大家好！今天让小编来大家介绍下关于过年作文900字的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
过年作文900字(精品8篇)
写作文要善于挖掘所写事件中含有的生活哲理或找出它闪光的地方，反复思考，确定文章的中心思想。怎样写过年作文900字？这里提供过年作文900字分享，供大家参考。
过年作文900字篇1
微风不燥，阳光渐暖，渐近年关的农家小院，宁静而祥和。
“乐乐，你们什么时候放假?”母亲捧着手机对着屏幕那边的孙女乐不可支。
“奶奶，快放假啦!我们今年早回去，一放假就回去……”我侄女的小脸像绽开的向日葵，从小奶奶就是她的太阳，照顾她长大，啥时候都亲不够。
“爷爷奶奶想你哩，放假就回来哈，给你爸妈说，奶奶给你留着好多好吃的……”
…………
周末回家，我在厨房叮叮当当做饭，锅碗瓢勺碰撞出幸福的交响曲!母亲和她远在南方的孙女通过微信视频亲热地聊天，即使面对面还想念的不得了，惹得我这当闺女的都醋意萌生啦!这也不怪她们，因为疫情，弟弟一家三口去年春节就没有回家过年，老两口心里空落落的，他们的内心时常被这份浓浓的思念和牵挂填的满满的。弟弟说今年一定早回来，多住些日子，陪陪一生操劳的父母。父母整天掰着手指头数着他们回来的日子，经常问我学校什么时候放假，其实是侧面打听他儿子一家啥时候回来。那份想念啊，真是望眼欲穿。
去年刚刚踏进腊月门，父亲就开始准备年货。虽然我一再给他说超市随时开门不用买那么多东西，够用就好，可是他偏偏不听，认为过年就得多准备年货。以前日子苦，供我们姐弟俩读书年年日子都紧紧巴巴，过年我们是不敢奢望有多少新衣服，有多少好吃的。只要一家人平平安安，不发生火上浇油，雪上加霜的事就很欣慰了。这些年我和弟弟都如愿成为人类灵魂的工程师，家里的日子也渐渐殷实起来，美食新衣已不再是只有春节才盼望的奢侈品。但是“年”在父母一辈的眼里还是至关重要——像小鸟一样飞翔的儿孙们会团聚在他们身边，平时宁静的小院如鸟巢一样叽叽喳喳，热闹非凡。
冰箱里渐渐满了，牛肉、羊肉、海鲜、排骨……上上下下满满当当;零食柜也满了，瓜子、花生、糖果、开心果等各种美食充盈其间，都快关不上门了。对联也买了，父亲有文化，那些大红春联都是他精挑细选的，富有浓浓的书香味;“默默无闻育出桃李满天下，拳拳有志造就栋梁兴中华。”，“传道授业含辛茹苦，树人培才鞠躬尽瘁。”……父亲边欣赏边嘟囔：“等臭小子回来让他贴……”言语中充满骄傲和欣喜!
母亲扎着围裙忙得像个陀螺，把每个房间里里外外打扫得一尘不染;蒸各式各样的花糕，那些洋溢着枣香的年糕蕴含着来年的吉祥如意;蔬菜水果更不用说了，大篮小篮往家运，好像买多少都不够过年用似的……嘴里念叨着：“过个年真累，把腰都累折了，腿都跑断了……” 但是她老人家依然快乐地忙碌着，眼角眉梢的皱纹里都藏着笑。
腊月二十六本来是弟弟一家到家的日子，电视新闻上播报因突发新冠病毒全国告急的消息瞬间铺天盖地般袭来。为了人民的安危，有效防止病毒传播，党中央急令封城，封村，禁止走村串户，禁止聚集拜年……举国上下响应党中央号召，居家隔离，控制疫情。大部分在外工作的游子不能回家过年，弟弟一家也不例外。弟弟的一通电话让忙碌的父母静下来，看着一堆年货发呆，好像瞬间丢了魂。直到我那懂事的儿子留在老家陪姥爷姥娘过春节，他们脸上才泛起久违的喜悦。
那是不平凡的一个春节啊!是所有人心中抹不去的印记。疫情挡不住时间老人前进的步伐，今年的春节又翩翩而来。新冠病毒仿佛一个怪兽，再一次在北国掀起波澜。为了祖国的安宁，为了人民的健康，今年应该也是一个安静的年。弟弟的回家梦，父母的团圆梦又要像肥皂泡一样破灭了。父母很乐观：“不就是过年吗?只要你们平平安安，在哪里过都一样，咱听国家的话……”听到这些话我心里释然。
周末给父母买了一部新手机，超大内存，高清视频，极速上网。透过屏幕父母年里年外都能随时看看他们的孩子，天天和孩子们团圆!
