首先，我们需要明确高考离题作文的评分标准。根据教育部发布的《普通高等学校招生全国统一考试语文科目评分标准》，离题作文的评分标准主要包括以下几个方面：立意、结构、内容、语言和文采。立意是指文章的中心思想是否偏离主题；结构是指文章的布局是否合理；内容是指文章的具体表述是否丰富、真实；语言是指文章的语言是否准确、规范；文采是指文章的修辞手法和表达是否生动、富有感染力。
在实际评分过程中，离题作文的得分情况不容乐观。根据历年高考作文评分数据，离题作文的平均得分通常在25分以下，远远低于及格线。究其原因，主要在于以下几个方面：首先，考生对命题意图理解不准确，导致立意偏离主题；其次，文章结构混乱，内容空洞，缺乏说服力；再次，语言表达不规范，文采不足。
针对以上问题，考生和家长可以采取以下应对策略：
1. 理解命题意图：考生在审题时应充分理解命题者的意图，明确文章的中心思想。可以通过阅读题目中的关键词、背景材料等方式，准确把握命题者的意图。
2. 构建文章结构：考生在写作时应注意文章结构的合理性。可以采用总分总、分总分等结构，使文章层次分明，逻辑清晰。
3. 丰富文章内容：考生在写作时要注意内容的真实性和丰富性。可以从日常生活、历史故事、社会热点等方面选取素材，使文章内容充实、有说服力。
4. 规范语言表达：考生在写作时应注意语言的准确性和规范性。避免使用口语、俚语等，尽量使用书面语，使文章表达更加得体。
5. 运用修辞手法：考生在写作时可以适当运用比喻、拟人、排比等修辞手法，使文章文采飞扬，更具感染力。
6. 提高审题能力：家长和考生应加强审题能力的培养，可以通过阅读历年高考作文题目、分析命题趋势等方式，提高审题水平。
7. 做好备考计划：考生和家长应根据高考作文评分标准，有针对性地进行备考。可以选取历年高考作文真题进行练习，熟悉不同类型题目的写作方法。
总之，面对高考离题作文的评分标准、得分情况及应对策略，考生和家长应引起高度重视。通过以上方法，考生可以在一定程度上避免离题作文的出现，提高作文得分。
