| 种类 | 嘌呤含量（mg/100g） |
| 糖醋排骨 | 248.9 |
| 排骨 | 222.6 |
| 猪脚 | 208.6 |
| 鸭肉 | 197.8 |
| 猪腰子 | 191.0 |
| 鸽子肉 | 186.0 |
| 牛腿肉 | 185.0 |
| 鸡肉 | 180.0 |
| 鸭胸肉 | 174.0 |
| 牛里脊肉 | 172.0 |
| 牛肋条 | 167.0 |
| 牛肚 | 165.0 |
| 羊骨 | 163.0 |
| 羊脑 | 161.0 |
| 鹅肉 | 160.0 |
| 牛脑 | 157.0 |
| 猪肚 | 156.0 |
| 猪肉 | 154.0 |
| 牛肝 | 152.0 |
| 牛肉 | 146.0 |
| 羊肉 | 141.0 |
| 鸡爪 | 130.1 |
| 鸡翅中 | 127.8 |
| 鸡背 | 121.0 |
| 鸡煲板腰 | 114.7 |
| 牛舌 | 114.0 |
| 猪心 | 113.0 |
| 猪舌 | 109.0 |
| 猪排 | 107.0 |
| 羊排 | 102.0 |
| 火腿肠 | 95.0 |
| 鸡腿 | 90.0 |
| 香肠 | 89.5 |
| 鸭腿 | 78.0 |
| 烤肉串 | 77.8 |
| 肉松 | 75.0 |
| 肉脯 | 74.0 |
| 肉丸 | 73.5 |
| 牛肉干 | 71.2 |
| 腊肉 | 66.0 |
| 鸡胸肉 | 65.0 |
| 鸭肝 | 60.0 |
| 香肠类 | 57.0 |
| 鸭肠 | 56.0 |
| 猪肝 | 53.0 |
| 鸭肫 | 50.0 |
| 鸡肫 | 46.7 |
| 鸭脖 | 41.2 |
| 猪蹄筋 | 37.0 |
| 鸭爪 | 36.0 |
| 猪蹄膀 | 35.3 |
| 猪蹄 | 35.0 |
| 鸭血 | 33.0 |
| 猪血 | 26.0 |
| 牛杂 | 25.0 |
| 猪肝肠 | 21.0 |
| 猪心猪肺 | 20.0 |
| 鸭肠龙须肉 | 15.4 |
| 猪肠 | 15.0 |
| 猪肚肠 | 11.0 |
| 猪肠粉 | 7.3 |
肉类是我们日常餐桌上的食物之一。但是，不同的肉类中，含有的嘌呤含量是不一样的。嘌呤是人体内无法代谢的物质，如果摄取过多的嘌呤，会导致痛风等疾病。因此，合理控制肉类的嘌呤含量是非常重要的。下面，我们来看看各种肉类的嘌呤含量排名。 从表格中可以看出，糖醋排骨的嘌呤含量最高，达到了248.9mg/100g，排骨的嘌呤含量也很高，为222.6mg/100g。猪脚、鸭肉、猪腰子、鸽子肉等肉类的嘌呤含量也比较高。 相比之下，牛肉、羊肉的嘌呤含量要比猪肉低。而鸡肉、鸭胸肉、牛里脊肉等白肉的嘌呤含量也较低。 除了各种肉类之外，火腿肠、香肠等加工肉制品的嘌呤含量也不容小觑。因此，在饮食中，尽量选择新鲜、优质的肉类，少食用加工肉制品，对于预防疾病非常重要。 当然，这并不是说我们一定要完全避免嘌呤含量高的肉类。毕竟，肉类也是我们日常饮食中不可或缺的一部分。对于爱吃肉的人来说，合理控制嘌呤的摄入量，选择适合自己的肉类，也是非常重要的。 总之，不同种类的肉类中，嘌呤含量的高低是不同的。在平时的饮食中，我们应该合理摄入肉类，并尽量减少加工肉制品的摄入，这样才能够更好地保护自己的身体健康。
