有一天，我和妈妈去外面吃饭，爸爸因为下班晚，所以没去。吃完饭我和妈妈往回走时，看到一家煎饼店。妈妈想爸爸还没吃饭，就想给爸爸买几个煎饼当晚饭。
于是我和妈妈走进那家煎饼店。那家店的老板看起来高高瘦瘦的，动作很利索。当时有很多人在买煎饼，但老板一点不慌张，熟练地做着煎饼，一会儿就做了好几个煎饼。妈妈挑两个煎饼后，问对老板：“老板，两个煎饼多少钱?”“十块!”老板快速的回答道。“好的!”妈妈说完就开始打开手提包付钱。
可妈妈在手提包里翻来覆去，把包里的东西一个一个的拿了出来，又一个一个的放了回去。又开始翻衣服上的口袋，可妈妈把全身的口袋翻遍了，还是没有找到钱包。
“钱包呢!忘饭店了吗?不对，吃饭是用微信支付的。”妈妈低声嘟囔着。接着妈妈不好意思对老板说：“对不起，我没带现金，我可以用手机支付吗?”“不好意思，我还没有开通微信和支付宝!”老板一脸歉意的回答。妈妈一时不知如何是好，这时老板说：“算了，这些饼子你先拿着吧，有时间再来付钱!”妈妈一听连声道谢，并保证一定会尽快来付钱。
一个星期过去了，因为这段时间妈妈特别忙，把这件事给忘了。第二个星期到了，我和妈妈又去外面吃饭。路过那家煎饼店，妈妈一拍脑门儿突然对我说：“哎呀!上次咱们吃了别人的煎饼还没给钱呢!”妈妈拉着我急速的走进煎饼店。一进门妈妈就大呼小叫道：“对不起呀!不好意思，上次拿你们的煎饼，却没有付钱。因为这段时间比较忙，就把这事给忘记了!请原谅，请原谅!”妈妈喋喋不休了好几分钟，不给对方一点插话的机会。老板耐心的听完，笑着对妈妈说：“没关系的!”妈妈付完钱后，又买了两个煎饼才离开!
“这家店的老板真厚道!”出来以后妈妈对我说：“我相信这个店的生意一定会兴隆的!”
《第2篇：煎饼作文》
篇一：外婆的煎饼小小的厨房里，小小的煎饼里，有着深沉的关爱，我爱外婆的煎饼，但我更爱外婆。那张小小的煎饼中蕴含着她辛劳的汗水，表达着她对后辈的疼爱，她的所有情感全集于这一张小小的煎饼，她每天早上送给我们，我的煎饼，我的外婆！自我懂事起，老家中总是飘着淡淡的葱花香味，外婆自己用心做的煎饼可是被很多人称赞的。厨房就像她的舞台，手脚麻利地打好鸡蛋倒入油锅中，“噼啪”作响等至发出清香，再把葱花、红枣等放到被炸的金灿灿的煎饼上作点缀，外婆的煎饼就做好了。每天清晨全家人都吃着外婆做的煎饼然后各自上班，上学。多少个日夜外婆即使身体不舒服也仍然在天亮前起来，十几年了，这也似乎成了她的一种习惯。在小学升初中时我很少能再去外婆家，早上也是匆忙吃几个面包赶去学校。外婆看见疲惫又清瘦的我，又决定每天早晨给我做早餐。于是我每天都在外婆所按的门铃中惊起，一开门我就看见头发凌乱、疲惫而苍老的外婆，她却微笑说：“快吃吧，趁热吃，等会还要赶着上学呢！”然而我却不知道那段时间，外婆的高血压日益严重，还整晚睡不着觉，而她却依然坚持每早给我做早餐，送煎饼，照料家中的事情。在我拿到录取通知书时给外婆看，外婆显出从未有过的欣喜：“哎，你考上了真好，真有出息，有出息！”我长大了，外婆老了，走路也须慢慢的，她的背也日益更弯了，我很怕外婆的脸贴近地面，那将是她人生的句点了。年迈的外婆总爱坐在窗前发呆，看着窗外似乎在盼望着什么，每次见到我们回来，外婆总会格外高兴地说：“回来了，外婆给你做煎饼吃。”我见她蹒跚着走向厨房，用颤抖的手拿起工具，我心不禁抽搐了，外婆真的老了。她拿着烧糊的煎饼给我，我百感交集地接过说：“好吃，外婆真厉害。”外婆用老树皮似的手抚摸着我的手说：“傻孩子，糊了，你还说好吃，我老了，不中用！蹦且豢蹋?胰滩蛔”ё攀萑醯耐馄徘崆嵛⑿Γ?叶嗝聪Ｍ?奔淠苈?坏悖?盟?Ａ粼谡飧鍪焙颉Ｎㄓ心翘斓募灞?辉偈瞧饺盏南闾穑怯凶趴嗌?奈兜馈?br/>每次出游时，我都会买各个地方有名气的煎饼，虽然好吃，但总不是外婆做的那个味，总觉得少了什么……现在，我明白了，外婆的煎饼里有她的用苦良心，有她对后辈那份无私的爱！小小的煎饼里有外婆对我无尽的关怀、期望……在泪水模糊的视线中，我又似乎看见外婆在小小的厨房里忙碌的身影。