首先，我们来看看高考离题作文的评分标准。离题作文在评分时，会先扣除一定的基础分，然后根据离题程度和内容进行评分。评分标准主要包括以下几个方面：

1. 离题程度：离题程度越高，扣除的基础分越多。一般而言，离题程度分为轻度、中度和重度。轻度离题扣除10分，中度离题扣除20分，重度离题扣除30分。

2. 内容质量：虽然离题作文的基础分已经扣除，但内容质量仍然是评分的重要依据。内容质量包括观点是否明确、论证是否充分、语言是否通顺等方面。

3. 结构完整性：一篇离题作文的结构是否完整，也是评分的重要参考。一篇完整的作文应该包含引言、主体和结尾三个部分。

接下来，我们了解一下高考离题作文的得分情况。一般来说，离题作文的得分情况如下：

1. 离题较轻：扣除10分后，得分可能在30分到50分之间，这种情况的作文，观点较为明确，论证较为充分。

2. 离题中等：扣除20分后，得分可能在20分到30分之间，这种情况的作文，观点可能不够明确，论证较为牵强。

3. 离题较重：扣除30分后，得分可能在10分到20分之间，这种情况的作文，观点模糊，论证薄弱。

针对高考离题作文，考生和家长可以采取以下应对策略：

1. 提高作文写作能力：平时要多加练习，尤其是对作文题目进行分析和预测，提高自己的审题能力。

2. 关注时事热点：多关注时事热点，了解社会动态，以便在作文中引用，增加作文的深度和广度。

3. 学会灵活应变：在审题过程中，如果发现自己离题了，要学会及时调整，尽量使作文内容与题目相关。

4. 加强基础训练：多练习写作文，熟悉作文评分标准，提高自己的作文写作水平。

5. 提高心理素质：面对离题作文，考生要保持冷静，不要慌张，尽量发挥出自己的正常水平。

总之，高考离题作文在评分时会扣除一定的分数，但只要考生在平时多加练习，提高自己的作文写作能力，相信在高考中取得理想的成绩并非难事。