小雪节气养生指南:对抗抑郁的 21 种食物
小雪节气,光照时长减少,容易引发或加重抑郁情绪。多食用以下食物,有助于预防和缓解抑郁症状:
1. 香蕉:
含有 5羟**,可改善心情,缓解焦虑。
2. 红酒:
适量饮用红酒中的白藜芦醇,对大脑有保护作用,降低抑郁症风险。
3. 燕麦片:
富含全谷物,有助于保持血清素水平,预防冬季抑郁症。
4. 菠菜:
含丰富的镁和叶*,可放松身体和心情,减少抑郁情绪。
5. 鱼类:
三文鱼、沙丁鱼等富含 Omega3 脂肪*,可减缓抑郁症。
6. 绿茶:
含有茶氨*,具有镇静作用,缓解抑郁情绪。
7. 鸡肉:
*氨*可促进大脑分泌血清素,改善心情。
8. 巧克力:
含镁、钾、可可碱等物质,具有反镇静作用,提升精神,缓解抑郁。
9. 全麦面包:
富含复杂碳水化合物,刺激大脑分泌血清素,缓解压力和抑郁。
10. 甜菜:
含甜菜碱和尿*,对神经传递介质生成至关重要,预防抑郁症。
11. 葡萄柚:
富含维生素 C,抗压,提升自信心,净化思绪。
12. 鳄梨:
含有平衡情绪的氨基*,帮助激发乐观情绪,恢复正常情绪状态。
13. 咖啡:
咖啡因保护大脑,防止抑郁症发作,提神醒脑。
14. 猕猴桃:
含肌醇,调节糖代谢和神经传导,预防抑郁症,促进睡眠。
15. 苏打饼干:
富含硒等矿物质,提高情绪,类似于抗抑郁剂的作用。
16. 牡蛎:
含叶*和微量元素,缓解抑郁情绪,宁心安神,益智健脑。
17. 南瓜:
富含维生素 B6 和铁,促进葡萄糖生成,提升心情。
18. 橘子:
橘子皮富含维生素 C 和香油精,理气化痰,提神醒脑。
19. *奶:
含有益生菌,减少焦虑相关的脑细胞活动,提升幸福感。
20. 樱桃:
含花青素,制造快乐,缓解抑郁。
21. 黄豆:
富含蛋白质和大豆卵*脂,提高大脑功能,预防痴呆症,改善情绪。
小雪节气吃什么最好2
小雪,是二十四节气中的第20个。小雪节气是寒冷天气开始的标志,此时气温骤降,人们容易受凉感冒,因此食用一些御寒、提高免疫力的食物对身体大有裨益。接下来,让我们与yjbys小编一起了解一下小雪时节的养生食谱吧!
小雪养生食谱
1. 黑米
黑米之所以与其他米种不同,主要是因为其外部皮层富含抗衰老的花青素类*素。米的*素越深,其抗衰老效果越强。此外,黑米中的黄*类活*物质比白米多5倍,有助于预防动脉硬化。长期食用黑米可促进睡眠,对于头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿*软等症状有益。
2. 羊肉
冬季以养“*”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,因此适宜食用像羊肉这样的温补食品。经常食用羊肉不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
3. 黑芝麻
进入小雪节气,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医认为芝麻具有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
4. 黑木耳
黑木耳含有丰富的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵*脂、脑*脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳*平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿*软、肢体麻木等症有效。
5. 白萝卜
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语,白萝卜古称菜菔,也被称为“土人参”。中医认为,冬季食用白萝卜可健脾养胃、益气补精,有预防疾病的功效,有益于健康。冬季人们注重养生饮食,但往往缺乏运动,容易积聚过多热量,而白萝卜则有助于消化、止咳化痰。
6. 橘子
橘子富含维生素C与柠檬*,前者对美容有益,后者则能消除疲劳。除了提供所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有预防动脉硬化、解除疲劳的“枸橼*”。
综上所述,针对小雪节气的养生建议如下:
保证充足的能量摄入,不宜过少,以御寒为主。三餐以热菜热饭为主,适量摄入红肉、蔬菜、杂粮等。
及时补充水分,可饮温水、热茶,不建议饮用凉*饮料。
多喝汤,选择清淡的营养汤,如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、香菇萝卜豆腐汤等,有助于胃肠健康。
食用富含营养的食物,如黑米、羊肉、黑芝麻、黑木耳、白萝卜等,有助于增强免疫力,抵抗寒冷。
记得尽量避免生冷食物,选择热*食物更有利于身体健康。祝您在小雪节气里身体健康,心情愉快!
