北京涮羊肉作为中国传统美食，历史悠久，品种繁多。在众多涮羊肉店铺中，哪些才是真正的老字号呢？以下为您详细介绍北京涮羊肉老字号排名。
首先，让我们来看排名第一的“东来顺”。东来顺成立于1903年，位于北京西城区，是我国涮羊肉行业的领军品牌。东来顺以传统的涮羊肉做法，选用优质羊肉，搭配多种调料，味道鲜美，深受消费者喜爱。
排名第二的是“四季民福”。四季民福创立于1922年，位于东城区。这家店铺以其独特的涮羊肉汤底和丰富的菜品，赢得了广大食客的青睐。四季民福的羊肉选用优质部位，肉质鲜嫩，是北京涮羊肉的佼佼者。
排名第三的是“便宜坊”。便宜坊创立于1658年，是我国涮羊肉行业的历史瑰宝。便宜坊以传统的涮羊肉烹饪技艺，选用上等羊肉，味道鲜美，口感独特。便宜坊不仅菜品丰富，而且环境优雅，是商务宴请和家庭聚餐的绝佳选择。
排名第四的是“老北京涮肉馆”。老北京涮肉馆成立于1945年，位于东城区。这家店铺以其独特的涮羊肉调料和丰富的菜品，吸引了众多食客。老北京涮肉馆的羊肉选用优质部位，肉质鲜嫩，汤底鲜美，是北京涮羊肉的代表之一。
排名第五的是“老舍茶馆涮羊肉”。老舍茶馆涮羊肉成立于1988年，位于东城区。这家店铺以茶馆文化为背景，将涮羊肉与茶文化相结合，成为北京涮羊肉的特色之一。老舍茶馆涮羊肉的羊肉选用优质部位，肉质鲜嫩，汤底鲜美，是北京涮羊肉的新宠。
排名第六的是“聚宝源”。聚宝源创立于1900年，位于西城区。这家店铺以传统的涮羊肉做法，选用优质羊肉，搭配多种调料，味道鲜美。聚宝源的羊肉选用优质部位，肉质鲜嫩，是北京涮羊肉的佼佼者。
最后，排名第七的是“德顺园”。德顺园创立于1925年，位于东城区。这家店铺以传统的涮羊肉烹饪技艺，选用上等羊肉，味道鲜美。德顺园的羊肉选用优质部位，肉质鲜嫩，汤底鲜美，是北京涮羊肉的代表之一。
以上就是北京涮羊肉老字号排名，希望对您有所帮助。在选择涮羊肉店铺时，不妨参考以上排名，品尝正宗的北京涮羊肉。
