绿豆芽，即绿豆的嫩芽，又称豆芽菜，是豆科植物绿豆种子浸泡后发出的嫩芽。以下是我整理的绿豆发芽观察日记，与大家分享：
9月21日 今天，我和妈妈买了一些黄豆，将它们泡在水里，放在火边。我一直站在旁边观察，但这些豆子似乎毫无变化。临睡前，我再次检查了它们，然后才安心入睡。
9月22日 第二天，我一早起床就去看豆子。发现水变黄了，有些发出怪味，我赶紧换了水。黄豆脱去了外衣，露出嫩绿的小肚皮，一些已经冒出了小芽，仿佛头上冒出了小包，非常可爱。
9月23日 黄豆变软了，小芽也长大了些。妈妈笑着告诉我：“豆子已经发芽了，可以炒来吃，富含营养。”我心想：要是吃了这美味，就没法继续观察了；要是继续观察，就吃不到美味的菜肴。于是我提议：“我们各自做一些吧，一部分给你炒菜，一部分我继续观察。”妈妈哈哈大笑。
晚上，妈妈给了我一把绿豆，并告诉我：“绿豆也能发芽。”我兴奋极了，于是立刻开始一个小实验，看看绿豆是否能发芽。我迅速将绿豆放在杯子里，倒上热水，开始实验。
第二天早晨，我起床后迫不及待地去看豆子。泡过一夜，它们会有什么变化呢？我发现豆子变大了，颜*变浅绿，水也跟着变绿，豆子裂开了。它们凝视着我，我凝视着它们。好吧，小豆子，你还没发芽，继续待在家里，我去上学了。中午放学后，我迫不及待地回家，小豆子，我来了！
到家后，我急忙跑去看豆子，闻了闻，味道有点臭，怎么办？给豆子换水吧。我发现豆子长出了一点点小芽，像小蝌蚪一样，非常有趣。我立刻告诉全家这个好消息，豆子发芽了，原来它们也有生命。
生活中充满了趣事，只要你仔细观察，多动动脑，就会有新的发现。
3月18日 今天，老师让我们回家观察豆子。放学后，我立刻要求妈妈拿来绿豆，然后我将三颗绿豆装进小碗里，加水浸泡。原本干燥的绿豆被水浸湿了，我用湿纱布盖好碗口，然后开始做作业。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它们开始膨胀了。
3月19日 放学后，我迫不及待地冲到阳台观察我的小绿豆。发现昨天泡在水里的绿豆已经破皮露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们竞相长出了白*嫩芽，就像一排小逗号。芽长约7毫米。
3月22日 已经两天没有观察绿豆芽了，今天早上一起床就去看绿豆。哇！绿豆好像“喝”了“生长*水”，两天不见，芽竟然长了这么多。我用尺子一量，竟然长了3厘米。看来绿豆的生长速度确实很快，我相信不久后，它们会变成完整的豆芽！
9月21日下午，我心情很好，因为我决定做一件有趣的事——种绿豆。于是我找来绿豆，圆圆的，外表有一层青绿的皮，像小米饭一样。
我拿出两个一次*杯，将一个杯子装满三分之一水，然后将绿豆泡在水里。接着在另一个杯子里放入湿纸巾并加水，再放入一些绿豆。最后将两个杯子放在阳台上，完成了绿豆的种植过程。然后去休息了。
两天后，我突然想起了种的绿豆，赶紧跑到阳台上看，发现两个杯子里的绿豆情况不同，水多的杯子里的绿豆开始腐烂，可能是因为浸泡太久的原因。而另一个杯子里的绿豆已经长出了小点，形状像逗号一样，水也减少了，看来这些绿豆喝了水才慢慢长出了芽。
几天后，再次观察绿豆时，发现它们已经长大了，有的长出了小叶子。
周五放学后，我兴冲冲地回家。从厨房取出五颗绿豆，然后放入装满水的杯子里，在上面铺上一层餐巾纸。绿豆泡在水中，像一群调皮的孩子在游泳。
晚上睡觉前，我想着第二天绿豆会发生什么变化。不知不觉中入睡了。
第二天一早，我迫不及待地跑去看绿豆。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白*了？”我感到非常惊讶，拿来放大镜，仔细观察。原来绿豆脱掉了外衣，露出了洁白如雪的身体，下面还长出了绿*小芽，真有趣！
今天，我又发现了一个有意义的现象，对绿豆更加感兴趣了！
第三天早晨，明媚的阳光照在身上，我一直在想绿豆。一骨碌起床，去观察绿豆。发现它们的芽长大了，变得更加健壮了，而水里的绿豆则相对较小。
我想可能是因为水少，所以瘦小了。我也得多吃点了。通过这次实验，我看到了有趣的绿豆，也领略了自然界植物王国的神奇之处。
绿豆发芽——观察日记6则2
2011年9月22日星期四天气晴25℃
我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢！我突然发现，每颗豆子上都有一粒白*的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”
2011年9月23日星期五天气晴26℃
今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇！芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿*的外套，露出了乳白*的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢！
2011年9月24日星期六天气晴26℃
今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。
2011年9月26日星期一天气晴26℃
今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄*，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。
2011年10月1日星期六天气晴26℃
“好久不见啦！小绿豆，你长得怎样啦？”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了！它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢！咦？原来那白白胖胖的豆瓣呢？怎么不见了？原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。
2011年10月2日星期日天气晴27℃
早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白*的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深*书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。
绿豆发芽的观察日记3
在泡绿豆时进行观察会发现一些有趣的事情，那么关于观察绿豆发芽的观察日记应该怎么写呢？接下来小编整理了绿豆发芽的观察日记，欢迎大家阅读。
绿豆发芽的观察日记1
我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿*的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
