朋友，当你享受着那白*、柔软的馒头时，或许你并没有想过它的制作过程吧？但是，让我们一起来探索如何亲手制作这美味的食物吧！
制作馒头的过程包括掺水、发酵、揉面、成型、笼蒸等多个步骤。在面粉中，掺水的比例通常是二比一，也就是说一斤面粉约需加入半斤左右的水。当然，具体的比例还需根据面粉质地、气候湿度以及是否加入糖、油、蛋等成分来调整。掺水的温度也应根据季节和气候变化而调整，一般来说，冬天使用热水，夏天使用冷水，春秋季则使用温水。
制作发酵面团时，常见的方法有老酵、鲜酵母和发酵粉。在家庭制作中，常用的是鲜酵母和发酵粉。鲜酵母或发酵粉的用量会影响发酵的时间，用量越多，发酵力就越强，时间也就越短。一般来说，夏天发酵时间约为2小时，冬天则需要3~4小时。如果想在冬天缩短发酵时间，可以将面团放置在加温的容器中，例如热水袋。用发酵粉发酵的面团则只需放置半小时左右即可使用。
揉好的面团应该充分揉匀，直至不粘手、表面光滑为止。当面团发酵至一定程度时，可以用手指轻轻按压一下面团顶端，如果面块被压后不能恢复原状，略微下陷，则说明发酵已经充分。另一种方法是抓一小块面团观察，如果发现面团中已经出现许多小气泡，说明发酵完成。在使用鲜酵母发酵的面团时，发酵后还需要加入适量碱水，揉匀后再使用，以免面团变*。
将发酵好的面团分成大小相同的若干份，搓成馒头状后放置一边再次发酵一会儿（约10分钟）。最后，将成型后的馒头放入蒸笼，蒸锅内水一次加足，火候要旺，中途不可揭盖查看。蒸制时间约为20分钟。
当蒸锅盖被揭开时，香气扑鼻而来，啊，馒头已经蒸好了！咬上一口，香甜可口，那才是成功的滋味。
喂，朋友，你成功了吗？
《第2篇：蒸馒头作文》
蒸馒头
今天是放寒假以来我最期盼的一天，所以起得特别早。
不大的桌子上，外婆摆满了各种馒头馅。
我胡乱地冲了一下手，迫不及待地学着外婆的样子揉起面团来。咦，我的面团怎么粘手？外婆哈哈大笑：“你呀，太心急了。手都没擦干！”唉，真是心急吃不了热豆腐！
我只好重新洗手，并且擦得干干净净的，决心做一个别致的馒头，让大家开开眼。
做什么呢？还是做一只我最熟悉的小熊吧。我用面团揉圆，做成小熊肥肥的身子。拿稍微小一点的面团往身子上一按，便是小熊的头了。耳朵倒还简单，粘两个扁的就是了，那眼睛和嘴巴呢？就在我发愁的时候，妈妈似乎看出了我的心思，悄悄塞给我几粒赤豆。呵呵，一切就都搞定了。
我小心翼翼地把我做的小熊放进蒸笼，眼巴巴地瞅着墙上的钟，心里可激动了。好不容易等到了馒头出笼，在一片热气中我终于找到了可爱的小熊。可是，我的小熊完全没有了刚才的风采：歪脑袋塌鼻子斜眼睛。唉，大家笑成了一团。
哼，这么丑，我得吃掉它！拿出来一咬，呵，味道挺好！
《第3篇：童年趣事作文600字：蒸馒头》
童年是一幅画，画里有我们五彩的生活;童年是一首歌，歌里有我们幸福和欢乐;童年是一个梦，梦里有我们的想象和憧憬;童年更是一顿饭，饭里充满了*、甜、苦、辣。童年更充满了乐趣和幼稚!
五岁那年，我和爸妈去姥姥家做客，在做客的时候，我看见姥姥在蒸馒头。于是，我也向姥姥提出我也蒸馒头，但姥姥说我太小，不让我做。我心想：哼，不让我做，我偏做。
于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一点面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎!这桶水还挺特别的——黄*的水。(后来我才知道，那原来是“花生油”。)但那点面怎么也做不了一个馒头，我生气了，自言自语地说：“哼，看我怎么蒸一个超级大馒头让你们瞧瞧!”