过年作文900字篇2
今天是__年的大年初三，也是我的小表姐“满灯”的日子。小表姐是小姑姑的女儿，今年刚满12岁。按照我们这里的习俗，小孩不满12岁以前，舅舅每年春节都要给他(她)买一个大红灯笼，也叫舅舅给外甥“送灯”。表姐今年刚满12岁，也是爸爸最后一年给她“送灯”。
正月初三一大早，我们全家吃过早饭，爸爸、妈妈、姐姐和我，就带着我们给小表姐买的护眼灯、新衣服、新书包和好多礼品，来到了小姑家。小姑为了庆祝小表姐“满灯”，还请来了许多亲戚来家里吃饭。小姑家今天的人可真多。客厅的沙发上、小凳上，到处坐满了客人。大人们都坐在一起聊天、拉家常、看电视，简直就没有我们小孩插脚的地方。
这时，只听小表姐喊了一声：“走，李斌，我们下楼玩去吧!”“嗷”的一声，我和小表哥、小堂弟就随着小表姐来到了楼下。姑姑家的楼下，就像幼儿园的活动场一样，能玩的东西可多了。我们滑滑梯、翻单杠、荡秋千、放鞭炮，玩得可开心了!玩累了，我们又回到姑姑家，玩跳棋、打扑克。接着，我们又在小表姐的房间里，玩起了“瞎子捉人”的游戏。
这个游戏的规则是：先由一个人当“瞎子”，用红领巾把他的眼睛蒙上，其它几个人全都在房间里藏起来，让“瞎子”去捉。捉到其中一个人，“瞎子”胜，接着就让这个被捉到的人再来当“瞎子”;捉不到，就让这个“瞎子”继续捉。
我们经过“剪刀、石头、布”的表决，最后决定由小表哥来当“瞎子”。我和小表姐用红领巾把小表哥的眼睛给蒙上，把他推到门外，我们几个人都在房间里藏了起来。我藏在写字台下面，小堂弟钻到了床底下，小表姐藏在窗帘后面。藏好了，我喊“一、二、三”，小表哥就推门进来了。
只见小表哥伸着双手，东摸摸，西摸摸，摸了半天，一个人也没摸到，倒是一不小心，把头碰到了墙上。这时，藏在床下的小堂弟，忍不住“扑哧”一下笑出声来。听见笑声，小表哥急忙蹲下身，朝床下扑去，一把抓住了小堂弟。
小表哥胜利了，小堂弟又来当“瞎子”。小堂弟可狡猾了。他刚才看见小表姐藏在窗帘后面，这次他一进门，就照直向窗帘后面抓去，没有一分钟的功夫，小表姐就成了他的俘虏。同样，小表姐也很快在写字台下抓住了我。
轮到我抓他们了。我想，这小小的房间，能藏的就那么几个地方，抓你们还不是手到擒拿。我一进房间，先摸摸床底下，没有;再摸摸写字台下面，还是没有。我想，肯定是都藏在窗帘后面去了。我一个饿狼扑食的动作，朝窗帘后面扑去，谁知又扑了个空。哈哈，我知道了，他们都总结了前两次的教训，肯定是都藏到大衣柜里面去了。于是，我慢慢的接近大衣柜，用手摸到了吊在大衣柜门上的钥匙，我把钥匙顺手一拧，柜门锁上了。
“哈哈，投降吧!要不，你们今天就别想吃饭了!你们就等着在大衣柜里过夜吧!”我的话音刚落，大衣柜里就传出小堂弟的叫声：“哥哥，快开门，我们投降啦!”
这时，姑姑叫我们吃饭。我打开大衣柜，小表哥、小表姐、小堂弟一个个垂头丧气的走了出来，乖乖的当了我的俘虏。哈哈，他们每次只能抓一个人，可我一次捉了仨。你猜，这顿饭，我吃的有多开心!
