世界淡水鱼种类繁多，口感鲜美，深受人们喜爱。下面为大家盘点世界十大美味淡水鱼排行，希望能为高考考生和家长提供美食参考。
一、鲈鱼
鲈鱼，又称鲈公，肉质鲜美，口感细腻。其富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲈鱼多产于东海、南海等海域，是常见的淡水鱼之一。
二、草鱼
草鱼，又称鲩鱼，是我国最常见的淡水鱼之一。草鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。草鱼适合炖汤、红烧等多种烹饪方式。
三、鲤鱼
鲤鱼，肉质鲜美，营养丰富。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲤鱼多产于长江、黄河等水域，是常见的淡水鱼之一。
四、鲫鱼
鲫鱼，又称鲵鱼，肉质细嫩，味道鲜美。鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。鲫鱼适合炖汤、红烧等多种烹饪方式。
五、鲢鱼
鲢鱼，又称白鲢，肉质鲜美，口感细腻。鲢鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲢鱼多产于长江、珠江等水域。
六、鳜鱼
鳜鱼，又称桂鱼，肉质鲜美，口感细腻。鳜鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鳜鱼多产于长江、珠江等水域。
七、鲟鱼
鲟鱼，又称鳇鱼，肉质鲜美，口感细腻。鲟鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲟鱼多产于黑龙江、黄河等水域。
八、鲑鱼
鲑鱼，又称三文鱼，肉质鲜美，口感细腻。鲑鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲑鱼多产于东北、西北等地区。
九、黄颡鱼
黄颡鱼，又称黄辣丁，肉质鲜美，口感细腻。黄颡鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，黄颡鱼多产于长江、珠江等水域。
十、鲢鱼
鲢鱼，又称白鲢，肉质鲜美，口感细腻。鲢鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。在我国，鲢鱼多产于长江、珠江等水域。
以上就是世界十大美味淡水鱼的排行，希望这些信息能为高考考生和家长提供美食参考。在忙碌的学习之余，品尝这些美味淡水鱼，既能满足味蕾，又能补充营养，何乐而不为呢？