篇二：煎饼香四溢妈妈的拿手绝活，当属摊煎饼了。妈妈做的煎饼大小均匀，*泽金黄，味道也很不错，我们都很喜欢吃。每天，妈妈一大早便开始给我们做煎饼。她先把面粉倒入一个铁盆子里，加入一些清水，然后打入鸡蛋，接着搅拌一下，面糊就做好了。接下来，妈妈往热锅里倒入油，再拿出一个大勺子，往煎锅里倒入两勺面糊，然后用勺子把煎锅里的面糊转成圆形。过了几秒钟，面糊上冒出一个个小泡泡。妈妈见了，马上把已经成形的煎饼翻一下面，等到两面受热均匀后，再用锅铲将煎饼拿出放到面板上。一个金灿灿、热乎乎的煎饼就隆重出场了！(*作文网)妈妈刚做好几个，我和弟弟就已经按捺不住了，把煎饼的其中一面涂上辣椒酱，然后将煎饼卷起来，煎饼的香气融合辣椒酱的香气，真是要多香有多香！妈妈见了，笑着说：“我再给你们炒一盘菜，卷到煎饼里，那吃起来才叫香呢！”妈妈拿了一个土豆、一个洋葱和一棵生菜，马上就开始忙碌了。嚓嚓嚓——妈妈的*工可真厉害，土豆、洋葱和生菜很快都被切成了均匀的细丝。一阵爆炒后，不一会儿，一碗热气腾腾、香气扑鼻的土豆洋葱生菜丝就炒好了。我夹了一筷子菜放到煎饼上再把煎饼卷起来，大口大口地吃起来，那种暖暖的、香香的味道真是无法用言语来形容。吃着美味可口的煎饼，我的心里暖暖的，感觉特别幸福，因为这煎饼里包含着妈妈对我们浓浓的爱！篇三：藏在内心深处的煎饼不知从何时起，父亲都会早起给我弄煎饼吃。我虽已淡忘了这煎饼的味道，但我知道这里面融入了父亲浓浓的爱。我的父亲虽只有四十几岁，却有早起的习惯。每天早上，我的父亲都会给我弄煎饼吃。他起床洗漱之后，便换着花样地弄给我吃的。我起床后，父亲便像看花的人慢慢地看着含苞待放的花儿开放，看着我一口一口地把饼吃掉，再心满意足地出去上班。父亲做的煎饼花样百出，几乎从不重复。这是他为他的儿子而这样的。我吃着煎饼，百感交集。记得我在日历上看到了“父亲节”三个大字，我便突发奇想，暗暗立下了决心：父亲节那天我一定要亲手做一个煎饼给为我*劳的父亲吃……时间似流水，一下就到了前一天的晚上，我想到明天父亲将吃着我做的煎饼，就辗转反侧，心里很自豪。不一会儿，我稀里糊涂地进入了梦香。梦见我端着煎饼走到父亲面前，父亲边用手抚摸着我边吃着香喷喷的煎饼，说：“儿子，你长大了许多！”想着想着，我便醒了。我立马起床，发现父亲已经走了，这像一瓢冷水把我浇了个透心凉。我突然发现桌上有一张纸，上面写着：儿子，桌上有煎饼，照顾好自己，我中午再回来。读着读着，泪水模糊了我的眼睛。父亲的饼在现实中，而我的煎饼却在梦幻之中……篇四：菜煎饼我的家乡在山东枣庄，枣庄有三大名吃——菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤。其中我最钟爱的就是菜煎饼。菜煎饼虽然价格便宜，但*香味俱全。你还没走到卖菜煎饼的摊前，它那香辣的气味早就席卷而来，让你嘴动心醉。走近一瞧，热腾腾的煎饼皮油光光、黄灿灿，咬一口，咯吱咯吱，让人心花怒放。里面的馅儿也是五颜六*，赏心悦目：嫩白的豆腐如珍珠，暗红*外焦里嫩的肉末直勾食欲，绿*的韭菜点缀其中，胡萝卜丁像一朵朵盛开的红花，在“绿叶”的映衬下显得格外引人注目……真令人垂涎三尺啊！吃一口，更是回味无穷。其实，菜煎饼的做法十分简单：一共需要三张圆煎饼，首先拿一张放在鏊（so）子上，平铺后把你喜欢吃的菜摊在上面，涂抹均匀再放上辣椒粉、孜然粉、盐、味精、油等调料；等菜熟了后，再放一张煎饼，为的是把菜盖上；最后倒点油，煎一会儿，整体翻过来再盖上一张煎饼。等煎饼的颜*开始泛黄时，翻过来继续煎另一面。约两分钟，把夹着菜的煎饼折成长方形再煎酥脆一点，就可以出锅喽。我爱我的家乡，更爱家乡的菜煎饼。耳听为虚，眼见为实，快来品尝一下吧！
《第3篇：作文300字煎饼摊》
在我们家小区门前，欧尚超市的对面，有一家煎饼摊。摊煎饼的是一个大妈，面带笑容，我总觉得我和她很熟，就想邻居、亲人一样亲切。她摊的煎饼香脆可口，不仅样子好看，钱也不贵（物美价廉）。