于是，我把所有的黄*的水都倒进了面袋里。但是由于面是黄*水的二分之一，所以根本搅拌不了，我灵机一动，把另一个桶里的黄*的水也倒了进去，这样才刚刚好。问题又来了，怎么做呢?对了，我把一个干净的单子铺在了地上，然后又把面倒了出来……终于成了一个馒头型，但我想为什么不可以改一个另的形状呢!我改了一个苹果型，我找了一个跟红*差不多的颜*——辣椒粉。
我把苹果搬了出去，得意扬扬地说：“这是我用一袋面粉，两桶黄*的水，许多红*的粉“组成的”超级大苹果。”我姥姥听了以后，马上“晕”了过去。
童年是一窜糖葫芦，*中带甜，甜中带*;童年更像一叶小船，一去不返。
《第4篇：蒸馒头作文》
蒸馒头
由于*有七天的假期，我就在这个时候回到了农村爷爷这里，今天早晨的时候爷爷会出去干活，而我就在家里做饭！
我在昨天晚上的时候就已经把家里的面起上了，这是我们这里的土话，其实就是把面粉用酵母发酵，过一天就可以蒸馒头了！
在今天早上起来的时候，我就要开始做午饭了。我事先准备好所有可以准备的事情，其实就是把这个案板以及碱都准备好了。
我在案板上放好白面和碱面，这次的碱是我自己随便放的，之后我自己我把面盆拿出来，把面倒在岸案板上开始准备做蒸馒头的预备工作。于是我就要开始揉面，这是一件重要的工作，因为我需要把这些东西均匀分布，这样才可以使得馒头好一些。
不过接下来就是需要我等待水烧开，只有水开了，我就可以把没有熟的馒头开始蒸馒头。当水烧开以后，我就开始最后一步，那就是把这些面揉捏成一个馒头形状，这一次我揉了十个，我把这些东西放入锅中蒸。
而自己就开始烧火，火一直烧着，只是这个农村的灶台我不会熟悉的使用，而且还需要随时随地的添柴，使得这一切都是十分麻烦。大约过去了半小时左右，我觉得馒头已经熟了！当我打开锅的一刻，发现自己蒸馒头失败了，碱大了，所以都是黄*的，馒头没有以前的时候那么白，看来还是需要多多蒸才会有经验！
【每日写作指导：高考写出记叙文完美的结尾的六大绝招】
一、自然结束法
在把内容表达完了之后，自然而然地收束全文，而不去设计蕴意深刻的哲理语句，（next88）这样的结尾称为“自然结束法”。它完全避免了画蛇添足、无病呻吟的毛病，显得单纯明快、朴素无华。但讲究“自然”并不意味着随心所欲，马虎草率，而是顺着文思发展的自然趋势结束全文。
【例一】（题目《季节》）
今年的秋天不一样，林子里没有落叶，小根带着他离开后学校寄来的学费全免通知书上学去了。他相信，明年的夏天是凉爽的，愉快的……
【例二】（话题“行走在消逝中”，题目《石榴树》）
今夏，我又回去了一次，在快到外婆家拐弯的那个路口，一株枝叶繁茂的石榴树映入了我的眼帘，红星点点，生机盎然，我的童年的记忆之门在刹那间被打开。有外公慈祥的笑容，有小东西的成长，还有又红又大的石榴和我的眼泪，它们都化成了树上的红星，在微风吹拂下摇曳着、飞舞着，只是我不知道它是不是外公亲手为我种的那一棵。
《第5篇：蒸馒头作文600字》
蒸馒头
在一个寒冷的假期里，我、奶奶和妈妈准备在家里做馒头。
首先，妈妈和奶奶把材料做好，拿一个大盆子，把我呛到了，然后再到一点水，妈妈笨手笨脚的，一会儿水加多了再加点面粉，面粉多了，再加点水……?于变成了一个面团，但这些面团比我还大。
