学做菜是一个有趣的过程，下文为大家整理了我学会了做菜200字作文，希望对大家有帮助。
我学会了做菜200字作文篇一：
每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候，我都觉得真容易。轮到我自己做却不是那么回事了，还是姥姥指导我完成的。
我从*箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞，想从洞那里把蛋壳掰开，可怎么也掰不开，最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的经验，使劲地磕了一下，结果“喀”的一声蛋壳全裂开了，蛋清流到了桌子上。哎，打个鸡蛋也是技术活，真是看起来容易做起来难哪！然后，我学着姥姥的样子把鸡蛋打散，好几次都差点洒出来，好在有惊无险。接着，在蛋液里放了一点盐，又搅了搅。最后，我把洗好的西红柿切成了三角块，放在盘子里。
一切准备就绪后，倒油，点火，烧锅，在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油渐渐热了，我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着，贴着锅的一面慢慢凝固了，浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来，鸡蛋就成了一个“饼”的形状。随后，我把西红柿倒进锅里，一边翻动，一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形状很快就变得不规则了，看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声：“西红柿炒鸡蛋，新鲜出炉！”
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了！而且大受欢迎，不一会就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的经历让我更有信心去尝试做别的菜了。
我学会了做菜200字作文篇二：
今天中午，我要跟姑妈学习怎然么样炒出一盆好吃的青菜，我先把又嫩又绿的青菜洗好，然后把他切成一截一截的备用。
接下来，在姑妈的指导下我就准备开始炒青菜。姑妈帮我打开煤气灶，我先往锅倒了一些油，再把锅摇了摇，等油热了以后，我就把切好的青菜放进了油锅中，然后不停地用铲子翻炒着，等快成熟的时候，我觉得菜好像少了很多，我问姑妈：“为什么菜会越炒越少呢，而且有这么多的水冒出来？”姑妈回答说：“因为青菜含有很多的水分，一经过加热，水就会冒出来，所以青菜看起来越来越少”。等青菜成熟的时候，我加入了盐和味精，一盘香喷喷的青菜就做好了。
吃午饭的时候，我吃着自己做的青菜，心里开心极了！
我学会了做菜200字作文篇三：
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
《第2篇：我学会了做菜作文200字》
篇一：我学会了做菜
今天，天气晴朗，我在家跟着妈妈学会了做一道菜——冬瓜咸肉汤。
我做完作业，整理完书包，就到田里?窳艘惶醮蠖?稀Ｊ紫龋?讯?舷聪锤删唬?缓蟀讯?锨锌?矗?牙锩娴亩?献淹谌ィ?讯?锨谐梢黄?黄?模?儆们逅?逑锤删弧Ｎ掖颖?淠谡依匆豢橄倘猓?睬谐梢黄?黄?姆旁谂套永铩?/p>
冬瓜片和咸肉片都准备好后，我就开始烧火，放入菜油后，等油热了再倒入冬瓜片和咸肉片，一边在锅里翻炒，一边放入一些盐和水，最后盖上锅盖，10分钟后就差不多熟了，一道菜就这样做好了！
