知识与能力：
学习本文按照景泰蓝制作的先后顺序，有详有略地介绍说明事物的方法。
了解本文常用的说明方法。
掌握本文的说明顺序。
过程与方法：
通过对初中已掌握的三种说明顺序：时间顺序、空间顺序和逻辑顺序的复习，使学生进一步了解说明顺序是因说明对象和说明目的不同而不同的。
本文的语言准确、通俗、朴实，可让学生分类整理，加强体会。
练习设计重在“双基”的落实，有助于把知识转化为能力，又助于学生智力的发展。
情感态度与价值观：
了解景泰蓝制作精巧，手工*作的特点，启发学生热爱劳动、热爱劳动*的思想感情。
教学重点：
本文以景泰蓝的制作程序为序，纵横交错，有详有略，学生不易理解。要抓住这个重点，反复引导学生体会，绘制本文说明顺序结构图。
教学难点：
使学生进一步了解说明顺序是因说明对象和说明目的不同而不同的。
教具准备：
多媒体课件出示景泰蓝的图片
课时安排：
二课时
教学过程：
第一课时
一、导入新课
同学们，我们祖国有许多值得我们自豪的手工艺品，如苏州的刺绣，芜湖的铁画，景德镇的瓷器等等。它们令外国人对我们刮目相看，今天我们再了解另外一种驰名中外的我国特*手工业品—景泰蓝。
二、明确学习目标
三、简要地介绍作者和写作背景
叶圣陶（18941988），现代著名作家、教育家。名绍钧，江苏苏州人。其创作涉及童话、散文、小说等领域。风格朴素自然、语言冼练优美，有“优秀的语言艺术家”之称。代表作：童话：《稻草人》短篇小说：《夜》、《多收了三五斗》等；长篇小说：《倪焕之》。
四、简要复习初中说明文的文体知识推进新课。
五、展示有关图片，指导学生阅读文本。
要求学生掌握文章说明顺序，初步理清文章思路，明确重点与难点，把重点与难点部分标明，边读边思考下列问题：
1．为什么叫景泰蓝？
2．全文可分为几个部分？课文主体部分又分为几个层次？
3．景泰蓝的制作分几道工序？
4．为什么用红铜作胎呢？
5．为什么有些景泰蓝掐丝要用繁笔？
6．为什么详写掐丝和点蓝两道工序？
7．在各道工序的说明中，作者运用了哪些种说明方法？
六、师生共同探讨以上的问题。以小组讨论的形式进行。
七、分析课文主体部分（2～16段）的第一层（2、3段）
明确：铜胎原料是红铜
铜胎的打制方法举例
──圆盘（打制方法简单，略写。）
──花瓶（做法复杂，需要分段制作，再将它们拼接起来，所以详写。）
──方形或长方形的东西，像果盒、烟卷盒之类（打制方法简单，略写。）
比较景泰蓝的制胎和铜器作坊的工作。
八、课堂小结：
九、布置作业
思考：1．文章怎样自始至终扣住景泰蓝制作过程中手工*作这一特点的。
2．在详写掐丝和点蓝两道工序时，又怎样扣住突出其中的重点。
完成练习题
第二课时
导入新课
上一节课我们一起从头到尾看了这篇说明文，同时上节课我们留下了一些问题，下面我们就一起解决这些问题。
一、检查作业
1．学生答：文章自始至终扣住景泰蓝制作过程中手工*作这一特点，不论是在说明每道工序时，还是文章的开头结尾，都不忘突出这一制作特点。制胎是“打”，掐丝是“粘”，点蓝是“填”，烧蓝是“烧”，打磨是“磨”，镀金是“镀”。开头点明景泰蓝是“手工艺品”，结尾一再强调“全部工作是手工”。文章突出“手工”，赞扬了手工艺工人的聪明才智，辛勤劳动和他们的特殊贡献。
