含叶酸高的食物排行榜(叶酸最多的蔬菜排行表)

叶酸含量高的蔬菜排行榜
蔬菜	每100克叶酸含量（微克）
菠菜	194
油菜	170
芦笋	149
生菜	82
菜花	57
豆角	42
南瓜	36
苋菜	30
茄子	22
胡萝卜	19

叶酸是一种重要的维生素，对胎儿生长发育、心脑血管健康等方面有着积极的影响。因此，孕期女性应该注意补充叶酸。 其中，食物是最好的叶酸补充来源之一，很多蔬菜中含有丰富的叶酸。 从上表中可以看出，菠菜的叶酸含量是最高的，每100克中含有194微克叶酸，是其他蔬菜的两倍以上。油菜、芦笋、生菜等蔬菜中叶酸也很丰富，可以作为日常饮食中的重要补充来源。 除了蔬菜，其他一些食物也含有一定量的叶酸，例如瘦肉、鸡蛋、豆类等。但是需要注意的是，这些食物中的叶酸含量并不如蔬菜那么丰富，因此还需要通过膳食搭配来保证叶酸的摄入量。 总之，孕期女性应该重视叶酸的补充，通过食物摄入是一个很好的方式。在日常饮食中，可以适当增加蔬菜的摄入量，保证每天摄入足够的叶酸，从而为宝宝的健康打下良好的基础。