我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了,今天在妈妈的指导下,我决定亲手学做这道美味佳肴。
我开始准备材料,先清洗了一个红彤彤的番茄,小心地切成块状并摆放在盘子里。接着,我开始打蛋,这看似简单的动作其实颇费技巧。我试图敲出蛋的壳,却不小心让蛋壳破碎,搞得手上沾满了蛋液,费了好大劲才将蛋液放入碗中。在妈妈的指导下,我用筷子轻快地搅拌,尽管一开始不太顺利,但最终成功将蛋清和蛋黄完美地融合在一起,形成了淡黄*的泡沫,准备工作完成了。
妈妈打开煤气灶,点燃火焰,准备好锅子,倒入适量的油,将锅子转动,确保油能均匀涂抹在锅底。我轻轻地将蛋液倒入锅中,蛋液与油迅速接触,蛋即刻膨胀,宛如一朵盛开的金黄*菊花,美丽极了。面对即将焦化的蛋,我有些手足无措,幸好妈妈及时指导我搅拌,最终成功将炒好的蛋盛入盘中。
接着是番茄的烹饪,我加入了适量的油,将番茄倒入锅中,锅里顿时冒出阵阵热气,并发出“吱吱”的声响。妈妈急忙指导我不停地翻炒番茄,我心急如焚,手忙脚乱,有几块番茄不慎跌落在外面。片刻之后,番茄汁水溅射而出,妈妈示意我将之前炒好的蛋倒入锅中混合翻炒,并迅速出锅。啊,一道*香味俱全的番茄炒鸡蛋终于完成了!番茄鲜红,金黄*的蛋裹着红*的汁水,上面还洒上了绿*的小葱,香气扑鼻而来,我忍不住尝了一口,**的,鲜美可口!
尽管这道菜*香味俱全,但我也发现了两个不足之处,一是盐放得稍微有些多,二是番茄有些微焦。我相信下次我会做得更加完美!
《第2篇:做番茄炒蛋作文》
做番茄炒蛋
天,我一个人在家,肚子早就饿得咕咕叫了,所以我决定做一道不仅美味而且简单的菜——番茄炒蛋。
说干就干,我从*箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。首先,我把鸡蛋往碗上一磕,打好蛋,就开始搅蛋。接下来,就是切番茄了。我想:切番茄那么容易,只要一*切下去就行了。只听见“啪”的一声,番茄被“咔嚓”成了一半,可第二次就没那么幸运了:先是番茄不听话的“滚”到了地上,害得我手忙脚乱,差点切到手指。还好,最后十分顺利:先将一些油倒入锅中,再将搅好的蛋倒入锅中,用筷子把蛋弄碎,再倒入些许盐,最后倒入番茄,一下子就做好了。
吃着自己做的炒蛋,心里美滋滋的。
妈妈做的番茄炒蛋很好吃,我也决定做番茄炒蛋给妈妈尝尝。
我来到厨房,先准备了番茄、鸡蛋和一个大碗。我拿起蛋轻轻地在碗沿敲着,可能因为太轻了,鸡蛋纹丝不动,像块坚硬的石头。我发火了,用力一敲,鸡蛋又像个顽皮的娃娃,滑落到了地上,还似乎躺在地上嘲笑我:你个大笨蛋,连蛋都不会打!我只好又敲了一个蛋,这次,我总结了刚才的经验,掌握好手上的力量,把蛋一磕,再把蛋壳一掰,蛋液就乖乖地流进了碗里,我高兴极了。
接着,我拿出一把锋利的*,小心翼翼地把西红柿切成一片一片的,生怕切到了手。然后,我微微颤抖着手打开了煤气,一打开就赶紧松开了手,像小老鼠被猫追赶一样,躲得远远的。
最后,我来到锅边,加了点油,只听“噼哩啪啦”乱响,一颗小油珠从锅里蹦到我的手上,“呀!”烫得我哇哇直叫。妈妈听到了连忙过来帮我吹吹手。我说:“我不想烧了。”妈妈鼓励我:“世上无难事,只要肯攀登。”我又重拾信心,把蛋液倒进锅里,左翻翻右炒炒,不一会儿,一股香味扑鼻而来。我忍不住口水直流三千尺,“这一定会很好吃!”我暗暗自喜。我把鸡蛋捞起又放番茄进锅。番茄这个调皮的小娃娃,坐着滑滑梯溜进锅里,泡着热水澡,不一会小脸就变得更红了。
我把刚炒好的鸡蛋又放进锅里,又炒了一会,一锅香喷喷的番茄炒蛋就好了。我开心极了,赶紧叫妈妈过来尝尝,妈妈竖起大拇指,连声夸道:“真好吃!”妈妈这么一说,全家人都来吃了,看着大家津津有味地吃着,我满意地笑了。
在春节期间,我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦,所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”,孝敬他们,以表达我的感恩之心。
