人体所需能量的70%是由糖类提供的。糖类是人体最主要的能量来源，也是人体最易获取和利用的能量物质。在日常生活中，我们常见的碳水化合物，如米饭、面条、面包等，都是糖类的重要来源。

蛋白质是人体生长、修复和维持组织所必需的物质。虽然蛋白质也能提供能量，但人体主要通过糖类来满足能量需求。一般来说，蛋白质提供的能量占总能量摄入的10%左右。

脂肪是人体能量的重要来源，同时也是人体细胞膜的主要成分。脂肪在人体内氧化分解时，产生的能量比糖类和蛋白质要高。然而，由于脂肪在人体内储存量大，不易迅速氧化分解，因此它主要作为能量储备物质，而非直接提供能量。

维生素和矿物质是人体所需的微量营养素，它们虽然不能直接提供能量，但对于维持人体正常生理功能至关重要。维生素参与人体的代谢过程，而矿物质则是构成人体细胞的重要成分。

膳食纤维是人体无法消化的碳水化合物，主要存在于植物性食物中。膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘，但它们不能提供能量。

水是人体最基本的营养素之一，对维持生命活动至关重要。虽然水不能提供能量，但它是人体进行代谢、运输营养物质和排除代谢废物的重要介质。

那么，人体所需能量的70%是由哪种物质提供的呢？答案是：糖类。糖类在人体内氧化分解时，可以迅速释放出能量，满足人体的日常需求。因此，在日常饮食中，我们应该保证充足的糖类摄入，以保证身体有足够的能量支持各项生理活动。

对于高考考生来说，了解人体所需能量的来源，有助于他们合理安排饮食，保持良好的身体状况，从而在高考中发挥出最佳水平。对于家长来说，关注孩子的饮食营养，提供丰富的糖类食物，如全谷物、蔬菜、水果等，有助于孩子健康成长，提高学习效率。

总之，人体所需能量的70%是由糖类提供的。在日常生活中，我们应该注重糖类的摄入，保持均衡的饮食，为身体提供充足的能量，保持健康的生活状态。