绿豆发芽的观察日记2
过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿*。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！
我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。
过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜*不知道是哪种白*，不过，看着很像鱼肚子上的那种白*。
这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。
绿豆发芽的观察日记3
一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白*圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜*是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。
啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。
绿豆发芽的观察日记4
又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿*的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。
此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？
绿豆发芽的观察日记5
十一长假期间，我在家里种了很多绿豆。
刚种下的绿豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，绿豆身子的正*还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。
到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶特别可爱，一阵风拂过，远远地看就好像两只小虫在玩耍呢！不过更引人注意的还要数绿豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不同，它可以像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪*。
绿豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下面的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄*部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的六、七根须。
慢慢地我还发现绿豆的根只要有充足的水分就会一天天胀大，先是趴着的，后来立了起来。如果你仔细看就会想起图画上小龙的触角。
日子一天一天过去了，十一长假也要结束了，我心爱的绿豆终于长出了翠绿的豆芽，我的内心感到无比的兴奋，我觉得这个假期过得真有意义！
观察日记绿豆发芽记4
观察日记绿豆发芽记
十月一日星期一晴
我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿*的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
十月二日星期二晴
过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿*。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!
我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。
过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜*不知道是哪种白*，不过，看着很像鱼肚子上的那种白*。
这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。
十月三日星期三晴
一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白*圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜*是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。
啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。
十月四日星期四晴
又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿*的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。
此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?
……
昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”
看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。
绿豆发芽观察记录日记5
绿豆的生长过程全纪录，以日记形式作为文学载体，希望小编整理的日记对你有所帮助。
9月8日星期六晴
强烈的阳光一缕缕透过窗户射进来，我拍拍脑袋，伸了个懒腰，心情和阳光一样开朗。绿豆发芽的实验开始了，我拿了两个扁扁的白*小盘子，中间向里凹，用牙刷把上面粽*的污垢除去后，盘子在阳光下显得亮亮的，我抽出两张纸巾，平平地盖在盘子上，拿来两颗米粒大小的绿豆，轻轻地摆在一张纸巾上，又在另一个别无二致的盘子里，分开放了两颗绿豆。我把其中一个盘中的绿豆滴上了几滴水，保持一定湿润，一干就滴，仿佛它是一个喝不饱水的孩子。
9月9日星期日晴
“滴嗒”我又在昨天滴了水的绿豆上滴了些水，另一组绿豆自从我昨天摆好后就再没有去管过。它现在干干的，依然和昨天一个样儿。湿润的呢?我扒下来一看，吓了一大跳!种子破了，我汗直往下掉，但也随着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢?我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦!