啊！开始包馒头了，奶奶就把我最爱吃的豆沙拿出来了，我见了，也想包一个，尝尝我自己的厨艺。我二话不说，就拿了个小面团，揉呀！捏呀！哎呀！粘在我手上了，真恶心！粘粘的，奶奶见了连忙叫我沾点面粉，我沾了点面粉，把面揉成团，可是，我的手上到处都是“鸡疙瘩”好难弄掉，就像胶水一样，一直粘在我手上，难道面团跟我的手是一对兄弟，整天形影不离。我用水洗掉，洗不掉，还要用手剥，把我的手弄的又疼又冷。
我再来试一次，这回我把手上弄得都是面粉，没有一个地方没有面粉，我拿了一个面团，放在桌子上揉，把面团揉圆了，里面再放上我最爱吃的豆沙，再包起来，可上面还有我的指纹，我再把它揉圆了，完成，但是馒头不是一个一个蒸，而是一群一群的蒸，于是我在馒头上做了个记号。Dz=C1lR5
蒸的时侯，上面都是烟，仿佛下了雾，又像腾云驾雾一般。
馒头蒸好了，我看见一个馒头包的好丑，想：我包的很好看，不可能是个丑馒头。我找了老半天还没找到，奶奶见了，笑着说：“这个丑馒头，就是你包的。”我不敢相信这是真的，我尝了尝，味道还不错。
哇！包馒头真有意思。
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《第6篇：馒头作文》
早上，妈妈送我去上学，路过广场，只听得“砰砰砰”的爆竹声，顺着声音望去，咦？旁边还围着一大堆人，在干什么呀？“妈妈快带我看看。”“哦，是有人家在上栋梁。”妈妈说。我缠着妈妈一定带我去看看，妈妈拗不过我，只好带我去了。
几个红红的东西从天而降，我赶紧躲开，又走近一看，“呵”我大叫一声，“原来是馒头”。看着别人都在抢，我也顾不了那么多了，赶紧弯腰去抢，哈哈，我抢到了两个。哟，还有喜糖呢！我越抢越起劲。没一会儿我就抢了五个，和妈妈加在一起数了一下共十个，我们的收获真不小。“圆圆，该上学了。”“哎呀。”我把这事给忘了。
路上，妈妈又给我讲起了刚才的事。妈妈说，这是当地的习俗，造好房子，上栋梁，抢馒头，抢的人越多就表示谁家越兴旺。哦，“原来如此”。
下次，你要遇上这好事，你也要去抢哦，这可是给主人家送祝福呢！
《第7篇：馒头的作文》
“从今天开始，我们只能吃馒头。谁要是不听，嘿嘿！”大刚一边捏着拳头一边说。同学们只好照他的话去做，要不然会被揍。
有一次，小明说：“我要吃饼！”
“哦，只要把馒头拍得扁扁的就行了。”大刚说。
“我要吃肉串！”
“用一支筷子*馒头里就行了。”
“我要吃汉堡！”
“把馒头掰成两半，然后里面随便加一块东西就行了。”
“我要吃薯条！”
“把馒头切成一条一条的就行了。”
“我要吃炸鸡块！”
“把馒头放在锅里炸就行了。”
“我要吃鸡翅膀！”
“把馒头做成鸡翅膀的样子就行了。”
“我要吃鸡腿！”
“把馒头做成鸡腿的样子就行了。”
“我要吃米饭！”
“把馒头弄成碎碎的就行了。”
“我要吃面！”
“把馒头切成一条一条的，然后拉长就行了。”
“我要吃猪肉！”
“把馒头做成猪的样子，然后一点一点地挖起来吃，就等于在吃猪肉。”
“我要吃烤肉！”
“把馒头放在火上烤就行了。”
“我要吃鱼！”
“把馒头做成鱼的样子就行了。”
“那烤的呢？”
“那就放在火上烤呗！”
小明顿时哑口无言，只好乖乖地吃馒头了。
“喂！刚才我只是开了个玩笑，并不是真的。”同学们各个口吐白沫，昏死过去。
《第8篇：做馒头作文》
