今天下午，刘老师给我们布置了一样特殊的作业：回家学一样本领。
我想是做*辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢？思来想去，最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。
我先拿了一个小碗，把鸡蛋放在桌角磕了一下，鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开，蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀，又往碗里放了一点盐，继续搅拌。
做完这些准备工作后，我把电磁炉打开，放上炒锅，倒了一点油。等油冒烟时，我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中，锅里发出“*啪”的声音，我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡呢！泡泡越来越多，越来越大。我深吸了一口气，连忙走到锅前，用铲子把鸡蛋划了几下，翻了个面。
这时，妈妈走了过来，看我炒鸡蛋有模有样的，冲我竖起来大拇指，我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候，突然，闻到一股焦糊味，我立刻低下头一看。呀！我的鸡蛋糊了，我连忙关了电磁炉，心里失望极了。妈妈走过来，摸着我的头说：“加油孩子！你能行！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照刚才的方法重新做了一遍。就这样，一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。
吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里有说不出来的高兴。
我学会了炒鸡蛋的三年级作文550字2
今天早上，妈妈还没起床，我决定自己做一顿早餐。
我要做什么好呢？这时我看见一盒鸡蛋，于是我决定吃炒鸡蛋。我学着妈妈平时的样子把蛋打在碗里，接着倒入一些盐，又想起了妈妈说过：在蛋里加一些热水，这样炒出来的鸡蛋香嫩可口。于是倒入一些温水，用力搅拌均匀，筷子碰到碗，叮叮当当，这声音真好听啊！然后把锅放到电磁炉上，等锅加热感觉到有些热气时，接着把油倒进锅里，待飘出油香味，再把搅拌好的蛋液倒进去，就听到“滋滋……”的声音，过了一会儿，我想用筷子和铲子把鸡蛋翻个面，突然，脑门一闪，想做个帅气的动作：我要学电视里来一个飞鸡蛋。于是，我用力举起锅，谁知锅好重，连举都举不起来。唉，我只好放弃这个念头。我再把蛋切成碎片，等蛋炒得金黄金黄时，撒了一小勺酱油，和蛋炒成棕*，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了！我闻了闻“啊！好香啊！”我忍不住称赞道。我等不及用手指抓了一块放进嘴里，“呀，太咸了！”我自言自语道。我决定再做一次。我又像刚才那样重新做了一盘炒鸡蛋，又尝了一次，情不自禁大叫道：“哇塞，好好吃哟！好吃的不得了！”就连妈妈也被我的叫声吸引下了床，走过来，吃了一块炒鸡蛋，连声称赞道：“不错，不错，真的很好吃！”我心里也被妈妈夸奖得喜滋滋的。妈妈看了一眼桌上问：“儿子，怎么炒了两盘鸡蛋啊？”我故作神秘地回答到：“你吃一口就知道了嘛。”妈妈尝了一块，只见她皱了皱眉头，古怪地笑着说：“哦，原来第一盘炒失败了啊！”我故装作害羞地低下了头。
通过这次炒鸡蛋，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。无论什么事，只要留心观察，用心去做，就都可以学会。