9月12日星期三多云
就在前天，根就冲破了种皮，冒出了一丁点儿尖尖的头，白白净净的。昨天粗粗长长的根已经展现在眼前，弯弯曲曲地在纸中穿梭着，根鼓鼓的，很饱满，似乎充满了养分。芽也已经向上探出了头，两片厚厚的绿*子叶，微微分开像朵食人花，中间娇嫩叶还像紫甘兰一样缩成一团包着呢!今天，绿豆，哦不，豆芽的根已经像女生的长发一般扩散开来，白中还带着一团花纹般淡淡的紫*，软软的，嫩嫩的，有些还向上抬起点儿，似乎在与你招手呢!芽上的子叶完完全全向下躺着张开，一团团抱在一起的叶片更大了，而且慢慢地张开，向上延伸了。
9月14日星期五晴
昨天的事吓得我的脸像被揍了一顿似的，又紫又青，不知怎么回事，我下午一回家，不得了了，长出芽的绿豆一点水也没了，根干巴巴的，缩成一丝线，都变黑了，还好我立马浇上“一大盆”水挽救了它，它现在终于活下来了。经过那回死里逃生，绿芽似乎长得更快了。小苗的增长速度一天比一天快，长的部分很明显，那一对子叶变成了“紫叶”，紫得像用颜料涂过一样，一痕一痕向里凹，对称着，顶端的大绿叶平稳地展开，像一把大遮阳伞，又像一只张开的手掌，白白的茎清楚可见，枝条滑滑的，很有光泽，白中嵌着青。根生在盘中间，但身子却调皮地跑去边沿竖着了。看着可真可爱。
绿豆发芽观察日记四则之绿豆发芽6
9月8日星期六晴
强烈的阳光一缕缕透过窗户射进来，我拍拍脑袋，伸了个懒腰，心情和阳光一样开朗。绿豆发芽的实验开始了，我拿了两个扁扁的白*小盘子，中间向里凹，用牙刷把上面粽*的污垢除去后，盘子在阳光下显得亮亮的，我抽出两张纸巾，平平地盖在盘子上，拿来两颗米粒大小的绿豆，轻轻地摆在一张纸巾上，又在另一个别无二致的盘子里，分开放了两颗绿豆。我把其中一个盘中的绿豆滴上了几滴水，保持一定湿润，一干就滴，仿佛它是一个喝不饱水的孩子。
9月9日星期日晴
“滴嗒”我又在昨天滴了水的绿豆上滴了些水，另一组绿豆自从我昨天摆好后就再没有去管过。它现在干干的，依然和昨天一个样儿。湿润的呢?我扒下来一看，吓了一大跳!种子破了，我汗直往下掉，但也随着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢?我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦!
9月12日星期三多云
就在前天，根就冲破了种皮，冒出了一丁点儿尖尖的头，白白净净的。昨天粗粗长长的根已经展现在眼前，弯弯曲曲地在纸中穿梭着，根鼓鼓的，很饱满，似乎充满了养分。芽也已经向上探出了头，两片厚厚的绿*子叶，微微分开像朵食人花，中间娇嫩叶还像紫甘兰一样缩成一团包着呢!今天，绿豆，哦不，豆芽的根已经像女生的长发一般扩散开来，白中还带着一团花纹般淡淡的紫*，软软的，嫩嫩的，有些还向上抬起点儿，似乎在与你招手呢!芽上的子叶完完全全向下躺着张开，一团团抱在一起的叶片更大了，而且慢慢地张开，向上延伸了。
9月14日星期五晴
昨天的事吓得我的脸像被揍了一顿似的，又紫又青，不知怎么回事，我下午一回家，不得了了，长出芽的绿豆一点水也没了，根干巴巴的，缩成一丝线，都变黑了，还好我立马浇上“一大盆”水挽救了它，它现在终于活下来了。经过那回死里逃生，绿芽似乎长得更快了。小苗的增长速度一天比一天快，长的部分很明显，那一对子叶变成了“紫叶”，紫得像用颜料涂过一样，一痕一痕向里凹，对称着，顶端的大绿叶平稳地展开，像一把大遮阳伞，又像一只张开的手掌，白白的茎清楚可见，枝条滑滑的，很有光泽，白中嵌着青。根生在盘中间，但身子却调皮地跑去边沿竖着了。看着可真可爱。
绿豆发芽观察日记六则7
