重庆十大餐厅（按字母顺序排序）

  • 巴倒烤鱼
  • 大龙凤酸菜鱼
  • 鼎盛老火锅
  • 红烧肥肠火锅
  • 江津老街烤鱼
  • 龙抄手
  • 龙记串串香
  • 螺蛳粉
  • 小天鹅
  • 重庆小面

重庆是中国四大火锅之一的发源地，因此，火锅是必吃的特产之一。以下是还有其他特色美食：

1. 巴倒烤鱼

巴倒烤鱼是一道以鲜辣为主的经典川菜之一。选用的是新鲜天然的草鱼，配以特制的醋椒酱，再经过炭火烤制，味道独一无二。其特色是鱼肉入口即化，带有炭烤的香气。

2. 大龙凤酸菜鱼

大龙凤酸菜鱼是一道带有酸菜味的辣烫品。选用的是当地的小黄鱼，搭配上白菜、豆皮、豆腐等食材，加上独特的酸菜酱汁，酸爽开胃。

3. 鼎盛老火锅

鼎盛老火锅是一道充满了皇室气息的火锅。选用了传统的地方食材，例如火腿、猪骨、牛骨等等，加上特制的香料熬制的高汤，鲜美可口。

4. 红烧肥肠火锅

红烧肥肠火锅是一道独具特色的火锅品。选用的是当地的猪肥肠，加上辣椒粉、花椒等香料入锅同煮，味道浓郁十足。

5. 江津老街烤鱼

江津老街烤鱼是一道香辣可口的烧烤品。选用的是当地的草鱼，配以辣椒、豆腐丝等食材，再加上特殊的烤制技巧，口感鲜美。

6. 龙抄手

龙抄手是一道汇集了当地特色食材的小吃。选用的是猪肉、虾仁、蔬菜等食材，再加上特殊的制作技巧，口感鲜美，值得一试。

7. 龙记串串香

龙记串串香是一道能够打动味蕾的小吃。选用的是当地的食材，例如牛肉、豆皮、海带等，再加上特殊的调味汁，味道丰富鲜美。

8. 螺蛳粉

螺蛳粉是一道以酸辣味为主的特色小吃。选用的是小螺、米线、豆皮等食材，搭配上独特的调味汁，味道鲜美可口。

9. 小天鹅

小天鹅是一家享有盛誉的火锅店。选用的是当地的食材，例如牛肉、羊肉、虾球等，加上特殊的制作技巧，味道鲜美，值得一试。

10. 重庆小面

重庆小面是一道以面条为主的特色食品。选用的是当地的面条，搭配上牛肉、豆皮、花生等食材，加上独特的调味酱汁，味道鲜美可口。