含钙量排名(蔬菜含钙量排名一览表)

钙是人体必需的微量元素之一，它在骨骼和牙齿的形成、维持正常神经肌肉功能、血液凝固等方面扮演着重要的角色。

蔬菜中含有丰富的钙元素，每100克的含量也有所不同。以芝麻菜为例，含钙量高达293毫克，是蔬菜中的“钙之王”。

而小白菜、芥菜、菠菜等绿叶蔬菜也含有较多的钙元素，适当地增加这些蔬菜的摄入量，对于促进骨骼生长发育和保持健康有益。

除了蔬菜，一些豆制品也是富含钙元素的食物，例如豆腐和豆芽，每100克中含钙量分别为43毫克和41毫克。

尽管有很多蔬菜富含钙元素，但他们的吸收率并不高，因此在食用时应注意搭配，例如可以搭配富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等，以提高钙的吸收率。