湖南长沙是我国南方的一个历史文化城市，也是一个美食之城。在这里，有许多著名的特产，让人口感愉悦、回味无穷。以下是湖南长沙的十大特产，可以带着回去品尝。

1. 臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙的一道传统美食，其味道独特，鲜香可口。臭豆腐以豆腐为主要原料，经过多道工序加工而成，口感软嫩，香气四溢，让人一试难忘。

2. 橘皮鸭

橘皮鸭是湖南长沙传统的名菜之一。它以鸭肉为主料，添加了橘子的果皮，口感鲜嫩，回味悠长。

3. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南长沙的一道特色菜，以鱼头为主料，加入辣椒、豆瓣酱等佐料烹制而成，口感鲜美，令人垂涎。

4. 糖葫芦

糖葫芦是湖南长沙的传统小吃之一。它是将草莓、山楂、葡萄等果实串在一起，再用熬制的糖浆裹上，经过反复烤制，口感酸甜可口。

5. 铜锅烧鸭

铜锅烧鸭是湖南长沙的名菜之一。它是将鸭子放在铜锅中加热烧制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。

6. 豆皮卷

豆皮卷是湖南长沙的传统小吃之一。它是将豆腐皮卷起来，内放肉馅、豆腐等佐料，经过油炸而成，口感外酥内软。

7. 莲蓉月饼

莲蓉月饼是湖南长沙的传统糕点之一。它是将莲蓉包在糯米皮中裹制而成，口感香甜可口。

8. 火腿蒸粉

火腿蒸粉是湖南长沙的传统美食。它是将糯米粉制成细粉，加入火腿、香菇、豆腐等佐料，经过蒸制而成，口感软嫩，回味悠长。

9. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是湖南长沙的传统名菜之一。它是将鳜鱼切片，加入豆瓣酱、泡椒等佐料，经过发酵而成，口感鲜美、回味无穷。

10. 桂花糖藕

桂花糖藕是湖南长沙的传统糕点之一。它是将藕切成薄片，裹上桂花糖浆，经过炸制而成，口感香甜可口。