小雪节气吃什么?3
小雪节气
一般每年的小雪节气里,北方冷空气势力逐渐增强,气温也迅速下降到0度或以下,如果有降水就会出现雪花。不过这时是初雪阶段,雪量小且次数不多。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。
农谚云:小雪不见雪,来年长工歇,小雪雪漫天,来年必丰产。小雪节气的前后,天气时常是*冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。
这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山*、栗子、白果、核桃等。为了改善心情可增加以下食物的摄取:全麦面包:研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合*的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪,全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
小雪节气养生吃什么4
小雪吃什么养生?
1、黑米:补肾
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为,黑米*平、味甘,具有滋*补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄*类的植物化学物,具有很强的抗氧化作用,可以帮助女*延缓衰老。
2、山*:护肤
山*含有薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种激素基本物质,有激素之母的称谓,它能促进内分泌激素的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山*也有帮助。
3、南瓜:健胃消食
中医认为,南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、*等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。
4、乌骨鸡:补血养血
乌骨鸡是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑*素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损,可以治疗消渴。益产妇,尤其治疗妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁*贫血等等有很重要的作用。
5、香蕉:防抑郁
小雪节气,光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。许多人怕香蕉太甜,其实它的升糖指数中等,一根的热量才100卡左右,约1/3碗饭。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的。
6、红薯:健脾胃
2011年最高营养排行榜中,红薯位居蔬菜榜首位,是粮食中营养较为丰富的食品。专家表示,由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾*以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
7、大白菜:提高免疫力
大白菜中含丰富的及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。它具有消食的作用;除此之外,它还具有清肺止咳的作用。大白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高人体的免疫力、补充大脑营养有重要的作用。
8、黑豆:预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮*细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
9、胡萝卜:润肤
胡萝卜中富有的β胡萝卜素,在小肠内可以转化成维生素A。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有**。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
10、豆芽菜:防上火
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及*、*、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。吃豆芽可以滋养润燥、清热解毒,是冬季上火的最好选择。
11、牛肉:暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基*组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
12、白萝卜:利肺
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、祖国医学认为,萝卜*凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
13、芋头:养胃
芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
14、荸荠:利咽化痰
荸荠是寒*食物,既可清热泻火、利咽化痰,又可补充营养,但荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,不妨将其洗净后煮粥。煮熟的荸荠更甜,而且能与谷物粮食营养互补,起到清热化痰的作用。
1.关于小雪节气习俗【汇总】
2.【二十四节气】小雪节气养生攻略
3.2015年小雪节气是哪天
4.2015年11月22日23时25分“小雪”节气至
5.2015年“小雪”节气迎降雪【最新】
6.2015年小雪节气吃什么
7.2015年11月22日将迎来小雪节气
8.2015年最新寒露祝福短信
小雪节气吃什么5
小雪节气是寒冷天气开始的标志,那么小雪养生吃什么呢?小雪时节天气寒冷,人就容易感冒,吃些御寒、提高免疫力的食物最好。到底小雪养生吃什么呢?小编推荐16种小雪节气养生的食物。
1、香蕉
香蕉是冬季食用的最佳水果,当人体脑内5羟**含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。因此,在小雪时节大家可以适当的吃一些香蕉来缓解心情。但脾胃虚寒的人不宜吃。
2、黑米
黑米的颜*之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类*素。米的颜*越深,表皮*素抗衰老的效果则越强。此外,这种*素中还富含黄*类活*物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿*软等症。
3、羊肉
冬季以养“*”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
4、红枣
红枣味甘*温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和**的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。冬季养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。
5、白果
白果(又名银杏),补肾纳气,固精止*,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女*白带过多,男*阳萎、早泄、遗精,小孩子尿床都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮肤干燥瘙痒,建议大家冬天喝牛奶的时候,稍微加几颗白果,吃的时候最好是炒熟的。
6、黑芝麻
进入小雪节气,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的*用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
7、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵*脂、脑*脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳*平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿*软、肢体麻木有效。
8、菠菜
菠菜味甘,*凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。另外,小雪节气多吃菠菜,对抵抗冬季抑郁有好处!
