巨野是山东省菏泽市下辖的一个县级市，地处中原腹地，有着悠久的历史文化和丰富多彩的美食文化。下面为大家介绍巨野十大名吃：
- 巨野葱油饼
- 巨野烤羊肉串
- 巨野铁板鸡
- 巨野牛蹄筋
- 巨野油炸虾子
- 巨野毛豆腐
- 巨野蒸鱼
- 巨野烤鸭
- 巨野黄瓜饼
- 巨野豆腐脑
巨野葱油饼是当地的传统小吃，以葱和油为主要原料制成，口感香脆，外皮酥薄，内馅鲜美。
巨野烤羊肉串是当地的特色烤串，选用当地草原上的羊肉，串烤时入味均匀，口感十分鲜美。
巨野铁板鸡是当地的传统名菜，选用土鸡为主要原料，配以当地特色调味料，煮炒而成，口感鲜美。
巨野牛蹄筋是当地的特色小吃，以牛蹄筋为主要原料，加入当地特色调味料，口感鲜美弹牙。
巨野油炸虾子是当地的传统小吃，选用新鲜虾子炸制，口感鲜美，香脆可口。
巨野毛豆腐是当地的特色豆制品，选用当地新鲜的毛豆为原料，口感鲜美，软嫩可口。
巨野蒸鱼是当地的传统名菜，以当地新鲜的鱼类为主要原料，加入适量的调料，蒸制而成，口感鲜美。
巨野烤鸭是当地的特色烤鸭，选用当地土鸭为主要原料，烤制时入味均匀，口感鲜美。
巨野黄瓜饼是当地的传统小吃，选用当地新鲜的黄瓜为主要原料，加入适量的面粉和调料制成，口感香脆，外皮酥薄。
巨野豆腐脑是当地的传统小吃，选用当地新鲜的豆浆为主要原料，加入适量的石膏粉制成，口感细嫩，清香可口。
以上就是巨野十大名吃的介绍，有兴趣的朋友可以去巨野一探究竟。
