福建美食排行榜前十名
- 福州鱼丸
- 福州鼎边糊
- 泉州开洋烧肉
- 福州狮子头
- 厦门海蛎煎
- 福州三坊七巷美食街
- 福州小汤圆
- 泉州蚵仔煎
- 福州丸子
- 福州八宝饭
福州鱼丸以鱼肉为主料，经过细加工后，制成面丸。它的鱼丸汤则是以虾皮、鸡骨等熬制而成，浓郁鲜美，喝下去满口生香。
福州鼎边糊是福州的特色小吃之一，也是闽南地区非常著名的美食。它的主要材料是米浆、鱼肉、河虾、花生、鸡蛋等制成的，口感细腻滑爽，味道鲜美。
泉州开洋烧肉以猪肉为主料，先用特制的调料腌制数小时，然后炭火烧制，香气四溢。肉质鲜嫩多汁，烤制的过程中不断滴出的油脂和汁液让肉质更加美味。
福州狮子头是一道以猪肉为主料的传统名菜，形状像狮子头，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁。狮子头汤浓郁鲜美，是绝佳的下酒菜。
厦门海蛎煎是一道以新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等材料制成的小吃，口感香脆，内外鲜美。它的制作原料十分讲究，必须选用新鲜的海蛎才能制作出口感鲜美的海蛎煎。
福州三坊七巷美食街是福州最有名的美食街之一，汇聚了众多福州传统美食，如福州鱼丸、福州小汤圆、福州丸子、芋泥糕等等。这里的小吃餐厅和摊位琳琅满目，各有特色，让人垂涎欲滴。
福州小汤圆是福州的传统点心之一，它的外皮十分柔软，内馅则是以芝麻、糖、核桃仁等食材制成的，口感鲜美。小汤圆的汤汁清澈透亮，喝下去让人感到温馨和满足。
泉州蚵仔煎是泉州的特色小吃之一，以新鲜的蚵仔为主料，加入适量的蛋液、豆芽、洋葱等，煎至金黄色。它的味道非常鲜美，口感软嫩，营养丰富。
福州丸子是福州传统美食之一，以猪肉、芋头、香菇等材料制成，口感鲜美，香气诱人。丸子汤则是以肉骨头、猪骨等熬制而成，清香可口，让人欲罢不能。
福州八宝饭是福州传统甜点之一，以糯米、花生、莲子、红枣、桂花等多种材料制成，口感香甜，味道浓郁。它既可以当成甜点品尝，也可以当成正餐食用，营养丰富，十分美味。