9、白萝卜
民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语,萝卜古称菜菔,也称萝卜为“土人参”。中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。
10、莴苣
莴苣钾含量大大高于*含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴笋的美味,收获更丰富的营养素。
11、荸荠
荸荠皮*紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。中医认为,荸荠是寒*食物,有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。
12、鲫鱼
在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、*、铁等矿物质。鲫鱼*用价值极高,其*味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
13、大白菜
白菜含有丰富的粗纤维(90%以上的纤维素),除了润肠、促进排毒以外,还能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。另外对预防肠癌也有良好的作用。如果是肺热咳嗽、便秘或者肾病患者,冬季应该首选白菜。但是胃寒腹痛、大便溏泻者还是少食为宜。
14、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪*和多不饱和脂肪*,其中人体需要的必需脂肪*占50%,还有*脂、大豆黄*、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆*平味甘,有润肠补血的功能。
15、牡蛎
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有菊留秋*蟹螯肥之佳句。生蚝,又称牡蛎。牡蛎含有多种丰富的营养素,在中医看来,牡蛎可入肝、肾精,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固*。既是食物,也可入*。《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。
16、橘子
橘子富含维生素C与柠檬*,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有一种名为“枸橼*”的**物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。
小雪节气吃什么养生6
1、多吃叶*食物防抑郁
小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿*的蔬菜,因为这些食物中都含有叶*,可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
2、防寒保暖要做好从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。对于老年人,应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。
3、早睡晚起,睡前泡脚小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于22点休息。
每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚*,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。
4、多喝水防内热产生多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶*的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水,还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。
蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳,都是这个时节不错的选择。
5、多食热粥小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补*食物和益肾食品,如腰果、山*、栗子、核桃等。
食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养*的大枣粥等。
6、黑*食物补肾防感冒
预防感冒是贯穿冬季养生的主题,而多吃黑*食物不仅能迅速补充热量、防感冒,还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用;黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都具有很好的保健功能。
7、想健康,多喝汤鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状,改善人体的免疫机能,冬季养生多喝有助于提高人体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。
8、勤运动,不懒惰
小雪过后,虽然气温更低,但积极锻炼也不要放松。慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等,能让全身各个部位活动起来,促进血液循环。但也不可运动过度,大量的出汗会“发泄阳气”,起到相反的作用。
当归火锅
制作原料:鱼肉400克,盐、味精各少许,冻豆腐3块、白菜适量。冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克切薄片。
制作方法:先将白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的*效成分煮出来,加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。
活血御寒,温暖身体,可促进生命力旺盛,若常吃可增进皮肤容颜的健美。
适宜人群:适于肿腐患者,身体发冷、贫血、代谢障碍人样。
核桃猪腰
制作原料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油‘750克(实耗80克)。
制作方法:葱洗净切成段。腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。干淀粉研细,用蛋清调匀待用。猪腰对剖,剞成十字*花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄*捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部教入油锅内炸成金黄*,沥去余油,淋入庥油,装盘即成。
