山东省2021年高考志愿填报时间如下：

一、填报时间安排

山东省2021年高考志愿填报分为两个阶段：

1. 第一阶段：6月27日至7月3日，考生可填报本科提前批、艺术和体育类本科提前批志愿。

2. 第二阶段：7月4日至7月10日，考生可填报本科一批、二批、艺术和体育类本科一批、二批志愿。

二、填报志愿流程

1. 登录山东省招生考试信息港（网址：http://www.sdzs.gov.cn/），注册个人账号。

2. 在规定时间内登录系统，选择报考批次。

3. 按照系统提示，选择院校及专业。

4. 确认志愿信息无误后，提交志愿。

5. 志愿填报结束后，考生可查询录取结果。

三、院校及专业选择

1. 了解院校基本情况：包括学校性质、隶属关系、校园环境、师资力量等。

2. 关注专业设置：了解开设专业、专业特色、就业前景等。

3. 查阅招生批次：了解各批次录取规则、录取分数线等。

4. 查询往年分数线：参考往年录取分数线，预测今年录取情况。

四、录取规则要点

1. 按照分数优先原则进行录取。

2. 专业调剂：若考生填报的志愿无法录取，系统将根据考生志愿顺序，调剂至符合录取条件的其他专业。

3. 院校录取规则：各院校根据自身招生计划，制定录取规则。

五、报考注意事项

1. 考生需认真核对志愿信息，确保无误。

2. 填报志愿时，建议考生多参考历年录取数据，合理规划志愿。

3. 关注招生院校的招生简章，了解招生政策及注意事项。

4. 保持电话畅通，及时关注录取信息。

5. 如遇特殊情况，可联系招生院校或招生考试机构咨询。

六、政策概念解读

1. 本科提前批：主要针对艺术、体育类考生，以及部分特殊类型招生，如国防生、小语种等。

2. 本科一批、二批：按分数从高到低录取，考生可根据自身成绩选择合适批次。

3. 艺术和体育类本科一批、二批：针对艺术、体育类考生，按专业成绩和高考成绩综合录取。

七、材料要求

1. 高考成绩单。

2. 身份证。

3. 相关证书（如艺术、体育类考生的专业成绩证明等）。

4. 报名所需的其他材料。

考生和家长在填报志愿过程中，务必了解以上信息，合理安排志愿，提高录取成功率。祝各位考生金榜题名，顺利进入理想大学！