端午节的由来与别称
农历五月初五为端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节。
“端”有开端之意，五月为午月，故称端午。
关于起源流传最广的是纪念屈原，此外还有纪念伍子胥、曹娥等说法。
- 端阳节：取“阳气始盛”之意
- 龙舟节：因赛龙舟习俗得名
- 重午节：五月初五，日月皆逢五
- 浴兰节：古人有采兰草沐浴的习俗
包粽子的材料与步骤
粽子是端午的主角，南北口味差别明显。
北方偏爱甜粽，红枣、豆沙常见；南方多用咸馅，鲜肉、蛋黄居多。
包粽子前先把材料备齐，操作起来更顺手。
- 主料：圆糯米500克，提前浸泡4小时以上
- 粽叶：干粽叶约30片，煮5分钟后洗净沥干
- 馅料：红枣去核，或鲜肉切块用生抽腌制30分钟
- 捆绳：棉线剪成约40厘米长的小段备用
包法分三步：粽叶折成漏斗状，填入糯米和馅料，压实后封口捆紧。
煮粽子水要没过粽身，大火烧开后转中小火煮2小时左右。
关火后再焖30分钟，米粒更软糯入味。
赛龙舟与端午习俗清单
赛龙舟讲究鼓点整齐、桨频一致，是端午最具动感的习俗。
观赛时选岸边高处，注意防晒和看护好小孩。
除龙舟外，端午还有不少可参与的小习俗。
- 挂艾草菖蒲：插于门楣，有驱虫之意
- 佩香囊：装入艾叶、薄荷等香料随身佩戴
- 系五彩绳：五色丝线编成，端午后首场雨时解下
- 饮雄黄酒：旧俗，现代多以黄酒替代且不宜多饮
- 立蛋游戏：正午尝试把鸡蛋立起，适合亲子互动
端午饮食与健康提醒
粽子糯米黏性大，一次吃1至2个为宜，避免空腹食用。
老人、儿童和肠胃较弱者应减量，搭配蔬菜助消化。
端午前后气温升高、湿气渐重，饮食宜清淡。
- 吃粽配茶：绿茶或普洱茶解腻
- 时令食材：绿豆、苋菜、黄瓜、咸鸭蛋
- 储存要点：熟粽冷藏不超过3天，再食需彻底加热
- 外出防护：备好防晒、驱蚊用品和饮用水
粽香里藏着节令的味道，也藏着家人围坐的暖意。
