我国目前的法定工作时间是职工每日工作8小时、每周工作40小时。这一规定是根据《中华人民共和国劳动法》制定的，旨在保障劳动者的合法权益，确保劳动者有足够的时间休息和恢复体力。

根据《劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这意味着，职工每日工作时间不得超过8小时，每周工作时间不得超过40小时。

然而，在实际工作中，一些用人单位可能会要求职工加班。根据《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

此外，根据《劳动法》第四十三条规定，用人单位安排加班应当支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这意味着，如果职工加班，用人单位应支付不低于工资150%的加班费。

对于高考考生和家长来说，了解法定工作时间对于未来就业具有重要意义。首先，掌握法定工作时间有助于考生和家长在求职时了解自己的权益，避免用人单位违法延长工作时间。其次，了解法定工作时间有助于考生和家长在求职过程中对用人单位的招聘条件进行筛选，选择适合自己的工作。

在实际求职过程中，考生和家长可以关注以下几点：

1. 查看用人单位的工作时间安排，确保其符合法定工作时间规定。

2. 了解用人单位的加班政策，包括加班时间、加班费支付标准等。

3. 关注用人单位的休息日安排，确保劳动者有足够的休息时间。

4. 了解用人单位的劳动合同，确保其符合国家法律法规。

总之，了解我国目前的法定工作时间对于高考考生和家长来说至关重要。掌握这一信息有助于保障劳动者的合法权益，确保劳动者有足够的时间休息和恢复体力。在求职过程中，考生和家长要关注用人单位的工作时间、加班政策、休息日安排等，以确保自己的权益得到充分保障。