胆固醇是一种脂类化合物,是人体重要的营养成分之一。但是,如果摄入过多的胆固醇,会增加心血管疾病的罹患率。因此,了解各种食品中的胆固醇含量是非常重要的。

胆固醇排行榜(胆固醇含量排行榜一览表)

胆固醇含量排行榜一览表
食品胆固醇含量(毫克/100克)
猪脑2673
鹅肝1097
鸭蛋黄1090
鹅蛋黄1051
鹌鹑蛋黄1252
松花蛋1270
奶油240
鸡蛋黄1234
猪肝488
173
牛奶3
白菜0
0
芹菜0
苹果0

从上表中可以看出,动物的内脏器官、蛋黄、奶制品等都是胆固醇含量较高的食物,而植物类的食物胆固醇含量较低。因此,我们在饮食中应该适量摄入动物类食品,多食用植物类食品,保持平衡健康的饮食习惯。