适宜人群:适用于腰膝冷痛、四肢*软、小便频数,因肺肾虚而致咳嗽者。是小儿健脑益智之佳品。消瘦之人常食能使体态丰满健美。
常食核桃对减少肠道胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病患者,及老年人的抗衰老都大有裨益。祖国医学认为,其作用温肾补精、益气养血。可用来治疗肾虚不孕、气血不足、产后乳少等。核桃含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、*、碘、胡萝卜素、B族维生素等人体必需的多种物质,其中*质对脑神经有良好的保健作用,与猪腰合用,补肾作用更强,具有补肺肾、定虚喘的功效。
板栗猪肉
制作原料:瘦猪肉650克,板栗300克。生姜15克,葱10克,酱油10毫升,料酒30毫升,精盐5克,白糖3克,鸡汤1500毫升,菜油250克(实耗50克)。
制作方法:生姜、葱洗净,姜切片,葱切长段。猪肉洗净,切成6厘米见方的块。板栗用*划破皮,入沸水中煮一下,剥去外壳和内衣。净锅置于火上,注入油,待油烧至七成热时,下板栗,油炸进皮,约三分钟后捞起待用。将锅内油滗去留底油40克,TAg、葱、肉块炒出香味,再加鸡汤,大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢煨至肉五成熟时,下板栗、精瓠酱油,烧至肉、板栗酥烂时即可。
适宜人群:适用于脾虚食少、肺热燥咳、气管炎等症。具有养胃健脾、滋*润燥的功效,是航空人员、机动车驾驶员及长途旅行的人在行程前和行程中的理想保健食品,能消除途中的疲劳。
板栗营养丰富,有补。肾健脾、强筋骨的作用,适用于肾虚所致的腰膝痿软、腿脚不利、小便频数及脾胃虚寒所致泄泻者。
地黄焖羊肉
制作原料:羊肉500克,生地15克,当归10克,干姜10克,生姜15克,葱lO克,料酒25毫升,酱油10毫升,精盐4克,独蒜50克,香油5克,花椒3克,清汤2000毫升,味精3克,白糖30克,清油150克。
制作方法:生地、当归、干姜洗净。生地、当归用整支。生姜、葱洗净,生姜切片,葱切成长段。蒜剥皮。羊肉用清水洗净,沸水锅中放入葱段,再放入羊肉氽透,捞出晾凉,用清水冲诜一次,切成4厘米见方的厚片。将羊肉用姜片、葱段、料酒、酱油抹匀,腌30分钟待用。
锅置火上,加入菜油,待油温六至七成热时,把羊肉下入油锅内炸成黄*时捞出。将锅内油倒出,留50毫升底油加葱段、干姜片、花椒,炸出香味,放酱油、清汤、羊肉、生地、当归、料酒,倒入沙锅内大火烧开,移小火上慢煨,焖至七成烂时,放蒜入锅;待羊肉烂熟时,放入白糖、味精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油起锅,整齐地放入盘内,放上香菜。
适宜人群:适用于身体虚弱、宫冷崩漏者。
禁忌:素体阳盛、*虚火旺者慎食用。
当归有补血、活血、抗心肌缺血和扩张血管的作用,抗辐射,抑制某些肿瘤生长,并能增强免疫力、护肝、镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧。
小雪节气吃什么最好7
小雪节气的习俗包括吃糍粑、腌制腊肉等,但是小雪节气吃什么对身体最好呢?下面就跟课堂作文网的小编一起来学习吧!
农谚云:小雪不见雪,来年长工歇,小雪雪漫天,来年必丰产。小雪节气的前后,天气时常是*冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。
这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山*、栗子、白果、核桃等。
了解更多冬季滋补食谱,推荐美天专题:暖身干锅菜温暖吃出来
为了改善心情可增加以下食物的摄取:
全麦面包:研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合*的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪,全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
香蕉:当人体脑内5羟**含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。
菠菜:叶*摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶*,芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿*的蔬菜中也都含有叶*。另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
小雪时*中南部海边的渔民们会开始晒鱼乾、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到*海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。*俗谚:十月豆,肥到不见头,是
指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。台南县归仁乡的“沙仑小西瓜”盛产在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的极品。
小雪节气养生*膳吃什么8
再过几天就到小雪节气了,从入冬到小雪,天气正在一步一步的变冷,人们也开始进入养生的时候了,说到节气养生,当然要数养生*膳最好,小编分享了几款适合小雪节气的养生*膳给大家,希望大家喜欢。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。
杜仲牛膝汤
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成*汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及*汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。
党参枸杞粥
党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。
杜仲牛膝汤
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成*汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及*汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。
益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
相关文章:
1.小雪节气养生*膳吃什么
2.小雪吃什么固肾补阳气养生方
3.小雪节气养生饮食有哪些宜忌
4.小雪节气进补食谱吃什么
5.小雪节气吃的习俗是什么
6.小雪吃什么养生食谱
7.小雪时节食补吃什么
8.小雪节气饮食宜忌
9.小雪节气养生吃什么
10.小雪节气吃糍粑