2．学生答：景泰蓝的工艺程序是，制胎→掐丝→点蓝→烧蓝→打磨→镀金。文章严格按照景泰蓝的六大生产工序依次逐项介绍。所以这篇文章的说明顺序完全是说明对象──“景泰蓝的制作过程”的客观反映。就每个工序来说，也是按制作程序来说明的。例如说明“掐丝”这一工序时，依次写“粘铜丝→烧焊→硫*煮→清水洗”；说明“点蓝”这一工序时，依次写“研磨*料→筛选*料→填上*料→三填三烧”。在六大工序中，详写掐丝和点蓝，因为这两道工序是决定景泰的独特风格和质量的关键工序。在详写这两道关键工序时，又能突出其中的重点。例如，写“掐丝”时，突出了“粘铜丝”（怎样粘铜丝，为什么粘铜丝时要用繁笔，粘铜丝是如何艰难）；写“点蓝”时，突出“填上*料”（盛*料的工具，舀*料的家伙，*料填在什么地方，每个小格填多少，什么时候拿去烧，如何烧，烧了以后又如何填，一共填几回，烧几回）。
二、在同学对文章思路大体了解的基础上，进一步引导他们做纵深分析，解决难点，理解重点及全部内容
（一）课堂讨论
1．在说明掐丝这道关键工序时，使用了哪些说明方法？
综合运用了下定义、举例、比喻、比较说明法。第一句说明什么叫掐丝，是下定义。以粘一棵柳树为例，说明如何掐丝，用的是举例。“每片叶子两笔，像一个左括号和一个大右括号，是比喻。最后把掐丝与刺绣比较，说明掐丝的对象和材料，则是比较。由于多种说明方法互
相补充和配合，使“掐丝”这道关键工序的说明比较完整、具体。
2．第6段中说线条画一般是繁笔的三条科学道理是什么？
线条画一般是繁笔的科学道理有：①“景泰蓝要涂上*料，铜丝粘在上面，涂*料就有了界限。”②“景泰蓝内里是铜胎，表面是涂上的*料，铜胎和*料，膨胀率不相同。要是*料的面积占得宽，烧过以后冷却的时候就会裂”。③“还有，一种器物的表面要经过几道打磨的手续，打磨的时候着力重，容易使*料剥落”。
“现在在表面粘上繁笔的铜丝图画，实际上把表面分成无数小块，小块面积小，无论热胀冷缩都比较细微，又比较禁得起外力，因而就不至于破裂、剥落。”
三条道理列述之后，作者以文艺常识“内容决定形式”作比较，指出“是制作方法和物理决定了景泰蓝掐丝的形式”。
3．介绍六大工序时，使用了哪些起过渡作用的词句？
介绍六大工序时，很注意各道工序的衔接，注意使用起过渡作用的词句。在第1段末总提“现在把它的制作过程说一说”后，第2段由“拿红铜作胎”开始介绍制胎，并在第3段开头点出“制胎”这一术语。第4段开头“第二步工作叫掐丝”，交代出工序名称，4至9段详细介绍之后，第10段开头用“于是轮到涂*料的工作了，他们管这个工作叫点蓝”，承上启下，转入第三道工序。第14段开头“现在该说烧的工作了”标志着第四道工序的开始。第15段“涂了三回烧了三回以后，就是打磨的工作了”。第16段“可是全部工作还没完，还得镀金”等句都起过渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字结束了整个制作过程的介绍，条理*十分明显。
（二）总结
1．归结中心意思
文章详细地说明了景泰蓝的制作过程和方法，介绍了景泰蓝制作中手工*作特点，赞扬了手工艺工人的精湛技艺、劳动和智慧，从而赞颂了我们民族的伟大创造才能。
2．归结本文写作分析要点：
体裁为说明文。以景泰蓝制作的过程为说明顺序，详写掐丝和点蓝两道工序。在各道工序的说明中，始终抓住景泰蓝制作中手工*作这一特点。综合运用了下定义、举例子、打比方、做比较、列数字多种说明方法。语言准确、简明，文风通俗平实。
