务规划要包括： (1) 商业计划书的条件假设; (2) 产品发出量、扩张计划、生产费用、定价、分销渠道、雇佣计划等的明确。
确保财务规划与其他计划相一致，以提高企业在资金募集过程中的评估价值。
第3篇：餐饮行业商业计划书商业计划书
一、公司简介
1.1公司概要
公司名称：江西天爱投资管理有限公司
注册地点：江西省红谷滩新区
公司项目：闽南美食部落餐厅、鸡会(速食)APP点餐、筷恋(简餐)公司沿革：2015年闽南部落美食餐厅成立
企业理念：健康饮食，特*餐饮，创新模式
1、我们以特*餐饮为宗旨，绿*的美味食品，创建健康饮食的企业。
2、我们跟企业利益关系者(包括顾客、企业员工、股东等)建立良好的关系，并且不忘记感谢之心，创建特*大众喜爱的餐饮企业。
3、我们不断发展进步，挑战餐饮事业新模式开展和新的尝试，并以迅速的决断力和行动力，创建富有创新模式的企业。
公司简述：
鉴于我公司主要是以特*主餐、简餐、速食餐饮为主，现从如下方面对公司做一下概述：
企业特*：天爱餐饮美食餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了口味特*和健康两大主题。
餐厅环境：改革传统餐厅布局，餐厅采用特*餐饮与环境结合的模式，合理*系搭配装修，别具匠心，让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。感受地域风情特*，回复自然之美，达到健体减压的效果。
用餐服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节*菜谱，在不同季节采用不同菜式，在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特*口味类。此外，餐厅推行点餐咨询，由营养咨询根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更新颖、更营养、更科学。
公司主旨：基于服务于顾客的主旨，我公司制订了VIP顾客资料库，与顾客建立长期的关系，及时的与顾客进行沟通，更好的服务于顾客，进一步改善我们的服务水平，使公司能够有更多的消费人群，更好的发展空间。
1.2企业文化：
天爱餐饮的一切创新点，都基于对顾客的服务，无论从餐饮口味、环境、服务需求，还是财务规划，以及项目制定方面，我们都以顾客为出发点，突出企业文化和经营宗旨，突出特*的核心，服务于顾客的身心健康，服务于顾客的消费需求，把特*餐饮行业做大做强，使我公司能够在餐饮行业独树一帜，使江西地区的特*餐饮行业市场得到突破发展。
建立三要素关系:经营商(股东)、供应商、公司员工携手共进。
