红外线是一种不可见光，波长比可见光长，它具有多种效应，以下是红外线的主要效应：

1. 热效应：红外线最主要的效应就是热效应。当红外线照射到物体上时，物体会吸收红外线的能量，从而温度升高。这就是为什么红外线常用于加热设备，如红外线烤箱、红外线灯泡等。

2. 通讯效应：红外线在通信领域也有广泛应用。红外线通信技术利用红外线作为信号传输的载体，具有传输距离短、抗干扰能力强等优点。手机的红外线传输功能就是利用了这一效应。

3. 遥控效应：红外线遥控技术广泛应用于家电产品中，如电视、空调、音响等。通过发射红外线信号，实现对设备的远程控制。

4. 红外线成像：红外线成像技术是一种非接触式成像技术，可以观察到物体在红外线下的热分布情况。这种技术在军事、工业、医疗等领域有着广泛的应用。

紫外线是一种波长比可见光短的电磁波，它同样具有多种效应：

1. 紫外线杀菌消毒：紫外线具有较高的能量，可以破坏细菌、病毒等微生物的DNA和RNA结构，从而达到杀菌消毒的效果。因此，紫外线常用于医院、食品加工、饮用水处理等领域。

2. 紫外线合成维生素D：紫外线可以促进人体皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D，有助于人体对钙、磷的吸收。因此，适量的紫外线照射对人体的健康有益。

3. 紫外线固化：紫外线固化技术是一种利用紫外线引发化学反应，使某些材料快速固化的技术。这种技术在印刷、涂料、塑料等领域有着广泛的应用。

4. 紫外线检测：紫外线检测技术可以用于检测物质中的杂质、水分等。例如，紫外线分光光度计就是一种常用的检测仪器。

红外线和紫外线对人体的影响：

1. 红外线对人体的影响相对较小，适量的红外线照射对人体有益。但过量的红外线照射会导致皮肤灼伤、眼睛损伤等。

2. 紫外线对人体的影响较大，适量的紫外线照射有助于维生素D的合成，但过量的紫外线照射会导致皮肤癌、白内障等疾病。

总之，红外线和紫外线具有多种效应，对人体和环境都有一定的影响。了解这些效应，有助于我们更好地利用和防范它们。对于高考考生和家长来说，了解这些知识有助于培养科学素养，提高生活品质。