饺子是*北方(尤其是东北)非常著名的食品。东北人人都会包饺子。以前的时候,人们很久才吃一次饺子。现在经济发达了,饺子这种食品就传遍了*,成为了*著名的食品,人们想吃就吃。我妈妈是东北人,所以她也会包饺子。我们主要还是在春节、有客人来的时候才吃饺子。下面我就从几个方面给大家介绍一下饺子。
首先是颜*。大家都知道,面是白*的。但是如果你在里面加一些其它的东西,如蔬菜,它的颜*就会变了。所以说,饺子的颜*根据面颜*的变化而变。
其次是材料。包饺子只需要饺子皮和馅就足够了。你有可能需要一些水或面粉。包饺子需要的物品就一个勺子或一双筷子就够了。
然后是制作。皮和馅都可以在超市里买到,但是东北人包饺子皮和馅都是自己制作的。我认为自己擀的皮要比买的皮好包得多的多。如何准备面等我就不说了,我就说说如何擀饺子皮(我到目前都没学会东北人包饺子的这一绝活)。擀的时候用大拇指护住面团的中心,其它四指负责让面团转。你用擀面杖擀一下,用手让它转一下(另一只手)。就这么重复下去。最后擀出来的皮会是只有中间有原来那么厚,其它地方都很薄。妈妈说这是为了不让饺子漏。包饺子开始了。先放一点馅在中间,然后把饺子皮边上相对的两点对折,然后把饺子放在两手大拇指和食指的缝隙之间,然后两手合十,用四个手指用力在边上一捏,饺子就包好了(这是最简单的办法,我妈妈用的方法可比这个难得多)!
你可以照这个方法试一试,然后在春节的时候吃哦!
写春节吃饺子的小学生作文2
从小到大,我做过许多家务事,有的让人捧腹大笑,有的令人哭笑不得,但有一件事,给我留下了印象最深刻,那就是第一次包饺子。
那天,奶奶、妈妈、姑姑一起上阵包饺子。这时,奶奶发话了:“馨馨,你也长大了,快来学包饺子吧!”听了奶奶的话,我满不在乎,不就是包饺子吗,谁都会,还用学?于是,我在奶奶旁边坐下了,加入了包饺子阵营。
我先拿了一张包子皮,用筷子夹了一大团饺子馅,轻轻地放在上面,然后,学着奶奶的样子把饺子捏合起来。我正要得意,可低头一看,呀!露馅了!我见状,又拿了一张饺子皮,才凑合包了一个。
我有些气馁了,我想放弃,这时,妈妈语重心长地说:“失败乃成功之母,不放弃,一定会成功。”我看着妈妈,妈妈微笑地点了点头,我又望望奶奶,奶奶也点了点头。
我又开始包了,我汲取了上次的教训,只放了一点馅,可是包好一看,干瘪瘪的真是“营养不良”呀!再看看奶奶,包得又快又好。一个个包好的饺子,像一个个正待检阅的战士似得。我和奶奶包的相比,真是一个在天上,一个在地上。
虽然这次包饺子很狼狈,但我却不放弃。俗话说:“万事开头难!”这件事也让我明白了,“看花容易绣花难”的真正意义
冬至吃饺子小学生作文3
冬至这天,按照习俗吃饺子。以下是小编收集整理的冬至吃饺子作文,欢迎大家参考阅读。
冬至是一个非常重要的节气,也是一个传统节日,不少地方仍有过冬至节的习俗,南方过冬至有吃汤圆的习俗,而北方有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。现在,我们一起来看看。
冬至到,吃饺子,刚到家看到姥姥正在包饺子,可能是猜到我中午没有吃上饺子吧,我赶快洗洗手来帮忙。
姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
为了过一个有意义的冬至,今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运,家长可以来到学校和我一起包饺子。
下午一上课,我们就开始包饺子,我们分成八个小组,有的家长负责包饺子,有的负责煮饺子,还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子,我开始先擀饺子皮,但是太慢了,奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有,但是大家都很认真,我们小组得了第二名。饺子煮熟了,大家都端着碗往前挤,有的同学吃的真多,吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。
今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。
“明天要带饺子!”昨天,老师说。我们怀着好奇的心情把饺子带到了学校,我们刚来到教室,只见黑板上写着五个大字:冬至百饺宴。我们这才明白:原来冬至了,我们五年级要开百饺宴喽!
首先,闫老师叫住了我和其他五个人去食堂,一路上,我们有说有笑,走路时快时慢,到了食堂,老师让一个厨师开始下饺子。
我站在食厨旁边,一边目不转睛地看这他们,一边赞叹道:“啊,原来下饺子也不是那么简单。”
不一会儿,第一锅饺子就出锅了。我趴近了,闻了闻——好香啊!我百思不得其解地问:“叔叔,您每天都要这样辛苦地做饭给我们吃吗?”叔叔笑眯眯地回答:“每天都做饭,那是肯定的,但是这怎么能叫辛苦呢?”我想了想,满意地点了点头。
大约十分钟过去了,第二锅熟了!它们浮在水面上,活像一个个又低由胖的白娃娃在游泳,“出锅了,出锅了!”赵彤大叫起来,我们帮助叔叔把第二锅饺子抬到了桌子上,马嫣然实在忍不住了,就偷偷地捏了一个饺子放到了嘴里,马上,其他人也捏了第一个,第二个,第三个……直到全班的队伍已经不远的时候,才狼吞虎咽地把嘴里的饺子“报销”了!我又问叔叔:“下一锅饺子真的需要十来分钟吗?”“是呀,”叔叔绘声绘*地讲着,“烧水要七分钟,下饺子要五分钟左右,加起来就是十五分钟,所以,如果中午饭后还有急事的话,吃饺子当然比吃米,面快了!”我又满意地点了点头!
