| 十大维生素 |
| 维生素是人体必需的有机化合物之一，可以分为水溶性和脂溶性两种类型，其中水溶性维生素包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。以下是十大维生素（以维生素C含量降序排列）。 |
| 1. 维生素C |
| 维生素C是一种水溶性维生素，具有强抗氧化作用。人体不能自行合成维生素C，需要从食物中摄入。富含维生素C的食物有柑橘类水果、绿色蔬菜、草莓等。维生素C能够促进铁的吸收，增强免疫力，预防感冒等疾病。 |
| 2. 维生素B1 |
| 维生素B1又称硫胺素，是一种水溶性维生素。富含维生素B1的食物主要有瘦肉、酵母、糙米等。维生素B1可以促进糖类和脂肪的代谢，同时还能够维持神经系统的正常功能。 |
| 3. 维生素B2 |
| 维生素B2又称核黄素，是一种水溶性维生素。富含维生素B2的食物主要有肉类、酵母、乳制品等。维生素B2能够促进细胞的代谢，同时还能够维持皮肤和眼部的健康。 |
| 4. 维生素B3 |
| 维生素B3又称烟酸，是一种水溶性维生素。富含维生素B3的食物主要有肉类、鱼类、酵母等。维生素B3能够促进糖类和脂肪的代谢，同时还能够维持皮肤的健康。 |
| 5. 维生素B5 |
| 维生素B5又称泛酸，是一种水溶性维生素。富含维生素B5的食物主要有肝脏、酵母、瘦肉等。维生素B5能够促进蛋白质、糖类和脂肪的代谢，同时还能够维持皮肤的健康。 |
| 6. 维生素B6 |
| 维生素B6又称吡哆醇，是一种水溶性维生素。富含维生素B6的食物主要有家禽、鱼类、豆类等。维生素B6能够促进蛋白质和脂肪的代谢，同时还能够维持神经系统的正常功能。 |
| 7. 维生素B7 |
| 维生素B7又称生物素，是一种水溶性维生素。富含维生素B7的食物主要有肉类、蔬菜、酵母等。维生素B7能够促进蛋白质、糖类和脂肪的代谢，同时还能够维持皮肤的健康。 |
| 8. 维生素B9 |
| 维生素B9又称叶酸，是一种水溶性维生素。富含维生素B9的食物主要有绿色蔬菜、豆类、肝脏等。维生素B9能够促进细胞的分裂和生长，同时还能够预防胎儿神经管缺陷和贫血等疾病。 |
| 9. 维生素B12 |
| 维生素B12又称氢钴胺，是一种水溶性维生素。富含维生素B12的食物主要有肉类、海鲜、奶制品等。维生素B12能够促进红细胞的产生，同时还能够维持神经系统的正常功能。 |
| 10. 维生素A |
| 维生素A是一种脂溶性维生素，也被称为视黄醇。富含维生素A的食物主要有肝脏、鳕鱼肝油、乳制品等。维生素A能够促进视网膜的正常功能，同时还能够维持皮肤和黏膜的健康。 |
