特色菜排行榜(盐城特色菜排行榜)

第一名：盐城蟹粉狮子头

盐城蟹粉狮子头是盐城的一道传统名菜，以狮子头、蟹粉、鲜虾仁、蛋清、干贝、鸡肉等精选食材烹制而成。狮子头鲜嫩滑爽，蟹味浓郁，是盐城饮食文化的代表之一。

第二名：盐城汽鸭

盐城汽鸭是一道盐城流传已久的传统名菜，以鸭肉为主要原料，经过汽煮、烤制等多道精细工艺制作而成。汽鸭肉质细嫩，口感鲜美，是盐城饮食文化的重要代表之一。

第三名：盐城沙坝鱼

盐城沙坝鱼是一道盐城特色菜，以新鲜的鲫鱼为原料，配以豆腐、面筋、香菜等多种食材，经过精细的烹饪工艺制作而成。沙坝鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是盐城饮食文化的代表之一。

第四名：盐城锅盖面

盐城锅盖面是盐城的一道传统名吃，以面条、咸肉、鸡蛋、虾仁、一碗肉骨汤等多种食材烹制而成。锅盖面面条Q弹可口，汤汁鲜美浓郁，是盐城饮食文化的代表之一。

第五名：盐城梅干菜焖面

盐城梅干菜焖面是盐城地区的一道特色面食，以鲜梅干菜、鲜肉、面条等食材为主要原料，加上适量的香料和调味料，烹制而成。梅干菜焖面鲜香可口，是盐城饮食文化的重要组成部分之一。