过年作文900字篇3
【年味见证时代变迁】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是中华民族的传统佳节，伴随着时代的变迁，过年的方式也在变。
儿时的新年是身上的新衣、是手里的糖果、是绚烂的烟花、是热闹的鞭炮。如今，生活日益富足，我们开始在网上寻年、书中读年、低碳过年……过年的方式多种多样，总是充满了对未来的希望，对岁月的感恩。
每逢春节，家家户户都要挑漂亮的春联贴在门上，辞旧迎新。以前在村里住时，春联都贴在临街的大门上。现在搬进了楼房，春联都贴在楼道的门上。从“改革春风吹大地，富民政策荡神州”到“春好禾苗壮，人新稻谷丰”，再到“牛舞丰收岁，鸟鸣幸福春”“国贵安定团结，家宜勤俭节约”……春联的内容与时代变迁息息相关。
拜年是传统民俗，也是彼此间表达美好祝愿的一种方式。电话拜年、微博拜年、微信拜年……随着智能手机的普及，视频通话跨越时空，让远方的游子感受回家的温暖;微信拜年穿越万里，让温暖的祝福直抵人心。手机红包、网络集福、电子年画等各式各样的贺年方式“吸粉”无数，成为热门的拜年方式。
置办年货是一种传统的过年方式，每到过年，大街小巷熙熙攘攘，大伙儿都在准备年货。而如今网络购物日渐盛行，天南地北的年货只需动动手指就能全部送到自家门口。网络平台的迅速发展，超市的自助网络支付，市场小商贩的“扫一扫”付款，还有各种电商平台的送货上门，购置年货已不再是一家老小齐上阵，而是在方寸之间就能轻松搞定，这便是中国科技和网络的飞速发展带来的便利。
春节里，空气中的鞭炮味淡了，满地红泥炮灰的景象少见了，城市空气质量自然逐渐好起来。蓝天白云正在回归，注重环保的绿色春节渐渐成为越来越多人们的共识。这些变化，映照着经济社会的发展进步和人民生活水平的不断提高。只有不断挖掘承载文化传统和节日内涵的时代载体，年俗才能生生不息，年味才会回味无穷。
春节，是一场举国的庆典。对于每一个中国人来说，是期盼了一整年的节日，是最难忘的节日。不管是亲朋满座、万家灯火，还是独守空城、远隔天涯，我们愿意花费一整年的时间来筹备年的味道，只为那一个温暖的相拥。
日复一日，年复一年。我们在渐行渐远的岁月里拥有了更多的智慧与精彩，也越来越珍惜这份平淡而深远的幸福。
过年作文900字篇4
守望“就地过年”的“民生温度”
每个中国人，都有特别的春节记忆。一张车票，一盏灯笼，一副春联，一份红包，一盘饺子，一顿年夜饭……
“每逢佳节倍思亲”，你会想到留守在家一年未见的孩子，望穿秋水的期盼眼神;你会想到年迈体弱无人照顾的父母，步履蹒跚的踮脚眺望;你会想到把酒话桑麻热闹的家乡，记忆依旧的袅袅炊烟。你有足够的理由回家，也许不单单是为了过年。但今年的春节跟以往不同，由于疫情在国内多地有所反复，各省市纷纷发布通知，倡导就地过年，引发大家热议。更有无数游子积极响应国家倡议，舍弃“小家”、奉献“大家”、成就“国家”。
守望平安，就地过年是“防疫之需”更是“民生大计”。目前，全球疫情仍在扩散蔓延，外防输入压力依然较大，我国本土疫情呈零星散发和局部聚集性疫情交织叠加态势，国内河北、黑龙江、吉林、北京、上海等多地出现疫情反复，疫情防控形势依旧严峻。在这关键时刻，我们千万不能掉以轻心、麻痹大意。返乡过年必然会出现大批量人员流动，增加疫情扩散风险，就地过年无疑成为疫情防控的最优选措施。这也在一定程度上缓解年后企业“用工恐慌”，不仅为重点企业和其他春节期间有用工需求的用人单位提供用工保障，更确保企业生产有序、就业形势总体稳定，对年初经济产业发展有提振作用。
守望幸福，就地过年不能“擅自加码”更不能“层层加压”。就地过年政策是分级分类的，中高风险地区要严格执行相关规定，低风险地区倡导大家就地过年，非必要不出行。各地政府不能擅自“加码”，更不能采取“一刀切”形式阻断人员出行、返乡。就地过年并非强制性要求，也须考虑部分务工人员“必要”回家的诉求，人性化地制定“必要”回家的务工人员的返乡方式和防疫措施。同时要防止用工企业把“就地过年”，简单异化为“就地加班”。新春他乡亦故乡，就地过年既要“留得下”又要“过得好”。必须完善好配套措施，全方位搞好服务保障，将服务保障的触角渗透到细化的层面，用“实招”“暖招”让外地务工人员自愿留下来，让倡议更加有效。
守望温暖，就地过年需要“特殊服务”更需要“人文关怀”。要想年过好，精神食粮不能少。政府作为外来人员“就地过年”的倡导者，除了完善好配套措施，全方位搞好服务保障，更需要的是丰富他们的文化生活，提供有温度的人文关怀。推出发红包补贴、发消费券、旅游券等举措，开展送年夜饭、才艺比拼等形式，加强对有需要的外来人员心理干预，体验到“家在远方，情在身旁”。积极关心关照在家乡过年的留守老人与儿童，做好安抚工作，让他们在没有更多亲人陪伴的情况下也能过个好年，让异地过年群众在当地留得安心、过得舒心。只有让政策更暖心，把工作做在前面，才能让在外打拼的人们感受到城市的暖意，在心里激荡起幸福的味道。