今天，我好开心呀！我学会了做菜，做菜可真好玩呀！
篇二：我学会了炒菜
因为刚过完“五一”，所以我也来体验一把劳动的快乐。晚上，我打算做一道菜“生命绿洲”，其实就是清炒小白菜，我首先把洗好的小白菜切成块，可我遇到了一个问题：总拿不直*，虽然我拿着很别扭，可还是克服了，我又学着妈妈做菜的样子，把它们放到一个盘子里，接着，开始切葱花，这对于连*也拿不好的我来说可真难，还被葱花辣着了眼睛，终于开始炒了，我先在爸爸的指导下热油，然后把手尽量放低，放入葱花、小白菜，炒菜也有讲究，炒小白菜时，要先刮成一堆，然后翻炒，每一块都要炒熟，最后放进调料，翻炒，出锅！
我吃着我的“生命绿洲”，心里真高兴。
篇三：我学会了炒菜
自从上小学后，我做过许多事，有洗碗、洗衣服，其中最让我难忘的是炒菜。
今天，我看见妈妈在炒菜，我心想：妈妈每天都为全家做饭真辛苦，今天我也要帮妈妈做饭。我壮着胆子对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧。”妈妈担心地说：“你行吗？”我骄傲地说：“我一定行，你别小看人哦！”说做就做。我拿出西红柿和鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，再把西红柿放到菜板上，把它切成一块一块的，妈妈对我说：“西红柿炒蛋之前要放油，不放油煎不熟。”听了妈妈的话，我拿起油倒进锅里，过了两分钟，油煎热了，我再把蛋和西红柿倒进锅里，过了一会儿，我又把盐和味精撒入锅里，再倒入少许的水，五分钟后，西红柿炒蛋熟了，我把它装进盘子里，端到餐桌上。吃饭了，妈妈尝了尝说：“我们的儿子长大了。”
虽然我这次做得不是很好，但是下次我一定会努力的。
篇四：我学会了炒菜
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今天加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今天由我来做饭，你们下班后就回家吃吧。”妈妈一脸的疑惑：“你会炒菜？”我充满自信地说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸妈妈上班了，我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，接着开始摘菜、洗菜，然后把油菜放到案板上切，每个环节都不敢马虎，最后我打开炉子，等锅热了就往锅里倒油，一会儿再放上小油菜不停地翻炒，我忽然想起妈妈平时炒菜时会放些酱油，这样味道会更好。于是我也放了一些下去，菜炒熟了，我就把它盛在盘子里。这时，爸爸妈妈回来了，我把饭菜端上来让他们品尝。他们边吃边说：“味道不错，第一次做饭能做成这样很不简单。”
今天学会了炒菜，我真高兴。
篇五：我学会了炒菜
昨天，我学会了怎样炒菜。昨天晚上我先是做了一盘炒蛋，今晚我又做了一盘西红柿炒蛋。爸爸居然说这两道菜是他吃过最好吃的菜。
做炒蛋要准备一个碗和一只蛋。先把蛋打进碗里，但是最好别让蛋壳掉到碗里去，那样的话会很难捞上来。然后放一些适量的盐，搅拌好，再把火打开，把锅架在火上，放点油，等到油全部烧热了，就可以把刚拌好的蛋放进去。一小会儿之后再把蛋翻一面炒。看到蛋变得金黄金黄的，就可以装盘了。如果愿意的话，还可以先准备一点葱，等蛋快熟了再放下锅，葱炒太久就会软掉，不好吃了。
就在昨天，我打蛋的时候把一大堆蛋壳的小碎片掉到碗里去了，所以，不能太重拿蛋。而且我搅蛋太过用力了，然后碗就像被一只手推了一把一样，砰地倒了下去，搅拌好的鸡蛋汁只剩下原来地十分之一了，不仅蛋流得满桌子都是，而且还没鸡蛋了，糟糕了，只能一个鸡蛋加一个鸭蛋了。
