电子信息工程是一门涉及电子、信息、计算机等多个领域的综合性学科，旨在培养具备电子信息工程基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。那么，电子信息工程具体学什么呢？以下将从课程设置、研究方向和就业前景三个方面进行详细阐述。

一、课程设置

电子信息工程专业的课程设置主要包括以下几个方面：

1. 基础课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、大学化学等，为后续专业课程打下坚实基础。

2. 专业基础课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、通信原理、微机原理与接口技术等，使学生掌握电子信息工程的基本理论和方法。

3. 专业核心课程：数字信号处理、通信系统、计算机网络、嵌入式系统、光电信息工程等，进一步深化学生对电子信息工程的理解。

4. 实践环节：实验、实习、毕业设计等，提高学生的动手能力和实际操作技能。

二、研究方向

电子信息工程的研究方向主要包括以下几个方面：

1. 通信与信息系统：研究无线通信、光纤通信、卫星通信、网络通信等领域的技术与理论。

2. 信号与信息处理：研究信号的采集、传输、处理、分析等方面的技术。

3. 光电信息工程：研究光电子器件、光纤通信、光电显示、光电检测等方面的技术。

4. 计算机科学与技术：研究计算机硬件、软件、网络、人工智能等方面的技术。

5. 嵌入式系统：研究嵌入式系统的设计、开发、应用等方面的技术。

6. 人工智能与大数据：研究人工智能、大数据处理、数据挖掘等方面的技术。

三、就业前景

电子信息工程专业的毕业生就业前景广阔，主要就业方向包括：

1. 通信行业：从事通信设备研发、通信网络规划、通信系统维护等工作。

2. 信息技术行业：从事软件开发、系统设计、网络维护等工作。

3. 电子制造行业：从事电子产品的设计、生产、测试等工作。

4. 科研机构：从事电子信息工程相关领域的科学研究。

5. 教育行业：从事电子信息工程的教学、科研工作。

总之，电子信息工程是一门具有广泛应用前景的学科。随着科技的不断发展，电子信息工程将在我国经济社会发展中发挥越来越重要的作用。对于有志于从事电子信息工程领域工作的学生来说，掌握扎实的理论基础和实践技能，将为他们的职业生涯奠定坚实基础。