春节是中国人最重视的节日，回家过年是每个“打工人”心中抹不去的“寻根情结”。在严峻的疫情防控形势下，共同守望就地过年背后的“民生温度”，知责于心、担责于身、履责于行，让今年春节意义与众不同。“惟愿山河锦绣、国泰民安。惟愿和顺致祥、幸福美满。”致敬每一个就地过年的你，让年的味道多一层“了不起”的底色。
过年作文900字篇5
沉甸甸的馒头，热气腾腾的年糕，喜滋滋的心情，在雪花飘零的冬日，穿梭着忙碌的身影。日月更迭，季节变换，又是一年岁始时，阳光暖暖的，时光慢慢的，周围的空气仿佛都在微笑着，笑着督促我该拾掇起闲散的心情，伸出庸懒的双手，稍稍书写下这个节日里的琐碎与喜悦。
年前那场雪已然过去，久违的太阳从大年初一开始频频眷顾芸芸苍生。在此起彼伏的鞭炮声中，2018年的春节假期即将结束，但不曾结束的是我心底涌动的幸福。望向阳光普照的大地，我看见幸福随着每一片阳光在闪耀。转身，我开始幸福地写字，幸福地微笑。
春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，洋溢着亲力而为，事事参与的热闹。
春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴，各有各的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都准备好，只等春节一到，一饱口福。家家备有鞭炮，人们准备好新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“新年好!”人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。
春节即将来临了，大家一定非常喜欢过春节，期冀着贴春联、看春节联欢晚会、走亲访友……春节到了，小朋友们早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，犒劳犒劳小孩子们。大家都希望来年吉祥如意，招财进宝。一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。其中兴的则是我们，大把大把地攒取压岁钱，然后欢天喜地跑到街上去疯狂shopping，如小文具、玩具、零食、水果等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，就可大赚一笔了!
春节到了，人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……黄发垂髫载歌载舞，忘情地玩个痛快!
盼啊，盼啊!终于盼到了春节。!新年到来，往事如风，把我以前的记忆全部都带走了，这一年又开始了我的新生活。“新年到，新年到，我们大家放鞭炮……”你看，多愉快的春节啊!家家户户都是红通通的一片，贴对联，挂灯笼，包饺子，一家人忙都忙不过来。吃完年夜饭，跑到街上，街上气势非凡，人山人海，车水马龙。在街上东游西逛。“正月里来，是新年hellip;…”一阵悦耳动听的声音，婀娜多姿的舞蹈看得人们眼花缭乱。我们尽情地欣赏着，胜似梦境之迷离，许多节目惹得人们开怀大笑。处处皆是欢声笑语。
夜深了，街上的人渐渐少了，尽管如此，我还是意犹未尽，妈妈呼着我，这才依依不舍地离开。妹妹早就睡下了，她被春节的喜气带入了甜美的梦乡……
我回忆着今天的趣事，迷迷糊糊才进入了梦境。
过年作文900字篇6
“三句话”反映年味中的家风传承
很快就是“小年”，我家的年味愈发浓郁起来。年味在回望和期盼之中，反映出亿万普通人家之一的“小确幸”，我试着从悠悠岁月中采撷出“三句话”，可以反映家风中变与不变、革故鼎新的传承。
“洗的洗、浆的浆，得利利索索的，日子不能囫囵着过。”
这几天，母亲在家里每天忙得腰酸背痛，我劝她，年前还有时间，赶那么紧做什么?母亲说，要过年了，家里得收拾得利利索索，衣服鞋子该浆的浆、该晒的晒，被褥铺垫都要赶着天气全部晒一圈，全部收拾干净了，才叫正儿八经过次年。在母亲心目中，这是打小就有的规矩，不这么做压根不行。母亲的观念在我媳妇身上也有体现，就这样，娘俩个从早忙到晚，只为有一个干干净净的家，只为过一个整整齐齐的节，这或许就是生活的“仪式感”，也可以视为一种传承吧!这也提醒我，屋子要经常打扫，节前还要彻底清洁，初心也当时常擦拭，逢了春节更要一尘不染，要过个一尘不染的春节，走出一尘不染的人生!
