广东河源，地处广东省东北部，素有“客家摇篮”之称。这里山清水秀，物产丰富，特产种类繁多。以下就为大家盘点广东河源十大特产，为高考考生和家长提供一份实用的参考。
一、河源米粉
河源米粉是河源最具代表性的特色美食之一，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。河源米粉选用优质的大米为原料，经过磨浆、蒸熟、压条、晾晒等工艺制成。河源米粉质地柔韧，滑而不腻，既可以煮汤，也可以炒菜，是当地居民日常饮食中的常见食品。
二、和平猕猴桃
和平猕猴桃产于河源市和平县，是国家地理标志产品。和平猕猴桃果实大、果形美观，肉质细腻，酸甜可口，富含维生素C和多种微量元素，具有很高的营养价值。和平猕猴桃已成为河源市的一大特色产业。
三、东源板栗
东源板栗产于河源市东源县，以其肉质饱满、味道鲜美、营养丰富而著称。东源板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养成分，具有很高的药用价值。板栗炖鸡、板栗烧肉等美食，都是东源板栗的绝佳吃法。
四、连平鸡
连平鸡产于河源市连平县，以其肉质鲜嫩、皮薄骨少、味道鲜美而闻名。连平鸡具有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。当地特色菜肴“盐焗鸡”就是以连平鸡为原料，味道十分美味。
五、龙川蜂蜜
龙川蜂蜜产于河源市龙川县，以纯天然、口感醇厚、营养丰富而著称。龙川蜂蜜含有多种对人体有益的微量元素和维生素，具有很好的保健作用。蜂蜜可以泡水喝，也可以制作成各种美食。
六、紫金腐竹
紫金腐竹产于河源市紫金县，以其质地细腻、口感鲜美、营养丰富而著称。紫金腐竹选用优质大豆为原料，经过发酵、煮制、压榨、晾晒等工艺制成。腐竹可以炒菜、煮汤，是河源人民喜爱的传统美食。
七、河源石硖龙眼
河源石硖龙眼产于河源市，是国家地理标志产品。石硖龙眼果实大、果形美观，肉质细嫩，味道甘甜，富含多种营养成分。龙眼炖鸡、龙眼肉炖蛋等美食，都是河源人喜爱的特色菜肴。
八、龙川豆腐
龙川豆腐产于河源市龙川县，选用优质大豆为原料，经过磨浆、煮浆、凝固、切块、压制等工艺制成。龙川豆腐质地细腻，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。豆腐炖鱼、豆腐炒肉等菜肴，都是龙川豆腐的常见吃法。
九、紫金香芋
紫金香芋产于河源市紫金县，以其肉质细腻、口感粉糯、营养丰富而著称。紫金香芋富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，具有很好的保健作用。香芋炖鸡、香芋烧肉等菜肴，都是紫金香芋的常见吃法。
十、连平黄皮
连平黄皮产于河源市连平县，以其果实大小适中、皮薄肉厚、味道甘甜而著称。连平黄皮富含维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质等营养成分，具有很好的保健作用。黄皮炖肉、黄皮炒鸡等菜肴，都是连平黄皮的常见吃法。
以上就是广东河源十大特产的盘点，希望对高考考生和家长有所帮助。在今后的日子里，品尝这些美味佳肴，既能丰富生活，又能增进身体健康。
