湖南十大特色食品(湖南特色食品品牌)

湖南十大特色食品(湖南特色食品品牌)

湖南是一个美食之都，拥有丰富的地方特色美食，今天我们来盘点一下湖南的十大特色食品吧。

1. 酱板鸭

   酱板鸭是湖南省岳阳市的特色食品，其最大的特点就是鸭脖子和鸭翅膀外皮都涂上豆腐乳和辣椒酱，口感香辣可口。

2. 岳阳楼蒸肉

   岳阳楼蒸肉是湖南岳阳市的特色名菜，选用优质猪肉，调配多种中药材和调味品，再蒸制数小时，口感鲜香嫩滑。

3. 湘西土菜

   湘西土菜是湖南省西部地区的特色美食，以辣味为主，口感丰富多样，融合了苗、土家、侗等少数民族的烹饪技艺。

4. 长沙臭豆腐

   长沙臭豆腐是湖南省长沙市的特色小吃，以豆腐为主要原料，配以酱油、老干妈等特制调料，臭味浓郁，口感鲜美可口。

5. 衡阳炒米粉

   衡阳炒米粉是湖南省衡阳市的特色美食，以细米粉为主要原料，加入豆腐皮、豆芽、青菜等配料，炒制而成，口感鲜美可口。

6. 湘菜

   湘菜是湖南省的特色美食，以麻、辣、鲜、香为特色，口感丰富多样，包括剁椒鱼头、毛氏红烧肉、口味虾等，令人垂涎欲滴。

7. 株洲蒸菜

   株洲蒸菜是湖南省株洲市的特色美食，选用当地新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过一系列的蒸制、焯水等工艺，口感清爽、味道鲜美。

8. 张家界天门山野味

   张家界天门山野味是湖南张家界市的特色美食，以采自天门山的野生动物为主要原料，如熊掌、鹿肉、野猪肉等，口感鲜美，富含营养。

9. 湖南米粉

   湖南米粉是湖南省的特色小吃，以细米粉为主要原料，配以各种配料，如鸡蛋、猪肉、豆皮，口感鲜美、细腻。

10. 常德臭豆腐

    常德臭豆腐是湖南省常德市的特色美食，以豆腐为主要原料，特制酱汁和香料腌制而成，口感香辣可口。