厦门是一座美丽的海滨城市，也是一个充满美味食品的城市。厦门的美食文化在国内外都有很高的声誉，其中厦门的特产更是让人垂涎欲滴。今天我们就一起来盘点一下厦门十大特产，看看哪些美食你品尝过，哪些还没有尝试过。
- 海蛎煎
- 沙茶面
- 鸡丝粉
- 海蛎炒饭
- 花生汤
- 花生酥
- 桂花糕
- 鸡肉卷
- 肉骨茶
- 土笋冻
海蛎煎是厦门最有名的特色小吃之一，以新鲜的海蛎为主要原料，再加上蛋液、淀粉、葱花等配料煎而成。外酥里嫩，色泽金黄，味道鲜美，是厦门夜市的必点美食。
沙茶面是厦门非常有名的一道传统小吃，是以猪肉、虾、蚝油、辣椒油等原料熬制而成的酱料，和切成细条的面一起搭配食用。口感香辣鲜美，让人回味无穷。
鸡丝粉是厦门著名的特色快餐，以煮过的细面条为底，再加上用鸡肉汤熬制的鲜汤、鸡丝、虾仁、木耳、绿菜花、葱花等佐料。鸡丝粉香气四溢，滋味鲜美，在厦门的街头巷尾都能看到鸡丝粉的身影。
海蛎炒饭是厦门最受欢迎的街头美食之一，是以海蛎、鸡蛋、米饭、葱花等材料炒制而成。色香味俱佳，有浓郁的海鲜味道，让人垂涎欲滴。
花生汤是厦门特色小吃之一，是一种口味清甜的糖水。以花生、糖水、桂圆等材料熬制而成，口感浓郁，是夏日消暑的好选择。
花生酥是厦门非常有名的一种传统糕点，以花生、糯米粉、糖等原料制成。酥脆可口，花生香味浓郁，是下午茶的最佳伴侣。
桂花糕是厦门的传统糕点之一，是以糯米粉、桂花、白糖等材料制成的。口感软糯，香气四溢，是厦门的美味代表之一。
鸡肉卷是厦门知名的传统小吃之一，是以鸡肉、竹笋、香菇、蛋黄等材料制成，口感鲜嫩，风味独特，是不可错过的美食。
肉骨茶是厦门的传统美食之一，是以猪肉、草药等材料熬制而成，口感鲜美，具有很强的滋补保健作用。
土笋冻是厦门著名的特色小吃，是以土笋、绿豆、红枣、冰糖等材料制成，口感清爽甘甜，是夏日消暑的最佳选择。
以上就是厦门十大特产，每一种都有其独特的风味和文化背景，也是厦门美食文化的体现。如果你来到厦门，一定要品尝这些美食，感受厦门的独特魅力。