今天一早，我就来了个自然醒，一睁开眼就想吃她家的煎饼。虽然妈妈的饭已经烧好了，可我这个小馋猫馋得不得了，妈妈只好给我钱让我自己去买。
我的个妈呀！买煎饼的人还真不少，居然排起了队！我排在队伍最后，前面有8个人，我真不想等，真想立刻回家，可一想到那香甜的煎饼，只好忍着等了将近半个小时。半个小时，唉！终于排到了我，原来地点头丧气的我一看到那圆圆的煎饼心里十分兴奋，呵！在排队的时候，我居然和那位大姐聊起了天，从聊天时我才知道那位大妈，是为了养家糊口才卖起的煎饼………
“土豆多放一点，不要辣对吧？”大妈说，可能是因为大妈在摊前站太久了，头上到处是汗。
这时太阳出来了，照进了我的心暖暖的。
《第4篇：煎饼作文500字》
家乡的土特产很多，可我却对煎饼情有独钟，家乡的煎饼作文。下面由小编精心整理的煎饼作文500字，希望可以帮到你哦！
我的家乡在美丽如画的海边小城——赣榆。这里依山傍水，风景秀丽。这里的人们更是勤劳淳朴，开朗热情。家乡的特产很多，我却对煎饼情有独钟。
家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净后调水磨成糊状，再把糊浇在烧热的鏊子*上用薄竹片均匀摊开、烙熟，揭下来就成了。我们这儿的煎饼又薄又脆又香，深受老百姓喜爱。
听外婆说，从前没有电磨，煎饼糊都要在石磨上推。常常天不亮，就要起来推磨，而且一推就是好几个小时。现在好了，用电磨几分钟就能磨出又细又白的糊糊。虽然如此，一些上了年纪的人还是忘不了那些石磨，因为它们记录着家乡的多少故事、多少深情啊！
煎饼好吃，但要烙好却不容易。鏊子烧得太热会把煎饼烙糊，热度不够则又揭不下来，也不好吃，只有火候烧到恰到好处，烙出的煎饼才会*黄味香，圆整松脆。外婆是烙煎饼的好手，烧鏊，舀糊，摊糊，一气呵成。她烙的一张张煎饼就像工艺品似的，令那些初学的大姑娘、小媳妇们赞叹不已。
家乡的煎饼现在已走进城市的大街小巷。大城市里有不少以卖煎饼为生的赣榆人，他们靠绝佳的手艺赢得了市场，生意做得红红火火。他们长年累月地在那鏊子上画着一个又一个的“圆”，满足着城市人对煎饼的喜爱，也维系着自己对家乡的那一份牵挂。哦，家乡的煎饼，你就像一根无形的丝线，一头牵着乡村，一头连着城市。
朋友，读到这里，你一定也很向往我们家乡的煎饼吧?那就欢迎你来品尝。相信你一定会像我一样爱上它，更会爱上我的家乡！
我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。
我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。
拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。
我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。
可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。不过倒是让我悟出了一个道道：
煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。
家乡的土特产很多，可我却对煎饼情有独钟，家乡的煎饼作文。
家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净，调水磨成糊状，把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟，就成煎饼了。煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼：“圆如望月，大似铜钲，薄似剡溪之纸，*似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸，*、香、味俱佳的特点。
