首先，我们需要明确一点，高考离题作文的评分标准与普通作文有所不同。一般来说，离题作文的得分会相对较低，但具体分数还是要根据评分老师的判断和评分标准来确定。

其次，离题作文的评分标准主要包括以下几个方面：

1. 内容是否离题：这是评分的首要标准。如果作文内容与题目要求相差甚远，那么得分自然会受到影响。

2. 结构是否完整：即使内容离题，如果作文结构完整，逻辑清晰，也能获得一定的分数。

3. 语言表达是否流畅：即使内容离题，如果语言表达流畅，用词准确，也能在一定程度上提升作文的分数。

4. 创意是否新颖：离题作文在内容上可能无法满足题目要求，但可以通过新颖的创意来弥补这一不足。

针对离题作文的评分标准，考生和家长可以采取以下应对策略：

1. 理解题目要求：在写作之前，要充分理解题目要求，确保作文内容与题目紧密相关。

2. 做好素材积累：平时要多阅读、多思考，积累丰富的素材，以便在写作时能够灵活运用。

3. 提高语言表达能力：加强语言训练，提高作文的语言表达水平，使作文更具吸引力。

4. 培养创新思维：在作文中尝试运用新颖的创意，使作文更具亮点。

5. 保持冷静：在写作过程中，如果发现自己离题了，要保持冷静，尽量调整思路，将作文内容回归正轨。

6. 学会借鉴：在阅读优秀作文时，要学会借鉴其中的优点，如结构、语言、创意等，为自己的作文加分。

7. 多练习：平时要多练习写作，尤其是针对离题作文的练习，提高自己的应对能力。

总之，高考离题作文的得分并非完全取决于内容是否离题，还要考虑作文的整体质量。考生和家长要充分了解评分标准，采取相应的应对策略，提高离题作文的得分。