夏季到了，农作物成熟，市场上也开始涌现各种应季食物。在高温天气下，我们的饮食需要更多的注意，以消暑降温。以下是一些夏季饮食消暑的注意事项：
少吃温热*水果： 在选择水果时，应避免过多食用温热*水果，如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等。这些水果容易使体内产生过多的热量，导致上火现象。
少吃坚果： 坚果虽然美味，但过量食用容易引发内热，如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。在夏季，应控制坚果的摄入量，以免上火。
少喝鸡汤： 温补的鸡汤在夏季并不适宜，应选择清补为主的食物，如鸭汤或鸽子汤。
少吃*冷食物： 虽然*冷的饮品能带来一时的凉爽，但长期摄入会对胃和身体健康造成伤害，如引起唾液腺及舌部味觉神经的麻痹、咽炎、牙痛等问题，同时还会影响胃液分泌和食欲，引发胃肠道疾病。
为了更好地消暑降温，可以选择以下饮品和食物：
鲜果汁、*镇的绿茶、薄荷茶等清凉饮品；
吃一些清凉解暑的水果，如西瓜、哈密瓜、草莓等；
饮用一些具有清热解暑功效的中*茶，如菊花、绿豆、决明子等；
夏季消暑清热的养生粥，如绿豆粥、薏米粥、荷叶粥等；
吃一些富含水分和维生素的凉菜，如拌凉面、凉拌黄瓜等。
总之，在夏季饮食中应以清淡、清凉为主，避免过于油腻和热*食物，这样才能更好地保护身体健康。
《第2篇：孕妇夏季饮食注意事项》
夏季孕妇比一般人更怕热。那么夏季的时候。孕妇在饮食方面要注意什么呢?以下内容由小编为大家整理的孕妇夏季饮食注意事项，希望能帮助到您!
孕妇夏季饮食的注意事项
在营养方面
为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。
合理安排饮食
孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。
孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
少食多餐，多食蔬果
天气炎热，很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。
为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。
孕妇夏季饮食禁忌有哪些
不宜高脂肪饮食
大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
不宜高蛋自饮食
蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。
不易高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能*、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。
不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症。
不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、*壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。
不宜长期素食
有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。
不宜喝刺激*饮料
医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。
《第3篇：儿童夏季饮食小常识幼儿夏季饮食注意事项》
夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发。在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，尤其是对于小孩子来说，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关。下面给大家介绍一些儿童夏季饮食小常识和注意事项!
1夏季注意补充汤水
夏天水分流失比较快，随着汗水会有*、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。
2夏季幼儿需要补充蛋白质
幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
3多吃水果杂粮以补充维生素
粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对*补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。
4少食多餐
幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。
5幼儿厌食怎么办
引起宝宝夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化功能的调节失去平衡。预防宝宝厌食，应做到饮食有节，合理喂养。婴儿期喂养要定时定浚?月龄后要逐步减少奶量，及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品，使他不挑食。小儿肠胃柔弱，不宜食生硬油炸类食物，不可过饱。特别是夏天，*饮食品易损伤胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食，并且要少吃零食。一般情况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
6小心冷饮
幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。
夏季饮食注意一
适量摄取*味食物：
*味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。
夏季饮食注意二
多吃高纤蔬果：夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。
夏季饮食注意三
别忘了还要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，全身机能组织的运作更将因此而大乱。
适宜夏天养生的蔬果除了前述*味食物之外，还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等，有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。
夏季是万物蓬勃生长的季节，蔬果种类繁多，瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类，都是美味、营养又经济的最佳选择，再适量吃一些豆类、坚果、种子，营养就均衡且完善了。
《第4篇：夏季饮食注意事项夏季饮食原则》
炎炎夏日，我们在饮食上更应注意，我们很多人在这个时候没有胃口，饭量大大减小。我们更应该注意饮食，下面是小编整理的关于，欢迎参考!
