在我国，公办二本大学是指那些录取分数线在500分以下的本科院校。这些大学虽然录取分数线相对较低，但同样具备良好的教学资源和师资力量。以下是一些500分以下的公办二本大学，供广大考生和家长参考。

一、东北地区

1. 沈阳工程学院：沈阳工程学院是一所具有50多年办学历史的普通本科院校，位于辽宁省沈阳市。学校设有机械工程、能源与动力工程、电子信息工程等20多个本科专业。

2. 大连交通大学：大连交通大学位于辽宁省大连市，是一所以工为主，工、理、管、经、文、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有交通运输、机械工程及自动化、电子信息工程等30多个本科专业。

二、华北地区

1. 河北地质大学：河北地质大学位于河北省石家庄市，是一所以地质学为主，工、理、文、管、法、经、教育等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有地质学、勘查技术与工程、资源勘查工程等20多个本科专业。

2. 山西农业大学：山西农业大学位于山西省太原市，是一所以农为主，工、理、经、管、文、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有农学、园艺、植物保护等20多个本科专业。

三、华东地区

1. 安徽工业大学：安徽工业大学位于安徽省芜湖市，是一所以工为主，工、理、经、管、文、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有机械工程、能源与动力工程、电子信息工程等30多个本科专业。

2. 南京工业大学：南京工业大学位于江苏省南京市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有材料科学与工程、化学工程与工艺、机械工程及自动化等30多个本科专业。

四、华南地区

1. 广东技术师范大学：广东技术师范大学位于广东省广州市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有电子信息工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等20多个本科专业。

2. 广西科技大学：广西科技大学位于广西壮族自治区柳州市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等20多个本科专业。

五、西南地区

1. 重庆理工大学：重庆理工大学位于重庆市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有机械工程、电子信息工程、材料科学与工程等20多个本科专业。

2. 四川理工学院：四川理工学院位于四川省绵阳市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺术等多学科协调发展的普通本科院校。学校设有机械工程、电子信息工程、化学工程与工艺等20多个本科专业。

总之，500分以下的公办二本大学在我国众多，考生和家长可以根据自己的兴趣和实际情况进行选择。同时，考生在填报志愿时，还需关注学校的地理位置、专业设置、就业前景等因素，以便做出更为明智的决策。