星期一11月3日晴
今天我和妈妈一起种绿豆，我先准备了三个纸杯，每个纸杯放三十个绿豆，其中一个杯子里的水是浸过绿豆的，另一个杯子里除了绿豆还有一条湿纱布，还有一个杯子里的水刚刚好是绿豆的一半，这时的绿豆很小瘦，中间有一个小白点儿，活像一个小矮人了，还穿着橄榄绿*的外套。
星期二11月4日云
今天我又去看绿豆，发现绿豆竟然和昨天变化巨大，本来的“小矮人”们都变成了“大胖子”了，它们有的脱下外套，有的还长出了三毫米的“胚芽”，它们的皮不再粗糙，有的变得白白胖胖的，还有的撑开外套把“肚皮”露在外面，就像个调皮的娃娃。
星期三11月5日*
今天下午有一个大发现，我发现浸过绿豆的杯子里的绿豆只是长胖了，但其它杯子里的绿豆已经茁壮成长了，可把我急坏了，于是我把里边的水倒了，再加水，不过我特意把水减少了许多，希望它们能发芽。
其它的的则长得越来越高了，大约有三厘米左右，它们都戴着绿*的小帽子，我还发现它们的茎已经长得很粗了，像个大力士一样，下面的根已经开始曼延。
星期四11月6日雨
到了第四天绿豆芽儿已经有六厘米高了，它们全都脱掉了绿帽子，昴着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽儿长得像亭亭玉立的美少女，十分惹人喜爱，也长出了嫩绿的“丫”字形的叶子。
星期五11月7日小雨
今天我一睡醒就迫不急待地想看看豆芽儿又长成什么样子了呢?豆芽儿已经有十厘米左右了，越来越密，漂亮极了，我又给它们浇了一点水，叶子也长得更大了，上面的叶脉清晰可见。
星期六11月8日雨
今天我看着密密麻麻的豆芽儿像是在热情地向我招手，它们已经是十七厘米高的“小巨人”了。植物的生长都需要阳光、水分、空气。
每天我都把它们放在书桌上，让它们每天都陪伴着我……
观察绿豆发芽日记四则8
星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿*的衣服里，很是可爱。开始我的绿豆观察。下面是小编为您整理的关于观察绿豆发芽日记四则的相关资料，欢迎阅读！
9月28日 星期一 *
今天，老师让我们回家观察绿豆的生长情况，并完成一个具有挑战*的作业——写它们生长的情况的观察日记。回到家，我和妈妈精心挑选了一些既饱满又圆滚滚的绿豆，它们的长度大约在4~6毫米，呈椭圆形，颜*是墨绿*的，绿得那么自然。
我让它们洗了个“热水澡”，然后浸泡在温暖的“温泉”中。绿豆们喝了几个小时的水，干干瘦瘦的身子膨胀了起来，像一个个穿着“绿衣服”的小胖子。那外衣十分的绿，像是被绿茶抹过似的，还带着一点点淡淡的清香。豆子的两片豆瓣好像快要撑破绿豆的衣裳。我透过豆子的外衣，隐隐约约地看见了豆衣里面嫩嫩的小芽，那小芽如同一个捧在“小胖了子”手心里的小娃娃，可爱极了。
希望它们能茁壮成长。
9月29日 星期二 *转雨
今天一放学，我就迫不及待跑去看我的“小宝贝”们，只见有几粒绿豆已经脱下了它们的“绿衣服”，露出了白白胖胖的身子，而且在白身子上面冒出了一根白白的胚芽，让人看了格外清新。
于是，我和妈妈便商量着给绿豆“搬家”。我们小心翼翼地把绿豆芽捞出来，放到有许多洞眼的塑料篮子里，让它们吸收足够的空气，防止它们在水中烂掉。我还在上面盖了一层打湿的布，这样可以防止水分蒸发掉。妈妈告诉我每天要给它们浇2~3次水。
下午，我按照妈妈的提醒，正要让绿豆们“喝水”时，我看见它们都长到了2厘米高，“站”了起来，仔细看了看，原来是绿豆芽的根把绿豆支撑了起来。有些绿豆长得快些，它一个劲儿地向上钻；有些绿豆很“懒惰”，到现在还不肯脱下它的绿外衣。