炒蛋真的很好玩，但是如果控制不住的话，也会把事情搞砸得，所以炒蛋也得专心一点。
《第3篇：我学会了炒菜作文200字》
我觉得自己长大了，想做点家务事。做什么呢？我思来想去，终于想到了，做番茄炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈欣然同意了。
我来到厨房，拿出两个鸡蛋和两个番茄，先把番茄洗净，切成小块备用。再来磕鸡蛋，因为我原来磕过鸡蛋，所以蛋液没流到手上。
接着把锅放在炉灶上，里面的水珠很快烧干了。我往里倒了点油，它们“噼里啪啦”地，差点把我弄成“麻脸倩妹”。
实验小学（南）三年级：程佳音
《第4篇：我学会了炒菜作文200字》
嗨，你们会炒菜吗？我也不会，但从那次以后我会炒菜了。你想看看我是怎么学会的吗？一起去看看吧！
那天快到中午时，我懒洋洋的从房间里走出来，咦，怎么只有我和妈妈呢？妈妈一边做事一边对我说：“大家都出去吃饭了，只有我和你在家。”我点点头，刚迈出家门就听见妈妈说：“还想着玩呀，快去帮我炒菜去。”“啊？”我晕。没办法，只好去炒菜?/p>
“当当当”厨房的交响曲就开始了。首先我准备做个“青椒土豆丝”。我先把三个土豆和两个青椒洗干净。再用*把土豆的皮削掉，可我将近一个小时才削完了。接着是切菜。可土豆却在案板上滚来滚去，我一切，切了个空，我又一切，又切了个空。总算是切成了丝，可有粗有细。开始炒了，我把火打开，将油倒进去，“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”来，还有的“跳”出锅外。有些油跳到我的胳膊上，好疼啊！没办法，我只好强忍着疼把菜倒进锅里，又是一阵“哧啦、哧啦……”声。我才把胳膊上的油擦干净，便闻见一股焦味，我赶紧把菜翻了一面，为了不让菜炒焦，我不停地挥动着膀臂，膀臂都*了。但我却很高兴，因为我学会了炒菜。
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《第5篇：我学会了做菜500字作文》
人人都有不会做的事，人人都有刚学的第一次，我也不例外，我要说的一件非常满意学会了的事情的话，那就非炒土豆丝不可啦！下面由小编为您整理出的我学会了做菜500字作文，一起来看看吧。
记得那是一个四月的周末，春天已经悄悄地来到了我们这里。蔚蓝的天空。象被水洗过了一样蓝，树枝上长出了嫩绿的叶芽，草绿了，花红了，微风吹拂在人们的脸上，暖暖的，舒服极了。
中午，奶奶准备炒菜的时候，我对奶奶说：“今天让我来炒菜，行吗？”“当然可以，炒什么呢？”“那我就炒鸡蛋吧！”“好啊！那你先把鸡蛋打到碗里吧！”我拿着鸡蛋学着奶奶以前打鸡蛋的样子，直接把蛋磕过去，只听“啪”的一声鸡蛋壳裂开了，还没有等我往碗里放，蛋黄，蛋清就掉在了地上。“啊！”我大声叫了起来，奶奶一看说：“没有关系的，你看好了，不要太用劲，把蛋碰开一点，用手轻轻一掰就可以了。”我按照奶奶说给我的方法打好了蛋，又给搅匀了。奶奶把套袖和围裙给我拿了过来，把我给武装起来。我来到炉子前，挠开了头皮，炉子我没有开过那！奶奶看着我在发愣，就明白了。她对我说：“你下把闸门打开，一定要先点火，再开气，你试试。”我按着电打火，把开关一扭，“扑”的一声，一团兰*的火焰就从锅下冒出来了，“火千万不要太大啊！”奶奶说，快点，该倒油了“我拿起油捅就往锅里倒了半壶，”哎呀！咱们可不是卖油的啊！一定要等油热了，咱们再放鸡蛋。“我看着锅里的油开始冒烟，我端碗的手不由自主的抖了起来，烟越来越大了，我等不及了，把鸡蛋一下子倒进了锅里，鸡蛋进了油锅就像一个个顽皮的小娃娃一样，鼓起了圆圆的小肚子。”快！翻一下，不然就要糊锅了。“我连忙拿铲子在锅里翻动起来。可以出锅了，那鸡蛋被我吃了一块，变成了一块块，像黄*的宝石。
