首先，美术生在选择专业时，应充分考虑个人兴趣和职业规划。张雪峰老师认为，美术生可以选择以下专业进行深造：

一、视觉传达设计

视觉传达设计专业培养具备视觉传达设计的基本理论和基本技能，能在企事业单位、专业设计部门、广告公司、文化传播机构等从事视觉传达设计、教学与科研的高级专门人才。该专业适合对平面设计、广告设计、包装设计等领域感兴趣的美术生。

二、环境设计

环境设计专业培养具备环境艺术的基本理论和基本技能，能在设计部门、教育单位、研究机构从事环境设计及教学、科研的高级专门人才。该专业适合对室内设计、景观设计、公共艺术等领域感兴趣的美术生。

三、产品设计

产品设计专业培养具备产品造型设计、结构设计、材料选择、加工工艺等方面的知识和能力，能在企事业单位、专业设计部门、教育单位、研究机构等从事产品造型及设计的高级专门人才。该专业适合对工业设计、家具设计、交通工具设计等领域感兴趣的美术生。

四、动画设计

动画设计专业培养具备动画设计的基本理论和基本技能，能在动画制作公司、广告公司、影视制作公司、游戏公司等从事动画设计、制作的高级专门人才。该专业适合对动画制作、影视后期、游戏设计等领域感兴趣的美术生。

五、服装与服饰设计

服装与服饰设计专业培养具备服装设计、服饰搭配、时尚管理等知识和能力，能在服装设计公司、时尚杂志、广告公司、教育单位等从事服装设计、时尚管理等工作的高级专门人才。该专业适合对服装设计、时尚搭配、品牌管理等感兴趣的美术生。

在选择专业时，考生和家长还需关注以下几点：

1. 院校选择：选择知名院校，如中央美术学院、清华大学美术学院、中国美术学院等，这些院校在美术教育领域具有较高的声誉和教学质量。

2. 招生批次：了解各院校的招生批次，如艺术类本科提前批、艺术类本科一批等，确保考生在正确批次报考。

3. 录取规则：关注各院校的录取规则，如专业成绩、文化成绩、综合素质等，合理规划考生备考策略。

4. 往年分数线：参考往年各院校录取分数线，了解录取难度，为考生提供参考。

5. 报考注意事项：注意报名时间、考试科目、考试时间等，确保考生顺利参加考试。

总之，美术生在选择专业时，应结合个人兴趣和职业规划，关注院校、招生批次、录取规则等因素，为自己的未来发展奠定坚实基础。