这天,爸爸妈妈都早早上班了,我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”,我拿着自己的压岁钱走向市场,市场真是热闹,什么菜都有,我走到卖番茄档前,对老板说:“老板我要两只番茄”。老板给了我两只番茄,我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋,又买了几根葱,现在材料买好了,可以拿回家里开始做了,回到家里,我穿上妈妈的围裙,照照镜子,嗯!像模像样,真像一个小厨师呢!我先把两只鸡蛋打开,放入一个碗里,用筷子把它搅匀,再像妈妈一样,放一点盐,再放一点做菜的米洒,搅匀它。又把刚买回来的番茄,用清水洗干净后,又把案板洗干净,把番茄切成大小一样的小块。切准备好了,我打开煤气,打着炉子,放一点油,锅里还有水,油*起来,吓得我连连退几步,把火关小后,我把鸡蛋倒进去。煎到半生熟就可以了,我把鸡蛋拿起来,因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下,放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太*,把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去,加点酱油,再加点水,盖上盖子,焖一会儿,只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来,我熄了火,把菜从锅子里倒出来,再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了,我给他们尝了尝,他们竖起大母子都说:“好吃,*香味俱全!”还夸奖我长大了呢!
同学们,在生活中,我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。
从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是*香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,**的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
这几天,妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃,渐渐地,我也爱上了这道菜,而且它的颜*也很鲜艳,所以我决定让妈妈教我做这道菜。
开始“上课”了,妈妈对我说:“把番茄和蛋从*箱里拿出来,然后把番茄洗干净切好,把蛋也打好,记得打好的蛋液中放一点点水,这样炒出来的'蛋会嫩嫩的,很好吃!”“知道了,妈妈,我试试吧!”我对正在洗菜的妈妈说。
我从*箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干净,先对半切开,然后再一块一块地切下来,切好后,我情不自禁地笑了起来,因为,我把番茄切得有大有小,很不规则!开始打蛋了,我先把蛋在碗边敲一下,然后小心翼翼地把蛋剥开,把蛋液放到碗里,用筷子搅匀,并且放了一点点水和盐。我对妈妈说:“妈妈,我全弄好了,接下来干啥呀?”“哈哈,当然是开始烧了喽!来,我先帮你把油倒下去,你把番茄放进去。”说着,妈妈把油倒进已经烧热的锅里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK!”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒,还差点烫到了手,很快,番茄就开始掉皮了,我赶紧叫妈妈:“妈妈,妈妈,是不是可以放蛋了呀!”妈妈看了一下锅里,“嗯,可以放蛋了,记住,放进去以后不要很快地去翻动,等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的,等蛋快凝结的时候,又翻炒了一会,并且把蛋用锅铲切成了一块一块的,盛到盘子里,又撒上了一些绿绿的葱花,金灿灿的,红彤彤的,漂亮极了。我闻了一下,啊,香喷喷的,恨不得一口就把它吃完。
我夹了一块给妈妈,妈妈吃了后说:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”还有呀,我还把它用相机拍了下来,放到了QQ上呢!不知道大家看到了会不会眼馋呢,我想,会的,一定会的!
中午放学回家后,觉得没什么事做,妈妈饭也没做好呢!心想:要不帮妈妈做饭吧,妈妈每天都很辛苦,如果我能帮助妈妈做点事情,帮妈妈分担点家务,那该多好呀!一个念头马上浮现在我的脑海里,“对,这就帮妈妈做饭,我也要让妈妈尝尝我的饭。”
我找来了围裙围在身上,然后走进厨房,说:“妈妈,我来做饭吧!”妈妈惊讶地看着我说:“啊!”看书去吧,别捣乱了。”“我说的是真的,你看我围裙都系好了。”妈妈说:“好吧!就给你一个机会吧!”
