在西安这座历史悠久的城市，有着许多美食，这些美食不仅让人口感上的满足，更是一种对美食文化的传承和发扬。而在《跑男》这档节目中，也有不少精彩的西安美食，今天我们就来一起盘点一下西安十大美食排名。

1. 肉夹馍

肉夹馍是西安最有名的美食之一，它是用烤炉烤制出来的小饼，再在里面加入熬好的肉汁、猪肉、牛肉等。肉夹馍香气四溢、口感独特，是西安人早餐、午餐的首选。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安的传统特色美食之一，由软嫩的泡馍和肥瘦相间的羊肉汤组成。在吃法上，可以先将泡馍撕成小块，再泡入羊肉汤中，口感丰富、味道浓郁，是一道不容错过的西安美食。

3. 火锅

在冬季，西安人最喜欢的美食之一就是火锅。火锅在西安的热度非常高，不管是本地人还是外地游客，都会来到火锅店品尝一番。西安火锅以羊肉火锅和鸳鸯火锅最为著名，口味较重、辣度适中。

4. 羊蝎子

羊蝎子是西安特色美食之一，它是用羊蝎子、草果、桂皮等几十种特色食材熬制而成，味道香醇、汤汁浓郁。吃法上，可以先将蝎子肉慢慢品尝，再将草果、桂皮等搭配着食用，味道更为浓郁。

5. 红油肚丝

红油肚丝是西安传统美食之一，将猪肚和粉丝煮烂，加入大量的红油、花椒等辣味调料，使得菜肴口感丰富、味道浓郁。在西安，许多小吃店都有售，价格便宜、味道美妙。

6. 羊肉串

羊肉串是西安的传统美食之一，烤制时用的是炭火，将羊肉切成块，串在竹签上，涂上特制的调料，烤出来的羊肉串香气扑鼻、口感鲜美。

7. 陕西油泼面

陕西油泼面是西安的传统美食之一，将面条煮熟后，浇上热油、葱花、芝麻、辣椒等配料，口感鲜美、味道独特。油泼面是一个非常受欢迎的小吃，在西安许多小餐馆都有售。

8. 西安肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安的特色美食之一，汤汁鲜美，味道浓郁，是一道绝佳的早餐食品。在汤中还有许多的肉丸，口感十分独特，是西安不可错过的美食。

9. 凉皮

凉皮是西安传统的面食之一，它是用面粉加水调制成的，在石板上制作而成。口感柔软、有弹性，配合特制的酱料，味道更佳。凉皮在西安的各个小吃店都有售，价格便宜、味道美妙。

10. 牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安的传统美食之一，它是由烤制过的饼、羊肉、牛肉、汤汁等组成。在吃法上，可以先将饼撕成小块，再泡入汤汁中，口感浓郁、味道独特，是西安不可错过的美食。

以上就是西安美食的十大美食排名，除此之外，西安还有许多美食等待你的发现，来到西安一定不要错过这些美食啊！