食物名称 | 硒含量(μg/100g) |
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巴西坚果 | 1917 |
瑞士奶酪 | 55.7 |
黄花菜 | 52.7 |
鲑鱼 | 52.2 |
牛肝菌 | 51.6 |
韭菜 | 50.3 |
燕麦片 | 39.5 |
鸡蛋 | 34.0 |
大豆 | 29.9 |
菠菜 | 27.7 |
硒是人体必需的微量元素之一,它可以帮助人体抵御氧化应激,预防癌症、心血管疾病、免疫系统失调等疾病。因此,科学地摄取含硒食物对于保持身体健康非常重要。
巴西坚果是含硒最为丰富的食物之一,100克巴西坚果就含有1917微克的硒,是成人每日所需量的近3500%!此外,瑞士奶酪、黄花菜、鲑鱼、牛肝菌、韭菜等食物也含有较高的硒含量,可以多食用一些来提高身体的抵抗力。
当然,除了以上这些食物,燕麦片、鸡蛋、大豆、菠菜等也是含硒的食物,建议在日常饮食中合理搭配,多食含硒食物,让身体远离疾病的侵袭。