我要做我最喜欢的菜番茄炒蛋。我先把番茄洗净,用*一块一块的切开;然后,把两个鸡蛋打开倒到碗里,放一点盐来回搅拌;最后,该下锅了。我把锅放在火炉上开火放油,等油热了,再把鸡蛋倒在锅里进行翻炒,鸡蛋发黄成饼了的时候立刻把它盛出来;然后,再放油,等到油热了把切好的番茄倒在锅里,进行翻炒,紧接着放了一勺白糖和一勺盐。随后,把炒好的鸡蛋倒到锅里一块翻炒几下就出锅了。“好香呀!我的宝贝女儿会做饭了,真棒!”听到妈妈赞美的话语,我笑得乐开了花。我想:妈妈,您辛苦了,我要让您吃到我做的热腾腾的饭菜。
我有一个很好的朋友,她就是我的表姐。她个子不高,圆乎乎的脸蛋上镶着一双宝石般的大眼睛,她不仅擅长*古筝,炒菜也是她的一手绝活呢!
一天,我独自一人去表姐家玩,正巧赶上吃午饭的时间,表姐说:“杨安怡,我来给你炒一样菜吧。”我张口结舌,惊讶极了,没想到她竟然会炒菜。只见她先把锅里撒了点盐,然后倒油、切番茄、打蛋、洒葱花,一个*香味俱全的番茄炒蛋就出现在我的眼前,香味扑面而来。我迫不及待地尝了一口,呀,真好吃。我把一大盘番茄炒蛋都下了肚。吃完过后,我*了*嘴巴,拉着表姐的衣服说道:“好表姐,你教我炒菜吧。”表姐爽快地说:“当然。”我高兴极了,恨不得马上就做出比表姐还要好吃的番茄炒蛋。
开始动手了,我打开煤气,“扑”火苗一下子跳得老高,我吓坏了,连忙往外跑,表姐却若无其事地走过来,把煤气关小了点。我长舒一口气。接下来,该切番茄了,表姐先示范给我看怎样切番茄,她切得又快又好,几乎每一块番茄都一模一样,令我好不羡慕。我拿起*,“咔咔”学着表姐的样子切起来。可一看,番茄大的大,小的小,还差点切到手。比起表姐那熟练的动作,可真是天壤之别,我闷闷不乐的把番茄放入锅里,撒上配料。表姐看着我愁眉苦脸的样子说到:“是不是想打退堂鼓啊?要知道,什么本事都是练出来的,可不是一次二次就能熟能生巧的哟!”听了这话,我鼓足勇气,开始学打蛋。表姐教我先把蛋往锅边用力敲一下,等蛋裂开后,用双手把蛋壳一剥,蛋黄就倒进锅里了。我先拿起一个蛋,往锅边轻轻一敲,没裂,又猛敲了几下,蛋黄一下子流到了我的手上,我连忙用另一只手去拿蛋,结果两只手全部沾着黏乎乎的蛋黄。表姐看到我狼狈的样子,“扑”地一声笑了。可我并不泄气,连打了几个蛋后,动作熟练多了,我心满意足地笑了。最后,我用铲子在锅里炒了炒,翻了翻,一个番茄炒蛋就完工了。我用盘子盛了,赶忙吃了一口,味道虽不如表姐炒的那样好吃,但这毕竟是我第一次炒菜,还不错,表姐也吃了一口,连连说好。
吃着亲手做的番茄炒蛋,我心里乐开了花。真应该感谢我的表姐,是她教会了我做番茄炒蛋。同时,我也深深地懂得了世上无难事,只怕有心人,只要肯学,认真学,就一定能成功。
今天下午最后一节课是劳技课,奚老师教我们做番茄炒蛋,我认真地听着,准备晚上给家人露一手。
放学回到家,我放下书包,对奶奶说:奶奶,晚上让我来做一道菜。奶奶用惊讶的眼神看着我笑着答道:“好啊,我孙子也会做菜了。”于是我把手洗干净,从*箱里拿出2个鸡蛋和2个西红柿,首先将鸡蛋在碗沿边轻轻地一敲,蛋壳裂开了一条缝隙,用两只手的大拇指轻轻地往两边掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后放入少许酒、盐再用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀使其混合在一起。蛋液打好后放在一边备用。
接着我拿来番茄,先用*切成一半,再把每一半切成5份,这对于我一个新手来说简直是一次高难度的考验,因为是我第一次拿*,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切着,一*、两*……终于我顺利地完成了切番茄这道工序。
第三步骤——炒。我拿来锅放在煤气灶上点上火,等锅热了倒入油,待油慢慢地热起来后,我把原先准备好的蛋液倒入沸腾腾的油锅中,瞬间鸡蛋膨松起来,颜*金黄金黄的,看得我直流口水。等鸡蛋上冒出了许多泡泡时我拿着锅铲把鸡蛋炒了几下,接着连续翻炒再铲成了几小块。接下来我把切好的番茄都放进了锅,一群调皮的番茄汁碰到热油后四处飞溅,其中有几滴跳到我手上,害得我扔下锅铲,不由自主地就向后退,结果还是溅到了我的手背上,顿时有一种钻心的痛。但我忍着不让爸妈知道,继续炒着,等差不多熟了我放入盐等调料品,这样一盘香气扑鼻的番茄炒蛋就烧好了,我急忙把菜端到爸爸妈妈面前等待他们评价,爸爸妈妈尝了以后不约而同地说:不错,很不错,第一次就烧得那么好,好样地!我听了哈哈地笑了,随手拿了双筷子自己品尝了一口,嗯,味道真不错!