今天我学会了炒菜，可真是高兴啊！今天我明白了，不管做什么事情，只要你认真去做，都能去完成，能做好。
人生有许许多多第一次，比如第一次自己做饭，第一次参加考试……这些第一次都是我们这一生中最美好的回忆，让我们在人生的道路上留下了宝贵的经验。其中我感触最深的就是第一次学炒菜了。
我学做的是西红柿辣子炒鸡蛋。我先挑了三个鸡蛋，两个西红柿和一个辣椒。我将西红柿、辣椒洗干净，然后将西红柿切成块，我左手扶着西红柿，右手拿着*，结果*切到了我的手上，还好，只不过是擦破了一点皮，爷爷说：”切菜的时候，左手的五个手指一定要微微往里弯曲，这样就切不到手上了。“我按照爷爷说的把辣椒也切完了，果真是这样。紧接着，我开始打鸡蛋，我把鸡蛋往碗沿上一磕，然后用手掰开，结果鸡蛋被我捏碎了。爷爷说：”用手轻轻掰开就可以了。“我照爷爷说的试了下，蛋清夹着蛋黄依依不舍地离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了点盐，用筷子搅拌均匀，做好了准备。
我把锅放在了灶上，打开火，我正准备倒油，爷爷说：”等锅里的水干了再放油，要不然，油就会溅出来。“我深深地记在了心里。油开始冒烟了，我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，只听”?昀病耙簧孟裨谧嗬郑?馐蔽铱吹郊Φ昂?厦姹涞霉墓牡模?姑白判∨菖荩?矣衷诠?锇阉?匪椋?艚幼盼矣职盐骱焓恋谷牍?校?锤吹胤?矗艘换岫矣职牙苯贩帕私?ァ；苹频募Φ氨ΡΓ?旌斓奈骱焓帘ΡΓ?躺?睦苯繁ΡΥ┥狭松辽练⒐獾囊律眩?孟裾?诰傩幸怀∈⒋蟮奈杌崮兀?/p>
爷爷的一声”出锅“，我的伟大杰作就诞生了。真不敢相信，我能亲手做饭了，兴奋的我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。
通过第一次做饭，我真正明白了”世上无难事，只怕有心人“的道理。
我虽然是在爸爸妈妈的呵护中成长，但是，从小就在寄宿的学习生活中长大的父母，深刻体会到*生活的重要*。在我还没开始自己走路，爸爸已经教会了我扣纽扣了。从我学会走路开始，爸爸妈妈总是有意无意的教会了我很多的生活技能，比如摔倒了，自己爬起来；比同龄的孩子更早的学会了洗头洗澡；在幼儿园，衣服被子整理的最整齐；暑假起床后的事情是帮妈妈洗衣服；妈妈在家庭大扫除时，我还是她的好助手……可是，还有遗憾，我还没学过炒菜。因为妈妈每次炒菜总是把厨房的推拉门关上，说是怕我被热油溅到。这回在我的死缠烂打之下，妈妈终于松口说是先教我最简单的活——炒空心菜。
第一步是备菜。我从一大把的空心菜拿了半把，和妈妈一起折好。折空心菜还是有讲究的，每折一段，都是带一片叶子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干净放到滤水栏里备用。第二步是菜下锅。妈妈教我，炒蔬菜类的菜，特别是绿叶菜，最好要用蒜头瓣，因为菜熟得快，蒜头能消毒清肠和除味的作用。于是我也拨了几片蒜瓣放到油锅里，油慢慢地热了，这时的我神经也渐渐紧张起来，脑袋好空白呀，还真是怕被热油溅到，吓得在妈妈面前哇哇叫。这时候妈妈边鼓励我边告诉我说，可以把菜下锅了，下锅时把菜整把一次*放入锅里，要干脆，这样就是有油往外溅也被菜给挡掉了。我哆嗦着双手，闭着眼把扔进锅里，只听”啪“的一声，等我睁开眼，菜已经软塌在锅里了，这时我拿起锅铲把空心菜翻几个跟斗，又在妈妈的指导下，放盐巴和鸡精。第三步，把菜装盘。就这样，菜炒好了。
