一转眼，就到了四月了，可我还想让日子过快点，好早点过清明节。
说到清明节，我这只小馋猫想到的肯定是清明饺子啦。清明饺子是用艾叶和米粉和面，用咸菜、笋尖和肉粒做馅。将材料准备好后就可以开始包了，先拿一些和好的面，搓成一个小球，再把它捏成碗状，然后用勺子挖一点馅，放在碗状面皮中，接着把面皮的边缘捏在一起，最后，小心翼翼地弄出一排花边。一只清明饺子就做好了，把它蒸熟后，就是一只香喷喷的清明饺子了。轻轻咬上一口，软糯的面皮包着带咸味的馅，让人回味无穷。
吃了清明饺子，我们还得去扫墓。我们来到一座四四方方的坟墓前，我的几位姑婆好像见到了太太本人，对着坟墓说话，说着说着，眼泪就不由自主的流了下来，他们蹲在墓前，不断地说一句话，“我的老爹”。我听着听着，眼眶也湿润了。想起以前太太还在的时候，他陪我玩，我那时才六七岁，一点也不懂事，我经常找他玩，他有时候累得都眯眼睛了，因为我在强打起精神，想着想着，眼泪就像断线的珍珠一样掉在地上。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”以前我一直不明白“行人”怎么会“欲断魂”，现在我终于明白了。我们在坟边站了一会儿，然后擦掉眼泪走了。
这就是萧山的清明节，对我来说开心又难过的清明节。
萧山清明节的习俗2
大家知道萧山的清明节有哪些习俗吗?是不是和其他地区一样呢?以下是CNrencia小编来告诉大家吧。
萧山区位于浙江省北部，钱塘江南岸，属杭州市，与杭州市西湖区、江干区和海宁市隔江相望。地理坐标为东经120°04'22''～120°43'46''，北纬29°50'54''～30°23'47''。
海宁县清明夜，养蚕人家睡觉时会把蚕子裹在棉衣之下，据说蚕子得了人气才会容易繁殖。嘉兴县清明夜吃青螺，称为「挑青」。海盐县清明有龙舟之戏。台州府清明簪柳，称为驱香九娘。绍兴人上坟时，要准备一些糖果、饼干，称为「上坟果」，发给住在祖坟附近的儿童。
三月初三日，古曰上巳。漳人谓之三日节，祀祖祭墓。而泉人以清明祭墓谓之尝墓;尝，春祭也。祭以饽饼，治牲醴，挂纸钱，归乃食之。饽饼以面为衣，内裹蔬菜，炸油者谓之春饼。尝墓之礼，富贵家岁一行之，常人则两、三年一行。妇孺归时，各插榕枝于髻，以祓不祥。
清明团子成必备美食
每到清明，江南一带的人都有吃青团子的习俗，一只只小青团子，碧绿碧绿、糯韧而绵软，秀*可餐。“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”，这首《吴门竹枝词》说的就是人们清明节吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先。
青团，又叫艾团，是一种用“草头”汁做成的绿*糕团，有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米一起混合，使青汁和米粉相互融合，团坯制好后，然后包上豆沙、枣泥、百果等馅料，用芦叶垫底，将它们入笼蒸熟。
蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团甘甜细腻，清香爽口，吃起来甜而不腻，肥而不腴。从*彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。
清明节临近，嘉兴的青团子已经上市。在街上的多家小吃店，随处可见摆放着的青团子，月河、各大菜场门口是卖青团子的主要地点。
麦芽塌饼、螺蛳受欢迎
据民间传说，或称蚕花娘娘下凡行香的时候，曾在农家吃过麦芽塌饼。为此，每年清明时节，麦芽塌饼就成为养蚕人家奉祀蚕花娘娘的必备供品，也成了农家招待客人、馈赠亲友的上佳美食。
麦芽塌饼是以米粉、麦芽粉和一种叫作“草头”的野草为原料制作的，煎好的麦芽塌饼呈青*，表面油光黄亮，吃起来甜度平和，软而不烂，糯中有韧，不粘牙齿，还带着一丝野草和芝麻的清香，实在是一道上佳的绿*点心。
由于麦芽塌饼制作工艺实在有些麻烦，整个制作过程的工时成本太高，所以在一般的商店和超市里是买不到的。而且，“草头”只能在清明前后不到一个月的时间采摘，时令特*明显，要吃麦芽塌饼，只能在这段时间。
清明时节，也是食螺蛳的最佳时令，因此时螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。在嘉兴，炒螺蛳都要放酱油和糖，所以螺蛳口味甜美，借着酒糟散发着酒香盖住了螺蛳本身的腥味儿;也可以先把螺煮熟，挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，都非常好吃。