叶子从芽眼里钻出来，像小象的长鼻子。整颗绿豆有了这根小芽，仿佛一只绿蝌蚪，又如同一个可爱的小音符！奔跑吧，绿豆！健康成长吧，绿豆！
10月2日 星期五 晴
今天中午，我跟往常一样去给绿豆芽浇水，掀开毛巾一看，哈哈！才三天时间，我的“小胖子”们就已经长高了8厘米左右呢！芽的末梢已经冒出了不可计数的白*细毛，跟老爷爷的胡须一模一样。妈妈告诉我：这就是绿豆的根。绿豆芽的“腰”挺得笔直笔直的，像士兵在站岗呢！
10月3日 星期六 多云
今天早上，我习惯*地走到客厅，掀开毛巾看了一眼，哇！真是不看不知道，一看吓一跳！绿豆芽们生长的速度跟飞似，才过了一夜，它们竟然又长高了7厘米，成了名副其实的“参天大树”。
一棵棵大树聚集在一起，就像一片迷你版的原始森林。前不久从绿豆芽头上冒出来的叶子，现在变得更大，更绿了，像一把把张开的绿油油的剪*。它们都昂着头，挺着腰杆儿，好像在听风老师讲故事呢！
这次的作业，让我*了绿豆芽的生长之谜，更让我体会了观察的乐趣，真是收获多多。
9月29日星期六天气：晴
今天，语文老师布置了一个作业，那就是：写一篇观察日记。我决定观察绿豆是怎样变成豆芽的。我从*箱里拿出四颗绿豆，把绿豆放在一次*水杯里，再装四分之一的水，摆在阳台上，让绿豆吸满阳光食物。
9月30日星期日天气：晴
今天一大早，我连鞋也来不及穿，就光着脚丫跑去阳台。我发现绿豆胀大了，都已经吃饱喝足，在那里睡觉，现在都成了小胖子，有些小胖子太胖了，撑破了那件绿衣裳，像爸爸的大肚子。
10月1日星期一天气：晴
今天阳光明媚，我又去看我可爱的小胖子了。我发现绿豆分开两半了，只有底下连着一点点。绿豆在底部长出了小芽，就像躺在摇篮里的婴儿。
10月3日星期三天气：晴
今天天气很好，阳光照在身上非常舒服，我去观察那些可爱的绿豆。我一看，发现绿豆已经长成豆芽了，我兴奋地叫了起来。我给豆芽们起了编号，“头发”最长的是1，比1短一点的是2，随后3、4也登场了。我对1、2、3、4们说：“你们要快快长大哦！”豆芽们在水里动了一下，仿佛在说：“好的，我们会快快长大的。”我开心地笑了。
种植绿豆真有趣，希望你们也和我一样，找到种植绿豆的乐趣。
9月26日 星期四 晴
今天中午，马老师带来了绿豆种子，大家争先恐后地去抢，但每人只有一小勺。小绿豆很小，我小心翼翼地放到铅笔盒里，准备拿回家去种。放学一回到家，我就把小豆子拿出来，按照老师说的方法把绿豆放进装满清水的碟子里泡湿，过了一个小时，我看到豆子比原来更胖了，更鼓了，不过没发芽。
9月27日 星期五 晴
中午放学后，一回到家我就赶快去看我的小绿豆。我仔细一看，小绿豆的绿皮裂开了，长出了一个嫩嫩的小芽。我找了一个盆子，去屋后挖了一些土放在盆子里，把发了芽的绿豆轻轻的按进去，洒上一点水，然后放在外面吸收空气。我希望小绿豆快长大！
9月28日 星期六 晴
早上，我一睁开眼就跑去看小绿豆，呀！小绿豆脱了一半的绿衣服，长出了长长的小嫩芽，我好开心啊，马上给它补充点水分，把它放在阳光充足的地方，好让它吸收更多的营养，好快快长大！
9月30日 星期一 晴
几天过去了，我的绿豆又有了新的变化。绿豆宝宝脱掉了它的绿衣服，换上了“紫纱衣”，显得很神气，比之前更有精神了。它的根也比原来长了许多，扎得也更深了。我还发现根的颜*从嫩白渐渐变黄了，根原先是直的，现在开始弯曲了。原来的根有的向上，有的向下，现在的小绿豆因为喝水多了，根也都已经向下了。希望过几天小绿豆还会有更多的变化。
绿豆发芽观察日记四则9
大家对绿豆芽的生长发育过程感兴趣吗?下面小编为大家整理了绿豆发芽观察日记四则，希望能帮到大家!