1、冷食不可过量
短时间内进食大量冷饮，骤然吸收大量水分，会使血液成分被稀释，往往引起心慌、气短或出虚汗等。
长期大量食用冷食，受伤害最大的是胃肠道。以胃为例，胃粘膜有两道屏障结构以对抗胃腔内损伤因素的攻击：胃粘膜上皮由一层粘膜细胞组成，粘膜细胞之间紧密链接而排列形成“粘膜屏障”;此外，粘膜屏障的表面还有一层粘膜细胞分泌的粘液，组成“粘液屏障”。这两层屏障的维护和更新，依赖于胃粘膜下小血管的功能状态。
普通冷食与体温相差2030摄氏度，长期空腹食用冷食，会使胃粘膜下血管收缩，粘膜营养状况不佳，粘液分泌减少，粘膜细胞间的紧密连接变得薄弱，导致两层屏障结构均受损，在不足以抵抗胃*和胃蛋白酶的侵袭时，就会出现粘膜水肿和糜烂，发生慢*胃炎，出现各种上腹部不适的症状。
2、忌空腹食用大量冷食
一方面，胃粘膜表面温度降低，血管收缩，降低了粘膜对侵害因素的抵抗能力;另一方面，冷刺激以及冷食中的油腻、辛辣或糖类成分，可引发胃*分泌增加，对粘膜的侵害作用加强，加上保护因素减弱，极易引发胃粘膜炎症甚至溃疡。
3、剧烈运动后也不宜大量食用冷食
一方面，剧烈活动往往使全身的血液重新分配，大部分血液在四肢或躯干的肌肉，而包括胃肠在内的脏器血液含量减少;冷刺激引起的胃粘膜血管收缩，使胃肠道血液更为减少，消化酶分泌也锐减，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，甚至可引起恶心呕吐以及腹痛、腹泻。
另一方面，运动使胃肠等内脏温度升高，冷食的骤然冷刺激易导致胃肠痉挛，引起腹痛。
1.超市选购时，冷冻食品和冷藏食品，要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入*箱。避免让它们长时间处于室温中，造成食品温度大幅度升高，微生物增殖，或者冷冻食品化冻。
2.食品的包装上都有保质期和保质温度的说明，一定要按照保质温度来储藏。例如，注明可以冷藏储存30天的巴氏牛奶，如果没有放入*箱，而是摆在桌子上，一天之后就可能滋生大量细菌而导致发*、凝块，特别是在室温较高的情况下。
3.冷冻食品在*箱里一定要分区域，熟食品和生食品分开，避免交叉污染。生鱼生肉之类放下层，*淇淋雪糕冻水果冻馒头等放上层。如果有三层的话，中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
4.购买来的冷冻食品，无论蔬菜、水果、肉类、鱼类、速冻包子饺子之类，均需加热杀菌再食用。即便是果蔬或坚果，也不能以为冷冻能杀菌，化冻之后不加热就直接吃。
5.购买来的带包装冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必须加热杀菌再吃;杀菌后熟肉等食品刚开包装可以直接吃，但一旦变成剩菜，下次吃必须和其他剩菜一样充分加热杀菌。
6.冻肉、冻鱼在食用之前，最好头一天从冷冻室取出，严密包好后放在冷藏室专门放生肉生鱼的保鲜盒里化冻，这样化冻既很均匀，不流失肉汁，而且避免了微生物超标和交叉污染的危险。取出之后马上切好下锅烹调，一定不要在案板上放很久。
7.冷藏室也一样，不同食品需分区域摆放。剩菜剩饭、牛奶*奶、熟肉等加热时间不会太长的食品放在上层;生蔬菜放在下层靠外处，豆腐放在下层靠内壁处;没有冻的鱼肉放在专用保鲜盒里。
8.接触没有经过加热杀菌的冷冻食品之后，要像接触生鱼生肉一样，彻底把手洗干净，然后再去接触其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物“传染”给其他食品，特别是熟的食品或者要直接生吃的食品。
9.自制冷冻甜品时，如果需要加水果，最好用鲜水果加到*淇淋、*奶等配料当中。如果非要用冷冻水果，又不能加热，一定要尽快加工，立刻食用，让食品始终处于低温条件下，不给微生物繁殖留时间。
10.凉拌菜对食品卫生要求最高，最好现拌现吃，一餐吃完。不要腌制几个小时，这样是给细菌增殖提供充分时间，而且会带来亚**盐的迅速上升。
《第5篇：夏季儿童饮食注意事项》
夏季来临，天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当给孩子吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，有益于健康。但是，家长在补充孩子营养防暑降温的同时，要注意以下几个问题。
西瓜消暑，但不宜多吃
炎热的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是现在吃西瓜也要当心惹出“祸”来了。因为，每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农*的西瓜引起食物中毒，出现上吐下泻的症状。
虽然西瓜引起的中毒并不多见，但是一旦自己的孩子出现不适症状家长一定要引起重视，及时到医院就诊。据介绍，一般带有激素和农*的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红，但瓜子却是白*的，而且吃起来没有甜味。因此，家长在给孩子买西瓜的时候一定要仔细看好，以免孩子的肠胃受苦。
冷饮喝得过多影响营养吸收
冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮，6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。如：可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。
喝饮料应注意“最佳”饮用时间
饮料应以“味美，品鲜”的为佳，要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白*，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。
*彩鲜艳的水果悠着吃
瓜果对维持人体内*碱平衡有很好的作用。但是，食前应先洗净或削去外皮，以防病从口入。孩子一般喜欢吃一些*彩鲜艳、味道鲜美的水果，但是有些水果不能多吃，否则有害。比如：橘子营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”，腹痛腹泻，甚至引起骨病。所以，儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。
有些蔬菜不宜多吃
多吃蔬菜，对孩子身体有益，但是有些蔬菜却不宜多吃，比如：菠菜。菠菜中含有大量草*，草*在人体内遇上钙和锌便生成草*钙和草*锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。吃零食要适可而止泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯*也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪*，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”引起的儿童干燥症。巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快等症状，影响食欲。