听奶奶说，从前没有电磨，煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮，就要起来推，一推就好几个小时。现在好了，用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊，虽然如此，但上了年纪的人还是忘不了那些石磨，因为它们记着家乡人的多少沧桑，多少深情啊！
煎饼好吃，但要烙好却不容易，鏊子烧得太热会烙糊发苦，太凉则揭不下来，也不好吃。只有烧到火候时，煎饼才会*黄味香，圆整松脆，奶奶是烙煎饼的好手，烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成，铬好的煎饼简直像一件工艺品，令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已。
家乡的煎饼现在已走出了家乡，来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场，生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”，满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦！家乡的煎饼多像一根丝带，一头连着乡村，一头连着城市。
朋友，来品尝一下我们家乡的煎饼吧，它一定会让你爱上我们家乡的。
《第5篇：煎饼记初二作文》
我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。
我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。
拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。
我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。
可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。不过倒是让我悟出了一个道道：
煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。
《第6篇：家乡的煎饼作文》
我的家乡在美丽如画的海边小城——赣榆。这里依山傍水，风景秀丽。这里的人们更是勤劳淳朴，开朗热情。家乡的特产很多，我却对煎饼情有独钟。
家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净后调水磨成糊状，再把糊浇在烧热的鏊子*上用薄竹片均匀摊开、烙熟，揭下来就成了。我们这儿的煎饼又薄又脆又香，深受老百姓喜爱。
听外婆说，从前没有电磨，煎饼糊都要在石磨上推。常常天不亮，就要起来推磨，而且一推就是好几个小时。现在好了，用电磨几分钟就能磨出又细又白的糊糊。虽然如此，一些上了年纪的人还是忘不了那些石磨，因为它们记录着家乡的多少故事、多少深情啊!
煎饼好吃，但要烙好却不容易。鏊子烧得太热会把煎饼烙糊，热度不够则又揭不下来，也不好吃，只有火候烧到恰到好处，烙出的煎饼才会*黄味香，圆整松脆。外婆是烙煎饼的好手，烧鏊，舀糊，摊糊，一气呵成。她烙的一张张煎饼就像工艺品似的，令那些初学的大姑娘、小媳妇们赞叹不已。
家乡的煎饼现在已走进城市的大街小巷。大城市里有不少以卖煎饼为生的赣榆人，他们靠绝佳的手艺赢得了市场，生意做得红红火火。他们长年累月地在那鏊子上画着一个又一个的“圆”，满足着城市人对煎饼的喜爱，也维系着自己对家乡的那一份牵挂。哦，家乡的煎饼，你就像一根无形的丝线，一头牵着乡村，一头连着城市。
朋友，读到这里，你一定也很向往我们家乡的煎饼吧?那就欢迎你来品尝。相信你一定会像我一样爱上它，更会爱上我的家乡!
