高考离题作文的评分标准主要分为三个部分：审题立意、结构内容、语言表达。首先，审题立意是指考生能否正确理解题目，确立合适的作文主题。一般来说，离题作文的立意偏离了题目的要求，导致评分较低。其次，结构内容是指文章的结构是否合理，内容是否充实。如果结构混乱，内容空洞，得分也不会太高。最后，语言表达是指考生的语言是否规范，是否有文采。如果语言表达不当，得分也会受到影响。

从得分情况来看，离题作文的得分主要集中在0-15分之间。一般来说，得分较低的离题作文，可能存在以下问题：一是审题立意错误，未能正确把握题目的要求；二是结构内容混乱，文章缺乏条理；三是语言表达不当，文采不足。

面对离题作文，考生和家长可以采取以下应对策略：

一、审题要准确。考生在作答时，首先要仔细阅读题目，明确题目的要求和限制。只有准确把握题目，才能确保作文不偏题。

二、立意要鲜明。在确立了主题之后，要围绕主题展开论述，使文章具有明确的观点和态度。

三、结构要合理。一篇好的文章，需要具备清晰的结构，使读者能够轻松理解文章的主旨。考生在写作时，要注意文章的层次，确保结构完整。

四、内容要充实。文章的内容要丰富，有深度，使读者能够从中获得新的认识和思考。

五、语言要规范。在写作过程中，考生要注意语言的规范性，避免出现错别字、语法错误等问题。

六、文采要突出。作文要具有文采，使文章更具吸引力。考生可以适当运用修辞手法，提高文章的文学性。

七、注重审题。在考试过程中，考生要充分利用审题时间，确保对题目有充分的理解。

八、提高审题技巧。考生可以通过大量阅读、写作练习，提高自己的审题能力。

九、关注时事热点。在写作过程中，考生要关注时事热点，结合自己的观点进行分析和论述。

十、学会借鉴优秀范文。考生可以通过阅读优秀范文，学习别人的写作技巧和表达方式。

总之，面对离题作文，考生和家长要充分认识到问题的严重性，采取有效的应对策略，以提高作文得分。在高考作文备考过程中，考生要注重审题、立意、结构、内容、语言等方面，全面提升自己的写作水平。