喝水并非越多越好
人离不开水，但过量饮水却会中毒。大家知道，水约占体重的65％至70％，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透。如果饮入大量的水，血液和间质液就补充衡释，渗透压降低，水就会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，导致头昏脑涨、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心率减速，严重时则发生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以，在炎热的夏季，孩子喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。若不习惯于喝含盐饮料，则应将菜炒咸一点食用。这样，可以有效地预防水中毒。
《第6篇：宝宝夏季饮食注意事项》
黄瓜，生津止渴、清热解暑之佳品。因此，炎炎夏日，桐妈经常会让桐宝生吃一些。这不那天，桐妈又为桐宝准备了一条新鲜的大黄瓜：“桐宝乖，妈妈给你洗了黄瓜，快吃吧。”
桐宝刚咬了一小口，桐爸就走了进来：“儿子，吃黄瓜呢，老爸考考你，你说黄瓜像什么呀？”“像……”桐宝稍一沉吟，“嗯……手*！”“手*？”
我看不太像，倒挺像鱼竿的，爸爸陪你玩钓鱼游戏吧，你用‘鱼竿’钓我好了。
桐宝挥舞着黄瓜“钓”桐爸，玩得很是开心，桐爸吃得也十分愉快……没多久，“鱼竿”只剩下了一个小尾巴，桐爸心满意足地说：“嗯，这回就像手*了。”
宝宝夏季饮食注意事项
注意事项一：适当增加摄入量
夏日酷暑，宝宝们出汗多、消耗大，所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
注意事项二：夏日饮品的选择
宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，桐妈建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁，但一定注意不可过量（每日不要超过100毫升），更不能用果汁代替水，以防摄入的糖分过多。
注意事项三：冷饮不要吃太多
酷热难耐，一杯**的饮料或一根凉凉的*棒，会让人顿感暑气全消，无疑是一种美妙的享受，可这种享受却给宝宝们娇嫩的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，桐妈建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。
注意事项四：食物口味要清淡
夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物，饭菜口味要尽量清淡，凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。
注意事项五：饮食卫生需注意
夏季炎热，易滋生病菌，因此，妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒；购买食品时，一定要特别注意保质期及存放要求，千万不要食用发霉变质的食物；在烹调食物时，需注意生熟分开，尽量做到即做即吃。
《第7篇：夏季饮食注意事项夏季养生吃什么》
夏天到了，此时应该顺应自然，多吃一些良*的食物。以下是人才小编为您收集整理提供到的的内容，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种，如西瓜、黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅菜肴和水(特别是*块)水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
1.多吃凉*蔬菜
夏季吃些凉*蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温*外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉*。番茄、芹菜、生菜等都属于凉*蔬菜。
2.多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病，这类蔬菜包括：大蒜、鱼腥草、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用，其中，作用最突出的是大蒜和鱼腥草，最好生食。
3.多吃瓜类
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活*的水，瓜类蔬菜含水量都在90%以上。此外，几乎所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
《第8篇：夏季饮食注意事项以及夏季饮食禁忌》
夏天是个容易生病的季节，以下由小编为大家提供的“夏季饮食注意事项以及夏季饮食禁忌”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到大家。
夏季饮食注意事项
1、注意补充维生素：夏季温度高，人体代谢加快，容易缺乏维生素及钙质。因此夏季要多吃含维生素和钙质丰富的食物，比如西瓜、黄瓜、西红柿、豆制品、虾皮、动物肝脏等。
2.、注意给身体补盐：夏天出汗增多，体内盐分和钾元素流失较多。因此夏季应注意多吃些咸的食物，以补充体内流失的盐分。
3、夏季注意给身体补钾：夏天出汗也会导致体内钾流失过多，因此夏季要多吃些含钾丰富的食物，比如草莓、杏、桃、青菜、毛豆、大葱等;另外夏天的时候多喝茶，既可以消暑又能补钾，一举两得。
4、夏季应多吃些带有苦味的食物：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等*理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。
5、多吃些清淡滋*的食物：夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，夏季应多吃些具有清淡滋*功效的食物，比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、菌类食物、薏米等。
夏季饮食禁忌
1、夏季避免生吃水产品。水产品营养丰富，夏季生吃口感也非常好，但是大部分水产品中都含有大量寄生虫，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。
2、夏天要少吃温热滋补的食物，如羊肉、狗肉等。