看着手中这盘绿油油的空心菜，我的内心无比激动。嘿嘿，拍张照吧。因为，我马上要把我的成果端上饭桌啦！
人人都有不会做的事，人人都有刚学的第一次，我也不例外，我要说的一件非常满意学会了的事情的话，那就非炒土豆丝不可啦！
妈妈跟我讲了大概的流程：
1、先把土豆的皮削了，但这个我妈妈怕危险，就已经帮我做好了。
2、把土豆切成土豆丝啦！我一手拿着光溜溜的土豆，一点也不敢轻易放松，因为一放松，就会让滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆终于被我按到了拍板上了，哈，看我*风暴，三下五除二就搞定啦！
3、切好葱姜蒜，开火，放油，眼看着就要下锅了，可这里却出现了一个大问题，刚刚妈妈拦住我，对我讲不可着急，要慢慢按次序放调料，油开之后放入葱姜蒜稍微煸出香味，然后将土豆加入，继续翻炒，可就在我把所有的调料加入之后，我却说什么也不肯将土豆倒时锅里，心里想”一旦油溅到我身上怎么办？一定会烫一个大包！“可是我想也没用了，在这千钧一发之际，我一闭眼，一咬牙，一跺脚，把土豆丝全部倒入锅中，就在我定睛一看的时候，我下巴壳差点脱臼，因为我看到我将土豆丝只倒进了一半，另一半全歪七裂八的倒在了铁锅的旁边，幸亏妈妈眼疾手快，迅速收拾了残局，哈哈，将外面土豆丝重新洗了之后又放进了锅里，我翻炒着，心里想：”妈妈平时每次都做二三个菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬妈妈！“我学会了炒菜我学会了炒菜……
终于，这清炒土豆丝历经千辛万苦做成了，回头想一想，其实，也没有我想像的那么可怕，那么难，反而是无比的快乐！
土豆丝上桌啦，跟爸爸妈妈一起分享我这心惊肉跳之后炒成的土豆丝，哈！这聚集了我所有的汗水的土豆丝，得到了爸爸妈妈一致的赞美，味道还真不错，我学会了炒菜我无比的自豪！
第一天就要开始学习炒菜啦，我们都提着大包小包的食材匆忙地赶来了，对于现在的青少年朋友们来说，最困难的可就算炒菜啦！
很快，大家就一个一个有秩序地把炒菜任务给完成了，很快就要到我了，我不禁害怕了起来，我以前可是没有过任何的炒菜记录啊，要是不小心把厨房给弄着火了怎么办？或者是把自己烫到了又要怎么办？我着实害怕了起来！就在我的心里还是七上八下的时候，突然，厨房那边传来了一阵大叫，不知道是谁在鬼哭狼嚎：”许盈怀，到你啦，快来炒菜——“这句话可是真的把我给吓了一大跳啦，我都还没有做好什么心理准备呢，这么匆忙地就叫我去炒菜！可是，也没有办法，总不能白白地把这次的六项炒菜评估的分给扣光了吧，唉，没办法，我只好乖乖地硬着头皮去做饭啦！一来到厨房，原来，还没到我那，还有一个同学在那儿悠然自得地炒着菜，看着她炒菜炒得这么熟练，我吃惊极了，要知道，据我所知，她可是和我一样根本就不会炒菜的啊！居然还可以炒得这么熟练，看来，我也要努力了，决不能败在她的手下，就这么的，这个念头很快地从我的脑海中闪过，我突然有了一种前所未有的轻松感！炒菜其实也没有什么嘛，天下无难事，只怕有心人！我这么告诉自己，终于轮到我了，我按照师傅教给我们的方法——放油、加菜、炒一遍、放盐、再炒一遍，然后就可以出锅啦！不知不觉，我按照这个方法，很快就炒完了一盘菜——黄瓜煎鸡蛋！那个时候，连我自己都惊讶——我居然学会了炒菜！我居然战胜了自己的心魔！后来，我把我的菜端给了同学们吃，没过多久，我的黄瓜煎鸡蛋就被一扫而光啦！当然，我的炒菜评估分也是很高的！
太好了！我终于学会了炒菜啦！