做馒头 不知爸爸到底是怎么了，这一阵子忽然爱上了做面食。竞买了一大包净重25千克的面粉，因此，全家人都怀疑爸爸有将来转行开包子店的嫌疑。当然，我也因“祸”得“福”，可以忙里偷闲一阵子，随着爸爸一起做面食，(*^__^*)嘻嘻……今天是第一次做面食，嗯，就先做个简单点的吧——馒头。做馒头第一步当然就是和面喽。我先将面粉和一点点发酵用的东西放入盆中，倒入水，再将其均匀搅拌，电视上说千万不能太稀，否则发酵后就会成一滩糊水了，对此我也是格外的小心。花了我九牛二虎之力，终于将面和好了。紧接着就是发酵了，发酵大概需要2~4个小时，嘿;)，算喽，为了做出更美味的馒头，我就只好寸步不离的守着发酵的面啦（其实是想不写作业啦）o(∩_∩)o~面终于发好啦！现在，我期待已久的一步终于到了，那就是做出馒头的型，别人做的馒头都是规规矩矩的半圆，而我想做的却是异形的，可是做了才一小会儿才发现，做异形才没那么简单呢，于是我便放弃了做异形馒头，看来古人的文化是很博大精神的，不可随意篡改的。馒头终于做成形了，开始上锅蒸了！……馒头新鲜出炉！（﹃）口水，我已经迫不及待地想要尝一下了！便立即伸手拿了一个张口就吃了起来不知怎么的，吃着自己用辛苦做出来的馒头，味道可真特别呀！《第9篇：蒸馒头小学生作文》
篇一：蒸馒头
新年快要到了，奶奶为了庆祝新年，蒸了很多馒头，有枣糕、包子、馒头、元宝、花卷、鱼、桃子……各种各样，真是既好看又好吃。
妈妈问：“我做了30个馒头，平均放在锅里面，一只锅有两层，每层放5个馒头，需要放几层？”我说：“用除法计算，用30÷5＝6层，需要蒸6层。”妈妈又问：“需要蒸几次呢？”我说：“用6÷2＝3次，蒸3次。”妈妈直夸我是个小能豆。
同学们，看，只要留心，在生活中处处都有数学问题。
篇二：蒸馒头
过新年了！家家户户都在蒸馒头。
今天下午，姥姥和姑姥姥在厨房蒸馒头。她们把发酵好的面团，弄成圆盘形，在把馒头放在元盘上。每个馒头上还放着一个大枣，面团在姥姥的手里像变魔术一样很神奇一会一条鱼一会一只羊一会一只刺猬好多好多。我看着馒头问姥姥：“什么时候才可以吃。”姥姥笑笑说：“一会蒸好了就可以吃了。”
我等啊等，一个小时过去了，馒头终于好了。咿！小鱼、小羊、小刺猬馒头怎么变的胖乎乎了？我拿起一个豆包子吃了一口真香！
篇三：蒸馒头
我们这里过年的习俗有一项是蒸馒头。妈妈和奶奶在忙着做各种花样的馒头，有大枣花、小枣花、肉包子、素包子等等。我也吵着要帮忙，妈妈嫌我碍事，就给我一团面，让我自己玩去。我玩的可痛快了，一会儿捏成小兔，一会儿拽成拉面，一会儿揪成小石子儿，最后白面都变成黑面了，我也笑的肚子都疼了。
篇四：蒸馒头
今天，我们要蒸馒头。妈妈先把做好的馒头放进锅里，再让姐姐用大火烧，我就坐在旁边等着吃馒头。
过了一会儿，我等得不耐烦了，就对妈妈说：“怎么还没好啊！我都快饿死了”妈妈说：“那不得等熟了再吃。”我又等了一会儿。
馒头终于熟了，又香又软，真好吃！
篇五：蒸馒头
这不要过年了，今天我们家蒸馒头准备过年，昨天晚上妈妈就把面发好了，今天吃过早饭，妈妈就把发好的面经过手揉搓变成了枣糕，样子很好看，我爱吃肉包子妈妈就给我包了肉包子，包子的样子就像小花一样，包好后就开始上锅蒸了，经过四十分钟一锅热气腾腾的馒头就出锅了，由于过年我家的亲戚比较多我们蒸了一上午，看着大人忙活了一上午挺辛苦的，我想我要努力好好学习不让大人为我*心。