《第7篇：作文外婆的煎饼》
外婆的煎饼
小小的厨房里，小小的煎饼里，有着深沉的关爱，我爱外婆的煎饼，但我更爱外婆。
那张小小的煎饼中蕴含着她辛劳的汗水，表达着她对后辈的疼爱，她的所有情感全集于这一张小小的煎饼，她每天早上送给我们，我的煎饼，我的外婆！
自我懂事起，老家中总是飘着淡淡的葱花香味，外婆自己用心做的煎饼可是被很多人称赞的。厨房就像她的舞台，手脚麻利地打好鸡蛋倒入油锅中，“噼啪”作响等至发出清香，再把葱花、红枣等放到被炸的金灿灿的煎饼上作点缀，外婆的煎饼就做好了。每天清晨全家人都吃着外婆做的煎饼然后各自上班，上学。多少个日夜外婆即使身体不舒服也仍然在天亮前起来，十几年了，这也似乎成了她的一种习惯。
在小学升初中时我很少能再去外婆家，早上也是匆忙吃几个面包赶去学校。外婆看见疲惫又清瘦的我，又决定每天早晨给我做早餐。于是我每天都在外婆所按的门铃中惊起，一开门我就看见头发凌乱、疲惫而苍老的外婆，她却微笑说：“快吃吧，趁热吃，等会还要赶着上学呢！”然而我却不知道那段时间，外婆的高血压日益严重，还整晚睡不着觉，而她却依然坚持每早给我做早餐，送煎饼，照料家中的事情。在我拿到录取通知书时给外婆看，外婆显出从未有过的欣喜：“哎，你考上了真好，真有出息，有出息！”
我长大了，外婆老了，走路也须慢慢的，她的背也日益更弯了，我很怕外婆的脸贴近地面，那将是她人生的句点了。年迈的外婆总爱坐在窗前发呆，看着窗外似乎在盼望着什么，每次见到我们回来，外婆总会格外高兴地说：“回来了，外婆给你做煎饼吃。”我见她蹒跚着走向厨房，用颤抖的手拿起工具，我心不禁抽搐了，外婆真的老了。她拿着烧糊的煎饼给我，我百感交集地接过说：“好吃，外婆真厉害。”外婆用老树皮似的手抚摸着我的手说：“傻孩子，糊了，你还说好吃，我老了，不中用！蹦且豢蹋?胰滩蛔”ё攀萑醯耐馄徘崆嵛⑿Γ?叶嗝聪Ｍ?奔淠苈?坏悖?盟?Ａ粼谡飧鍪焙颉Ｎㄓ心翘斓募灞?辉偈瞧饺盏南闾穑怯凶趴嗌?奈兜馈?/p>
每次出游时，我都会买各个地方有名气的煎饼，虽然好吃，但总不是外婆做的那个味，总觉得少了什么……
现在，我明白了，外婆的煎饼里有她的用苦良心，有她对后辈那份无私的爱！小小的煎饼里有外婆对我无尽的关怀、期望……在泪水模糊的视线中，我又似乎看见外婆在小小的厨房里忙碌的身影。
《第8篇：菜煎饼的作文450字范文》
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。
在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。
菜煎饼一般是现做现吃，热乎乎的。皮儿被烤成金黄，“头”和“尾”都香香脆脆的。翻开皮儿，里面有好多菜，韭菜、粉条、胡萝卜，有的还放豆芽或芹菜，可以根据自己的口味来定。这些菜掺杂在一起，*彩缤纷，上面还泛着点点油花。紧贴着皮儿的是一层鸡蛋，黄白相间。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蝉翼的面饼，放在一边。然后在一个小缸里放上菜，撒上盐、味精、辣椒面儿，最后浇上黄油，拌一拌，馅儿便做好了。在铁板上放上一张饼，然后把菜全部倒在饼上，摊平，盖上另一张饼，再用手来回转一转，让它受热均匀。等到下面的饼变得金黄的时候，轻巧地把整个饼翻个个儿。最后把摊好的菜煎饼卷起来，从中间切开，装盘。一盘香喷喷、金灿灿的菜煎饼便做好了。
吃的时候，我喜欢先吃“头”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮儿挑开，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面软软的皮儿。看起来便食欲大开，再配上一杯豆浆，简直就是人间美味呀！
