食物名称硒含量(μg/100g)
巴西坚果1917
瑞士奶酪55.7
黄花菜52.7
鲑鱼52.2
牛肝菌51.6
韭菜50.3
燕麦片39.5
鸡蛋34.0
大豆29.9
菠菜27.7

硒是人体必需的微量元素之一,它可以帮助人体抵御氧化应激,预防癌症、心血管疾病、免疫系统失调等疾病。因此,科学地摄取含硒食物对于保持身体健康非常重要。

巴西坚果是含硒最为丰富的食物之一,100克巴西坚果就含有1917微克的硒,是成人每日所需量的近3500%!此外,瑞士奶酪、黄花菜、鲑鱼、牛肝菌、韭菜等食物也含有较高的硒含量,可以多食用一些来提高身体的抵抗力。

当然,除了以上这些食物,燕麦片、鸡蛋、大豆、菠菜等也是含硒的食物,建议在日常饮食中合理搭配,多食含硒食物,让身体远离疾病的侵袭。

含硒高的食物排行榜(含硒食物排行一览表)