3、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泻。
4、夏天出汗后，不要一次*大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
5、夏季忌暴饮暴食。
《第9篇：冬季饮食的注意事项有什么》
冬季吃牛肉还是羊肉好？又到了冬季进补的时候，在寒冷的冬季要多吃热量高的食物来御寒，那么到底冬季吃牛肉还是羊肉好呢，冬季天气干燥寒冷吃什么东西才好呢？冬季饮食的注意事项有哪些？哪些主食菜谱更适合冬天食用呢？要想了解这些知识，请仔细阅读下文。一、御寒吃牛肉好还是羊肉好
一、冬季吃牛肉的好处
1、牛肉富含肌氨*
牛肉中的肌氨*含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨*是肌肉燃料之源，它可以有效补充三**腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨*的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基*，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基*。
3、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
二、冬季吃羊肉的好处
1、补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气……的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。
2、养生。羊肉*温热，补气滋*，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
3、防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质cla,这种被称为cla的肪*能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
二、冬季吃什么好
一、冬季吃什么好？
1、多吃肉食。当然了，多吃肉时应该仅限于年轻人，老人不应该多吃肉食，年轻人应该多吃些肉食，尤其是热的肉食，比如说羊肉，狗肉等，多吃这些食物可以御寒保暖。
2、多食枸杞。据《本草纲目》记载：“枸杞*热且活于经络”，也就是说，冬天多食枸杞有助于御寒而且还能舒筋活血，所以，对与经常冻手冻脚的朋友来说，多食枸杞是一个明智之举。
3、多食豆制品。大豆中还有大量的蛋白质，丰富的维生素，并且大都也是热量高的食物。在寒冷的冬天早上，喝上一杯热气腾腾的的豆汁，不仅御寒，而且营养丰富，预防疾病。
4、多食木耳。木耳是真菌类食物，其中含有丰富的铁元素，不仅预防感冒，益气强身，也有活血功能，最重要的是有美容功能，可以是因为天气干燥而皲裂的脸变得**十足。
二、牛肉和羊肉能一起吃吗
牛肉和羊肉是可以在一起食用的，我们知道现在在食用食物之前都要去了解一下它们本身的一些特点和*质，这样才方便我们正确的去使用它们，牛肉和羊肉是能一起吃的，牛肉所含的营养价值可以有效地帮助人们提高免疫力，这样身体才会变得健壮。羊肉一般在冬季吃是做好的，它可以补充身体中所需要的热量。
三、冬季饮食的注意事项有哪些
1、养肾为先，寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物*食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、温食忌硬，黏硬、生冷的食物多属*，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
3、增苦少咸。冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
四、冬天吃哪些主食更好
1、饺子
冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒*材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。
饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热*，对人体能起到一定的温阳作用。一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易“散”，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。
2、馄饨
馄饨名自“混沌”而来。《燕京岁时记》有“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”说明馄饨因形取“混沌”音，“昔二仪未分之时，号曰洪源。溟涬蒙鸿，如鸡子状，名曰混沌”（《太始经》）。冬至吃馄饨有纪念此日一阳复生、开天辟地之意。后世不再释其义，只传“冬至馄饨夏至面”。
冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。馄饨的营养价值还是比较高的呢，它最大的优点就是蛋白质种类齐全，有馅有皮，能起到蛋白质的互补作用，提高了单一食物的营养价值。
3、鸡汤
冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等疾病有着很好的预防作用，鸡汤可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，还有利于体弱多病者增强抵抗力。
炖汤主要是为了饮其汤，其次再食其肉，所以我们不提倡用高压锅炖汤，因为营养物质需小火长时间慢慢加热才能出来，而用高压锅熬制的时间短，不能达到应有的效果。因此熬制鸡汤应该用砂锅，先大火烧开10分钟后再转小火。在熬汤的过程中，尽量不要揭盖，揭盖容易“跑气”，这样汤就没了原汁原味。
4、汤圆
中医认为糯米味甘、*温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天养生食用。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白*，可养肺，适合“白*养肺”的五*进补主题。
做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热*味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力。
5、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋*作用，正好对抗冬季干燥的特*。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山*、银耳等。
要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