班上的队伍来了!他们有说有笑,有几个人还想趁机过来捏饺子吃呢!可惜,闫老师拦住了他们,他们只好退回去眼巴巴地看着一步之遥,但很难拿到的香喷喷的饺子了!
终于开饭了!我们蜂拥而上,围着这唯一的两盘饺子又争又抢,终于抢到了饺子,我回到了座位,准备慢慢地品尝着这几个饺子……
时间像离线的箭一样,转眼间,第三节课下课了,我们回到了教室,一路上,还在说着有关饺子的事,有关冬至的事……
冬至那一天,一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的。”
小时侯总会在妈妈的怀里哭呀,害怕耳朵会冻掉。(因为我不爱吃饺子。)现在一想起就会发笑,我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅,我们全家总动员,开始包起来,告诉你我可不是第一次包饺子了,已有一年的历史了。我托着饺子皮,惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅,用手轻轻地捏了捏饺皮边,呵,第一个饺子包好了,我把自己的得意之做拿给了妈妈,妈妈只是微微一笑,我转开了话题,和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会,饺子熟了,看着那一碗碗热气腾腾的饺子,我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说:“每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍*留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施*,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒*材放在锅里熬煮,然后将羊肉、*物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求*的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
我听后恍然大悟,原来是这样呀,以后要多吃饺子以免耳朵冻掉,不一会儿饺子就吃完了,但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。
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吃饺子小学生作文600字4
今年新年中的趣事真多,不过最有趣的要数吃饺子了。今年吃饺子,为了安全起见,我们把原来包在饺子中的硬币换成了花生。
这次吃饺子,我们都到外公家“*”。饺子煮好之后,舅妈把饺子分到了每个人的碗中,她告诉我们:“在座的八个人中,每人碗中都有十个饺子,其中只有四只饺子里藏有花生,到底谁会吃到呢?让我们拭目以待吧!”
“第十届家庭吃饺子争霸赛现在开始!”外公一声令下,我们都端起了碗开吃了。
我先夹起一个饺子,小心地咬开一点皮,一口一口地边吃边找花生,至少在嘴里嚼了十几下才咽下肚子。吃着吃着,突然,我的牙齿碰到了一个硬硬的东西。“嘿,我吃到花生了!”我暗暗高兴,赶紧吐出来一看,空欢喜一场——原来是一块小小的骨头碎屑。我只好又开始吃了。就在这时,表弟吴柯高兴地大喊:“太好了!太好了!我吃到花生了!”,只见从他的嘴里吐出来一个“花生杯”,里面住着两颗小小的花生仁。看着它们,我们都好羡慕。
不一会儿,表弟吴柯又一次大叫起来:“又来了!又来了!”哎!表弟选手居然在短短的时间内吃到了两个。“谁会成为下一个幸运者呢?”舅妈话音刚落,外公连声说:“吃到了,吃到了!在这。”
“现在只剩下一个名额了,大家加油干哪!”听到这,我的心里犹如热锅上的蚂蚁,碗里的饺子一只只减少,可还是没有吃到花生。现在碗里只剩下最后两只饺子,我心里默默地说:“上帝保佑我吃到花生!”我夹起饺子,咬了一口,没有,再一口,还是没有,看来要把希望寄托在最后一只饺子里了。我正想着嚼着,咦,好像嚼到了硬硬的东西,跟刚才的感觉不一样,这硬硬的东西肯定不是骨头碎屑了,好像大了很多。我吐出来一看,“大家快看,花生,花生!”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。
“好,花生已经全部找到,现在我给三位获奖的同志发奖品——每人五只超大号饺子,祝大家新运气好!”
“哇噻!这真是奖品吗?给差不多吃饱的我们再来五只大水饺!”……
我们在欢声笑语中结束了这次“家庭吃饺子争霸赛!”期待明年的大赛更精彩!
吃饺子小学生作文5
篇一:包饺子作文
中午,我们准备吃饺子。爸爸擀面皮,姥姥包饺子,我也来凑热闹。我会包饺子,只不过样子有点难看,大家都鼓励我多包几个,我一边包一边不时地向姥姥请教,同时,我自己还创造了一些新花样,比如:有的像马蹄子;有的像沙发;有的像元宝&&我还
包了一个不放馅的空饺子。我还往馅里放了一枚硬币呢!看着自己包的奇
形怪状的饺子,我感到又自豪又开心。
篇二:一年级作文:吃饺子
星期六我奶奶家包饺子了,一个个的饺子像听话的小鸭子在那里排着队。等水开了奶奶把饺子下在锅里,那一个个都饺子又像一群听话的小鸭子“扑通、扑通”跳进了水里。我心里有点不忍心吃他们了。可是等饺子熟了,那扑鼻而来的香味又让我馋得流口水,我就大口大口地吃了起来。可是我吃完饺子,心里有一种说不出来的感觉。