吃鱼能够帮助宝宝的智力发展,下面是小编为大家搜集的关于最适合宝宝吃的三种鱼,供大家参考借鉴。

鱼肉不仅味道鲜美,营养更是优质丰富。鱼肉蛋白基本完全是蛋白质,这些蛋白质中必需氨基*种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够维持生命和促进生长发育,消化吸收率高,适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用。鱼肉脂肪以不饱和脂肪*为主,可以给宝宝的大脑发育提供丰富的营养来源;鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质,对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。

最适合宝宝吃的三种鱼

鱼肉虽好,但并非每种鱼都适合宝宝食用。给宝宝选鱼要考虑以下几点:

1.鱼的生活海域:远离工业污染海域的鱼类受污染程度小,更安全。

2.鱼的食物来源:浅水域鱼类多以浮游植物为食;深海鱼类多以其它水生动物为食,优质蛋白含量更高。

3.鱼的营养价值:生活在纯净海域的鱼类比浅水养殖的鱼类营养价值和口感都要好一些。

什么鱼适合宝宝食用呢?以下3种深海鱼的鱼油含量丰富,营养价值高,比较适合宝宝食用。

1.三文鱼

三文鱼生长在加拿大、挪威和美国等高纬度地区的冷水海域,以挪威产量最大。

三文鱼中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪*,dha含量高,对宝宝的脑部和视网膜发育有帮助;鱼肝油中还富含维生素d等,能促进钙的吸收和利用,有助于宝宝生长发育。

2.金*鱼

金*鱼又名鲔鱼,蛋白质含量高达20%,含有人体必需的8种氨基*和多种微量元素;脂肪含量很低,但基本是不饱和脂肪*,dha含量丰富,还含有epa,营养价值很高。其中dha是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。epa又称omega3,是金*鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

3.鳕鱼

鳕鱼主要出产国有加拿大、*岛、挪威和俄罗斯。鳕鱼中的蛋白质占16.8%;脂肪含量很低,dha含量丰富,还含有多种维生素。

第2篇:宝宝适合吃什么鱼肉适合宝宝吃的五种鱼肉

不少专家都提倡给宝宝多吃鱼,宝宝多吃鱼聪明又明目!但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的,那么宝宝吃什么鱼好呢?下面,小编为大家分享适合宝宝吃的五种鱼肉,快来看看都有哪些吧!

鳕鱼

属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。

鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

太阳鱼

属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基*,并富含钙、铁、*、*、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

此外,鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用,但是金*鱼由于含有较多重金属,并不是很适合给婴幼儿食用,要吃也要控制量。

三文鱼

又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉*橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。

选购三文鱼建议选择*冻的,如果是当日到的*鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

龙利鱼

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

鲈鱼

有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟*和微量的维生素B1、*、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

第3篇:最适合宝宝吃的鱼

宝宝应该多吃鱼,那么哪些鱼适合宝宝吃的呢。下面是小编为大家搜集的关于最适合宝宝吃的鱼,供大家参考借鉴。

1、三文鱼

又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉*橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择*冻的,如果是当日到的*鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

2、鳕鱼

属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素a和d,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

3、鲈鱼

有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素b2、烟*和微量的维生素b1、*、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

4、太阳鱼

属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基*,并富含钙、铁、*、*、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

5、龙利鱼

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

1、畸形的鱼

其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

2、被污染的鱼

有毒的鱼包括被*、重金属或农*污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是*污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金*鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生*中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

3、咸鱼、熏鱼、鱼干

因含亚**类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环*,少吃为佳。

4、带寄生虫的鱼

鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。