三、布置作业
完成《学习与评价》
布置作文练习
板书设计：
制作流程
制胎掐丝点蓝烧蓝打磨镀金
说明方法
下定义、举例子、列数字、作比较、打比方
教学反思：
《景泰蓝的制作》教案2
教学目标：
1、掌握本文综合运用多种说明法说明事物特征的写法。
2、领会文章以制作过程为说明顺序，有详有略地进行说明的布局方法。
3、了解景泰蓝制作精巧，手工*作的特点，启发学生热爱劳动、热爱劳动*的思想感情。
教学设想
一、本文以景泰蓝的制作程序为序，纵横交错，有详有略，学生不易理解。要抓住这个重点，反复引导学生体会，绘制本文说明顺序结构图。
二、本文的语言准确、通俗、朴实，可让学生分类整理，加强体会。
三、有条件的，可以出示景泰蓝的图片，帮助学生理解课文。
教学要点
一、了解本文常用的说明方法。
二、掌握本文的说明顺序。
三、学习本文扣住“手工*作”这一特征进行说明。
教学过程：一课时
导入新课：
今天我们来学习《景泰蓝的制作》
二、解题
问：什么是景泰蓝？
学生从课文中找*。
明确：*特种手工艺品之一，最早产于代，至明景泰年间开始广泛流行，用铜胎制成，当时以蓝*为最出*，因此习惯称为“景泰蓝”。
三、作者介绍
问：本文作者是叶圣陶，初中时我们曾学过他的文章，下面先请一位同学来给我们介绍一下作者。
明确：现代著名作家，教育家。名绍钧，江苏苏州人。创作涉及童话、散文、小说等领域。他写作态度严肃认真，风格朴素自然，语言洗练优美，有“优秀的语言艺术家”之称，其代表作有童话：《稻草人》、《古代英雄的石像》；短篇小说：《夜》、《多收了三五斗》；长篇小说：《倪焕之》。
四、明确教学目标
学习这篇课文，我们主要要注意两个问题：
1、掌握本文综合运用多种说明法说明事物特征的写法。
2、领会文章以制作过程为说明顺序，有详有略地进行说明的布局方法。
五、研读课文：
初中时我们也学过一些说明文，了解到说明文主要要抓住说明对象的特征，按照适当的顺序，运用说明方法进行说明。通过“预习提示”我们已经了解到本文的说明对象是“景泰蓝的制作”，那么它有什么特点呢？作者又运用了那些方法来说明的呢？学习本文时要注意体会。
制作过程
制胎
掐丝
点蓝
烧蓝
打磨
镀金
衔接词
开头
第二步
轮到
该说
就是
还得
主要环节
尽打
接合
焊
剪、曲、夹、蘸、粘、焊、煮、洗
捣、研、筛、和、舀、填
放、送、烧、提
金刚砂石水磨、
磨*石水磨、
椴木碳水磨
电镀
主要动作
打
粘
填
烧
磨
镀
详略安排
一般
详
详
略
略
略
制作特点
制作精细、*作繁琐、手工制作
提问：同是景泰蓝制作过程中的工序，作者为什么详写掐丝、点蓝两道，而略写其他？
明确：①这两道工序最复杂、最精细，详尽地体现了景泰蓝制作的精细、*作的繁复和手工制作的特点；
②这两道最重要，是决定景泰蓝质量的关键工序。
③这两道工序是景泰蓝制作所特有的，不为别人所熟知的。
提问：景泰蓝的制作顺序是制胎掐丝点蓝烧蓝打磨电镀，作者在说明的时候也是按照这个顺序进行的，作者为什么不将掐丝和点蓝放在前面突出强调，而要按照这样的顺序呢？
明确：①这样写符合事物自身特点。
②符合人们对客观事物的认识规律。人们是按照事物发展的先后来认识事物的。
通过表格，我们已经了解到景泰蓝制作的特点是制作精细、*作繁琐、手工制作，并根据表达需要，详写了掐丝和点蓝，进一步体会这些特点。
