揭阳是广东省东部的一个城市，以其丰富的海鲜和地道的潮汕菜而闻名。
下面是揭阳十大名吃，如果你去揭阳，一定要去尝尝！
1.潮汕牛肉火锅
揭阳的潮汕牛肉火锅是一种非常传统的美食，它的汤底是用牛骨头和十几种中草药熬制而成的，非常有营养价值。然后你可以在汤底里面烫各种各样的食材，比如牛肉片、蔬菜等等，这一定是一顿让你难忘的火锅。
2.潮汕鸳鸯火锅
潮汕鸳鸯火锅是一种将鸡肉和牛肉放在同一个火锅里的特色菜。肉质鲜嫩口感细腻，汤底香醇且有一定滋补作用。这种火锅可以让你在品尝不同口味同时，享受到更多的营养价值。
3.水晶蒸肉粉
水晶蒸肉粉是潮汕地区的特色小吃之一，它是由肉馅和米粉混合而成，制作方法有点类似于广东的肠粉，但口感更加清新细腻。再搭配一碗豆浆或牛奶，这种美食会让你口感更加爽滑。
4.潮汕鱼肚煲
潮汕鱼肚煲是是一道以鲍鱼肚为主料的美食，一般可以加入一些鲜虾、瑶柱、鲍鱼等食材，熬制的汤头鲜美甘醇，鱼肚肉质细腻，口感丰富可口。
5.揭阳牛肉丸
揭阳牛肉丸是广东省揭阳市特产，其制作方法考究，选料精细，味道鲜美，是当地特色小吃之一。丸子馅松软嫩滑，吃起来口感丰富。
6.鸡丝粉皮
鸡丝粉皮是一道潮汕地区的特色小吃，主要有两种做法，一种是鸡丝与米粉混合煮熟，另一种是将熟鸡肉切成丝状，再放到已泡软的粉皮上，搭配酱料食用，口感非常独特。
7.潮汕鱼蛋
潮汕鱼蛋是由虾仁、鱼肉和黄豆粉等经过搅拌、调味、包裹、煮制而成的美食。鱼蛋的外皮鲜嫩爽口，内里肉质香醇绵软，带有一股清香味道。
8.潮汕杏仁茶
潮汕杏仁茶是以杏仁、红枣、甘草、玉竹、百合等草药为主要原料，加入适量的冰糖，经过熬煮而成的饮品。杏仁茶有清热解毒、润肺止咳、抗衰老的功效，味道也非常美味。
9.揭阳扁肉
揭阳扁肉是广东揭阳地区的传统特产之一，由肉馅和几种香料混合搅拌制成。这种小吃可以搭配米粉、豆腐、沙茶酱等食材食用，香气扑鼻，口感鲜美。
10.潮汕猪脚醋
潮汕猪脚醋是一道以猪脚为主料的名菜，它的特点是甜酸可口，猪皮炖得非常入味。猪脚醋养生价值很高，可以帮助调理女性的生理健康。
以上就是揭阳十大名吃，如果你去揭阳，一定要去品尝这些美食，让您的舌尖上的揭阳之行充满惊喜和美味!
