酱油，是中华民族的传统调味品之一。在中国，酱油的品牌很多，各有特色。那么，哪个牌子的酱油排名第一呢？

首先，我们需要明确一点，酱油分为生抽和老抽两种。生抽是酿造酱油的原料，比较清淡，适合生鲜食材的调味。老抽是生抽经过加工后的产物，颜色较深，口感比生抽重，适合用于烹饪。

根据市场销售量和口碑评价，以下是国内几个知名品牌的排名。

  1. 李锦记
  2. 海天
  3. 生抽王
  4. 金酱油
  5. 味极鲜

根据数据显示，李锦记是国内最受欢迎的酱油品牌，其生产的老抽口感浓郁，色泽红亮，鲜美可口。其次是海天，海天的生抽酱油口感适口，带有一定的甜味，味道鲜美。生抽王则以清淡为主打，口感清爽，适合调味。金酱油是国内最古老的酱油品牌之一，其生产的酱油色泽深沉，味道浓郁，适合用于烹饪。与其他品牌不同的是，味极鲜采用了一种天然的发酵方式，其酱油口感清淡，适合用于生鲜食材的调味。

那么，哪个牌子的红烧酱油排名第一呢？红烧酱油是中国烹饪中常用的调料之一，其深红色、浓郁的味道给菜肴增添了更多的美味。

国内排名前五的品牌中，李锦记、海天、金酱油都生产红烧酱油。李锦记的红烧酱油口感鲜美，质地浓稠，色泽红艳；海天的红烧酱油适口性好，味道浓郁；金酱油的红烧酱油口感较重，适合搭配肉类食材；生抽王的红烧酱油则以口感清爽为主打。

综上所述，李锦记是国内最受欢迎的酱油品牌，其生产的老抽和红烧酱油均有很高的口碑。海天、金酱油等品牌也在市场上有着一定的地位，消费者可以根据自己的需求进行选择。