干果种类繁多，营养价值高，深受大众喜爱。对于高考考生和家长来说，了解干果种类不仅能够丰富餐桌，还能为健康加分。下面为大家详细介绍干果种类大全。

一、坚果类

1. 核桃：被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。核桃仁中的不饱和脂肪酸对大脑发育有很好的促进作用。

2. 杏仁：富含维生素E和钙质，有抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病的作用。

3. 花生：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有提高免疫力、预防贫血的功效。

4. 腰果：含有较高的蛋白质和脂肪，对提高记忆力、增强体力有很好的帮助。

5. 榛子：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有抗衰老、降低胆固醇的作用。

二、果实类

1. 杏干：含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺、止咳、清热的作用。

2. 柿子干：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助消化、降低血糖的作用。

3. 无花果干：含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，具有润肠通便、提高免疫力的作用。

4. 葡萄干：富含矿物质和维生素，具有抗氧化、预防心血管疾病的作用。

5. 桑葚干：含有丰富的天然花青素、维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。

三、籽类

1. 葵花籽：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。

2. 榴莲籽：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。

3. 葡萄籽：富含原花青素、维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。

四、其他类

1. 腊肉干：含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有补充能量、增强体力的作用。

2. 酸梅干：富含维生素、矿物质和有机酸，具有开胃、消食、降火的作用。

3. 柿饼：富含维生素、矿物质和果胶，具有润肺、止咳、清热的作用。

4. 腊肠干：含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有补充能量、增强体力的作用。

了解这些干果种类，有助于考生和家长在日常生活中合理搭配，为高考考生提供充足的营养。同时，也要注意适量食用，避免因过量摄入导致消化不良等问题。