听了我的介绍，你一定迫不及待地想尝一尝了吧，那就来我们滕州做客吧！
《第9篇：妈妈的煎饼作文范文》
妈妈的煎饼，一道别致的传统美食，以致妈妈去世30年后我还念念不忘。
记得还是单干时，忙碌了一个多月的麦收刚刚结束，爸爸说：“今年丰收了，小麦入囤了，今天让你们妈妈给咱们摊煎饼吃。”
煎饼，是个什么样子？我们不得而知。但从爸爸的表情来看肯定好吃，于是，我们就兴奋起来。
妈妈让我到麦场里提一筐麦秸回来。就在我去麦场的那个档儿，妈妈端出来一个中号瓷盆，再从新麦磨的面粉中舀出几碗面粉倒在瓷盆里，接着倒进凉水，将其搅拌成稀面糊糊；再将花椒叶和小茴香用*切碎放进稀面糊里，再放进调料，如食油，咸盐，葱末，并将稀面糊糊最后搅匀，待用。
妈妈将稀面糊糊拌好后，就在锅灶前用三快砖头将鏊支起，再拿来舀饭勺，翻筢（就像一把一尺多长的利剑），还有一根丁字形的东西，是由一根细稻黍棒棒和一根细长铁针组合而成的。还有一个油碟和油擦，一切准备就绪后，妈妈在鏊下点着了麦秸。待鏊烧热后，妈妈用油擦在鏊面上擦上油，擦匀后，用舀饭勺舀了一勺稀面糊倒在鏊上，再用那个丁字型的东西（稻黍棒棒朝鏊）将稀面糊摊开，摊匀，使其成圆形，待摊烙得差不多时，再用翻筢将其翻过来，再摊，很快煎饼就摊烙成了，我们抢到手，只觉薄薄的，软软的，疏松多孔。吃进嘴后，口感筋道，香味四溢。
妈妈问：“好吃吗？”
我们弟兄几个众口一词：“好吃！”
妈妈说：“等卷上黄瓜或豆芽蒜菜后才好吃呢！”
“那就多给我们做几回吃！”
“那还了得！人常说‘蒸着省，烙着细，吃了煎饼就卖地’，今天你爸要不是为了庆祝丰收，哪里还敢让我摊煎饼给你们吃！”
一说“吃了煎饼就卖地”，我们伸长了舌头。
出于好奇，我问妈妈：“摊煎饼是您发明的？”
“不是，是诸葛亮发明的。”
“诸葛亮是个*事家，怎么会发明摊煎饼？”
妈妈说：“事情是这样的：诸葛亮辅佐刘备的初期，兵少将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、涑河之间，锅灶丢尽，而将士们饥饿难忍，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将金（即铜锣）置火之上，用木棍将面浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士吃后，士气大振，杀出重围，当地人也仿照此法，用“鏊”代“金（即铜罗）”，摊烙煎饼。流传至今……
一次，诸葛亮还把煎饼用在了联吴抗曹上。
那是赤壁大战前，诸葛亮来到东吴，孙权设宴款待，周瑜做陪，开宴时周瑜将江东的特*菜归置在孙权面前，以示固守江东之意；诸葛亮则命从人取来煎饼，将菜肴卷入而食，周瑜大惊：“先生欲席卷天下乎？”诸葛亮笑答：“江东独存”。于是，孙权也取一张煎饼卷入菜肴而食，并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此，双方联合大败曹兵。有诗为证：“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹公。”
听了妈妈的讲述，我们才知道了煎饼的来历，对诸葛亮也更加肃然起敬。
此后每年麦罢，妈妈都要给我们摊烙煎饼吃。现在，妈妈虽然不幸走了，社会却大大发展了，粮食也更多更多了，因此，我再也不受“麦罢”的限制，而是什么时候想吃就让老伴什么时候给摊烙，特别是最近，我还购回了一台电用摊烙煎饼机，这就更加方便了我这个爱吃煎饼的“馋猫”。
