先看体质再挑水果
热天吃水果，别只盯着“解渴”。同样一颗西瓜，有人吃完神清气爽，有人吃完腹胀腹泻。选水果前先看自己的体质和肠胃状态。
容易上火、口干舌燥的人，优先选水分足、性偏凉的水果。脾胃虚寒、吃凉就拉肚子的人，则要控制寒性水果的量。
- 偏热体质：西瓜、梨、柚子、火龙果
- 偏寒体质：桃子、荔枝、龙眼、樱桃，少量吃
- 肠胃敏感：苹果、木瓜、蒸熟的梨
高水分水果这样吃更解暑
热天出汗多，补水和补钾同样重要。西瓜含水量约90%，是首选，但一次别超过300克，冰镇后放10分钟再吃。
甜瓜、哈密瓜含水量也高，钾含量不低。切开后尽快吃完，室温放置超过2小时就别再入口。
- 西瓜：每次200—300克，两餐之间吃
- 甜瓜：每次150克左右，去籽更省心
- 椰子水：天然补水，选无添加的原味
控糖人群的水果选择清单
天热想吃水果又怕血糖波动，关键看升糖速度和食用量。优先选低升糖指数、带酸味的水果。
吃水果的时间放在两餐之间，别空腹吃高糖水果，也别饭后立刻吃。每次控制在100—150克。
- 优先选：柚子、草莓、樱桃、青苹果
- 适量吃：桃子、李子、蓝莓
- 少吃：荔枝、龙眼、熟透的香蕉、榴莲
清洗与保存的三个实用动作
热天水果变质快，买回来先分拣。有磕碰、破皮的先吃掉，别和完好的堆在一起。
带皮吃的水果，用流动水冲洗后加少量小苏打搓洗，再冲净。切开的水果冷藏不超过24小时。
- 葡萄、草莓：先洗后去蒂，避免脏水渗入
- 桃子：盐水泡3分钟，去毛更彻底
- 切开的瓜：贴保鲜膜冷藏，吃前切掉表层
热天吃水果，适量、对体质、讲卫生比追求“多吃”更重要。每天水果总量控制在200—350克，分两次吃更稳妥。
