广东省2021年高考志愿填报时间及截止时间如下：

一、志愿填报时间

广东省2021年高考志愿填报时间安排如下：

1. 艺术类本科提前批、体育类本科提前批志愿填报时间：6月25日9:00至6月28日17:00。

2. 本科批次志愿填报时间：6月29日9:00至7月4日17:00。

3. 专科批次志愿填报时间：7月5日9:00至7月10日17:00。

二、志愿填报方式

广东省2021年高考志愿填报方式为网上填报，考生需登录广东省高考志愿填报系统进行志愿填报。

三、志愿填报规则

1. 考生可以根据自己的分数和兴趣选择填报志愿，建议考生先了解各个院校的基本情况、开设专业、招生批次、录取规则要点、往年分数线参考等信息。

2. 考生填报志愿时，应遵循“分数优先、遵循志愿”的原则，即按照考生的分数高低排序，依次录取符合条件的考生。

3. 考生可根据自己的情况选择“平行志愿”或“顺序志愿”的填报方式，具体规则请参考广东省招生委员会发布的《2021年广东省普通高等学校招生工作规定》。

四、志愿填报注意事项

1. 考生在填报志愿时，务必仔细阅读各个院校的招生章程，了解院校的基本情况、招生批次、录取规则等。

2. 考生在填报志愿时，可根据自己的分数和兴趣选择多个志愿，但需注意避免志愿过于集中或过于分散。

3. 考生在填报志愿时，要关注各个院校的录取时间，确保在规定时间内完成志愿填报。

4. 考生在填报志愿时，要注意志愿的顺序，优先选择自己最心仪的院校。

五、志愿填报截止时间

1. 艺术类本科提前批、体育类本科提前批志愿填报截止时间：6月28日17:00。

2. 本科批次志愿填报截止时间：7月4日17:00。

3. 专科批次志愿填报截止时间：7月10日17:00。

请广大考生和家长务必关注以上时间节点，确保在规定时间内完成志愿填报。祝广大考生金榜题名，顺利进入理想院校！