通过这次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有只要努力,没有什么事情是做不到的,以后,我要更加地努力做每一件事。
《第3篇:学做番茄炒蛋作文》
学做番茄炒蛋
今天我决定就是自己亲自做一次菜。平时都是爸爸妈妈做给我吃,今天就让他们享一下福,尝尝我的手艺。做什么好呢?我绞尽脑汁,就做番茄炒蛋吧!
我先把材料准备好,我把鸡蛋打在碗里,加入一点点的盐和黄酒,把蛋黄和蛋清搅拌均匀。再把番茄切成块装在盘中。
之后我把锅热一下,倒入*拉油,等油冒烟后放入鸡蛋,锅里就”噼里啪啦”响了起来,我害怕地往后退,这时爸爸来了他说:“不要怕,照我这样做就行了。”我硬着头皮拿着铲子把鸡蛋炒到金黄*。我又把番茄放入锅中,继续炒了一分钟,然后加入一点水,盖上锅盖焖两分钟……
过一会儿从锅中飘出了一阵香气十足的味道,我说道:“出锅喽!”我在锅里加入了鸡精、香葱,翻炒了几下,装盘。红彤彤的番茄中夹杂着金黄*的鸡蛋,一盘*香味俱全的”施钰牌番茄炒蛋“让你直流口水。
我尝了一口真是名副其实的美味啊!爸爸夸张地说:”好吃的不得了,我的舌头都没了!“
通过这次的烧菜我明白了一个道理:做一件事都需要耐心,就可以把一件事做好,并且自己的劳动成果特别香甜!
【扩展阅读:学生如何写好记事作文】
在记叙文写作中,叙述好一件简单的事,这是一项基本功。练好这个基本功,以后进行复杂的叙事,也就有了基础。德国大作家歌德曾经说过:“一个人只要能把一件事说得很清楚,他也就能把许多事都说得清楚了。”
【一】要交代清楚事情发生的地点、时间;要把事情的经过、因果写明白。一件事,总离不开时间、地点、人物、事件、原因、结果等六个方面的内容,因此,只有把这些方面写清楚了,才能使别人明白你写了一件什么事。
然而,交代这六个方面内容不应该呆板,要根据文章的需要灵活掌握。时间、地点也并不是非要直接点明不可的,有时候可以通过描述自然景物的特征及其变化,将它们间接表示出来。如“鸡喔喔叫了起来”,就是指天将亮了:“西边的太阳就要落山了”,指的是傍晚,等等。
【二】要把事情经过写具体,并做到重点突出。在记叙文六个方面的内容中,起因、经过和结果,是构成事情最主要的环节。为了把事情写得清楚、明白,在记叙中一定要写好事情的起因、经过和结果,特别要把事情的经过写具体,给人留下完整而深刻的印象。
【三】记叙的条理要清晰。一件事都有发生、发展和结果的过程,按照事情发展的顺序记叙,文章的条理就会清楚明白。
确定记叙的顺序以后,还要安排好段落层次。适当地分段,可以使文章眉目清楚。要做到记叙的条理分明,必须在动笔之前,仔细地想一想,文章应该先写什么,再写什么,然后写什么,把记叙的轮廓整理出来。写记叙文,必须考虑哪些先写,哪些后写,安排好记叙的顺序,否则就会头绪杂乱,条理不清。