六、重点突破。
1．景泰蓝是*传统工艺品。读了《景泰蓝的制作》你认为这种工艺品美在哪里？
（1）造型别致
（2）绘画和图案非常精美
（3）制作精良
2．作者是怎么把这种绝美的艺术品借助语言表达出来的呢？哪些句子表达了作者对这种艺术品由衷的赞美的呢？
（1）第四段：这是一种非常精细的工作。……
关键词语：非常精细心里有谱自由自在简直是
运用感叹的语言，采用打比方、举例子、作比较的方法，表达了作者对景泰蓝制作的由衷的赞美。
（2）第五段：他们能自由地在铜胎上粘上山水、花鸟、人物种种图画，……
关键词语：自由地好像画家随意驱使到处合适
运用举例子、作比较等方法，融入了作者对景泰蓝的主观情感，表达了对这种工艺品的喜爱和赞美之情。
（3）第七段：粘满了铜丝的铜胎是一件值得惊奇的东西。……
关键词语：值得惊奇专心一志费尽心机不相上下半斤八两
（4）第12段：他们把那些硬片放在铁臼里捣碎研细，筛成细末应用。……
（5）第13段：各种*料的细末都盛在碟子里，和着水，像画家的画桌上一样，五颜六*的碟子一大堆。……
（6）全部工作是手工只有待打磨的成品套在转轮上……
小结：作者运用了多种表达手法，渗入了作者对景泰蓝的赞美之情，渗入了作者对制作景泰蓝的工人的衷心感叹和赞美。作者这样的目的是与当时的时代背景有一定的联系。
作者对手工业制品很感兴趣，曾经想写一组文章，把每种手工业品的制作过程记录下来。就在1955年手工业合作化的高潮即将到来之前的一天下午作者参观了*市手工业公司实验工厂，回来后写下了这篇文章。
七、思考练习
了解了景泰蓝制作的特点后，我们来体会文章在说明方法的运用和语言方面的特点。
（一）、请说出下列各句的说明方法。
1、掐丝就是拿扁铜丝（截面是长方形的）粘在铜胎表面上。（作诠释）
区别：
下定义：严格地说明一种事物的本质特征或一个概念的含义(内涵)及使用范围(外延)。
作诠释：是对事物所做的一般*解释、说明。
2、一个二尺半高的花瓶，掐丝就要花四五十个工。（列数据）
3、他们简直是在刺绣，不过是绣在铜胎上，不是绣在缎子上，用的是铜丝，而不是丝线绒线。（作比较）
4、各种*料的细末都盛在碟子里，和着水，象画家的画桌一样，五颜六*的碟子一大堆。（打比方）
（二）、请选择恰当的词语填入横线上。
1、掐丝是一种非常a的工作。
2、咱们的手工艺品往往费大功夫，刺绣、刻丝、象牙雕刻，全都在c上显能耐。
3、且不说自在画怎么生动美妙，图案画怎么工整d……
4、小块面积小，无论热胀冷缩都b……
a、精细b、细微c、细密d、细致
理由：
精细：精密细致，可形容工作认真，考虑问题细致周到，还可形容工艺雕刻等。
细致：精细周密，常指办事、思考问题时态度精细入微；也用于人的感情、作风等；还指器物做得很精巧。
细微：细小、微小，着重于“微”，指小或弱，多形容声音、尘埃、力量等的微小。
细密：精细仔密，可形容质地；又指观察思考、处理问题时仔细周全。
八、课外作业
通过这篇文章的学习，我们掌握了这种以说明事物发展过程为主的说明文，应抓住发展过程的特点，按事物发展的顺序来展开说明，并突出重点部分详细说明，这些都是我们在写说明文的时候需要注意学习的地方。
请以“红烧肉的制作”为题写一篇说明文，注意抓住所说明的对象的特点，安排好说明顺序和材料的详略，综合运用三种以上说明方法，字数在500字左右.
