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小时候，我看见有人干了笨事，说了笨话，别人就笑他是“笨蛋大番薯”。这样一来，我从心里就开使厌恶这东西了。
有一天我回老家，看见外婆在收番薯，便问：“外婆，这番薯身体黑，又脏，有的还那么笨重，而且大家又说它“象征”着笨，干嘛要种它？”外婆说：“这是番薯，又叫甘薯，普通话叫地瓜或白薯。它的皮是红色，紫红色，黄色和浅黄色，不是黑色的。番薯的肉有红白相间的、红色的、黄色的、紫色的和白色。还有呢，我们以前没大米吃的时候吃的就是这个。这番薯晒干后可以制成薯条，吃起来软软的甜甜的，像玉米怡糖一样好吃，你也不是经常吃吗？”
听了外婆的一番话，我开始对番薯有了好感。记得有一次，我“上火”了，嘴里很痛，奶奶就用番薯煲汤，放了些红糖，几片姜，然后又放了些大红枣，用火煮了三十多分钟后拿来喝，这样连续喝几天，我的“火”就退了。奶奶还经常用它来通大便。奶奶还说：“番薯还可以落粉当淀粉用。”这样我知道了番薯的作用：可以当粮食吃，还可以降火，通大便等。
番薯不像桃子，石榴，苹果那样，把鲜红的果实高高地挂在枝头上，让人一见就生爱幕之心。它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出有没有果实，必须挖起来才知道。
我知道了，看人不能只看外表，像番薯一样，把有大用图的果实埋在地下，又包在皮里，看上去黑黑的，又脏，没用一样。其实，它的作用大着呢。人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好出的人。