有一天，我家分别生了黄豆芽和绿豆芽，我对两种豆芽的生长过程进行了观察，并进行了对比。
第一，黄豆芽生长过程：
第一天，把黄豆放入水壶中，加上水，放在*凉处。过了一会，豆粒皱起了一层薄皮。
第二天，豆粒开始变大，好像喝了很多水，比昨天大了很多。下午回到家才发现豆粒有一个地方破裂，鼓出一点小芽。
第三天黄豆芽慢慢变粗，变长。
第四天，黄豆芽变壮了，芽弯曲了，开始有些软了。
第五天，黄豆芽根部的地方长出了细小的绒毛。芽长得有3厘米多长了。
第二，绿豆芽生长过程：
第一天，将绿豆粒放入水中，并没有发现什么变化。
第二天绿豆粒变大，开始长出一点小芽。
第三天绿豆粒脱下绿外衣，变成了白*豆芽，长得更长了。
第四天绿豆芽已长到5~6厘米长。
第三，对比：发现绿豆芽生长速度要比黄豆芽快。绿豆芽细长，要比黄豆芽长1~2厘米。
昨天，我挑了十几粒可爱的绿豆宝宝，把它们泡在了水里，看到它们胖胖的样子，我真是越看越喜欢，心里别提有多开心了!
今天早上，我把绿豆宝宝们从水里小心翼翼地拿了出来。看，绿豆宝宝们揉着惺忪的眼睛，伸了一个懒腰，个个就精神饱满。
我找来了细沙，把它们浸湿，然后把小绿豆们种在了里面，小绿豆们看见自己有了新家，就争先恐后地往外面探出小脑袋，可爱极了!
10月9日星期四
今天中午一放学，我就匆匆忙忙地回到家去观察我那黄嫩嫩的“小宏物”了。
我发现我泡的黄豆长出了5毫米的嫩嫩的小芽，从整体表面上来看是像一只淡黄*才生下来不到7天的小蝌蚪，仿佛正在浅水里币由自在的游呢!我还发现黄豆原来光滑干净的表面，现在却变的浑浊了。在我泡黄豆芽中的一粒黄豆，在水里一看就像还没退完皮一样，但拿起来一摸什么事也没有，大概我太惊讶了，所以就没请教爸爸。不过我还是高兴极了，我知道这时我的喜悦不是一般的喜悦，而是我自己亲自创造出来的成功的喜悦!
爸爸走了过来也开心的笑了。
听别人说豆子放到水里也会生根发芽。为了*这个实验我也泡了一些豆子。
9月10日
我拿来一个碗盛了一点水，然后把豆子放了进去。过了一会儿。我来到厨房一看，我大吃一惊，它的皮怎么皱了起来，我把它拿起来一看，哦!原来它要脱皮了。
9月12日
今天，我给它换水的时候发现它的根已经长了出来，再看看别的豆子还是像害羞的小姑娘，躲在里面不敢出来。于是我就将那个长了根的豆子埋进土里去了。
9月13日
今天我来看了看我埋进土里的那颗豆子，咦!我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。
9月15日
今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。
泡豆子这个实验真有趣。让我了解了豆子到豆芽的生长过程。使我受益匪浅。