“焚狼烟杀鞑子，贴对子放鞭炮，当父亲的要教会孩子怎么过节。”
每一年三十的早上，我都没能睡个十足觉。一度，我曾经对母亲表示质疑，怀疑她的坚持是不是已经不合时宜。我觉得过节就是乐呵就是放松，干嘛非要这么一板一眼的，尤其是我不得不在这一天，天不亮就披衣起床，去燃起狼烟，放上拦门棍，点上一挂鞭炮，才能返回被窝，在迷迷糊糊之中睡个囫囵觉。睡不多会儿，吃了早饭就得贴对子、挂灯笼，待里里外外装扮得喜气洋洋、红红火火，也就接上年三十的大餐，才算可以一门心思地喝酒吃饭。待到晚间还要打起精神头“守岁”，所以，年三十于我而言并不轻松，即便我当了父亲，打算说说我的“新观念”，却被母亲直接拒绝，并且上升到了教育孩子的高度，让我明白，我不要设想以自己的“新观念”去行“偷懒之实”，该干的活计，该走的步骤“一步也不可少”。这份坚守中的传承，一年一年过下来，便有了底蕴，有了一个普通中国家庭事关春节的底蕴与传承。我想，无论将来我的孩子走到哪里，他一定清楚记得他的家，记得有关春节的这份传承。
“一家人一桌饭，斟满酒、举起杯，这才叫三十，这才叫春节。”
春节期间，其实最忙碌的是母亲，她除了节前的浆洗，还负责一大家子的美食。在我们家，母亲的主厨地位一直稳如泰山，即便有些时候，我们不愿她累着，在饭店就餐，母亲还是要坚持三十亦或初一摆上一大桌。这是属于母亲的领地，也是她施展厨艺的舞台，或炒或炖，或凉调或热炸，不论时代发生多大变化，不论食材有多少不同，母亲总能用她的一双巧手，给我们全家提供一顿丰盛的大餐。在母亲看来，这做菜的过程，就是享受一大家齐心做一件事的过程，心思那么纯正而又真挚。母亲常要提早备齐食材，一大早就开始制作，这时间常要延续到正午的那最后一条鱼，在一挂长鞭炮声中，一场精彩从母亲的妙手中以一碟碟的形式摆满圆桌，这何尝不是一种幸福?这一刻的幸福离不开辛勤的付出，离不开母亲那双粗糙的手，幸福都是劳动者奋斗出来的，平凡人的获得感、幸福感，就在这份用劳动支撑起的和谐之中涵育、闪光。
三句话自然不能代表全部，但可以见出母亲的坚持。我家传统春节的流程，正是在母亲一步一步引领下，才一年一年有条不紊、热闹非凡地延续下来，而孩子们也在这种有序的操持下，在成长中记住并习惯了春节该有的步点。今天的我早已明了母亲的坚持，感恩感谢于母亲的付出：一个家庭还是应当有传承的，在这多变的世界中能够多出一丝定力，拥有一份耐得岁月咀嚼与回味的味道，这不正是一种绵长的幸福?
过年作文900字篇7
年是中国的大节，这就好比西方的圣诞节一样，很隆重;过年也是中国人的大日子，这一天喜庆，每一个人都喜气洋洋的，热闹极了。
爸爸说，这几年的年味淡了，城里的年味比农村的更淡了。而我们，则是每年都要回蜀河老家过年的。虽然在哪儿过年都一样，可在老家确实是自由了许多。
今年过年奶奶没有买给我玩的鞭炮，这是爸爸的要求，也是我的要求。一来放炮污染环境，二是放炮很危险，三是害怕我放炮又弄坏了家里的东西。这一点例子很多，比如前年我在门前的大院子里放炮，觉得无趣，便在点燃的炮上放一个一次性杯子，鞭炮突然爆开，一次性杯子便被炸得四分五裂，最后散落一地。可在高兴之余，迎来的却是一顿批评，原因一是太危险，二是我几乎把家里三分之二的纸杯都给炸没了。
当然，过年时，大人们总是少不了要放炮的，他们总会在大院里把长长的大型鞭炮摆在门前，礼花放在中央，两个人联手一起点燃，我和妈妈则躲在屋里捂着耳朵，大叫着“新年快乐”。虽然今年过年几天一直在下雨，可寒冷的空气也挡不住轰隆的炮声和绚烂的烟花，一阵阵暖意和新年的祝福便在空中飘散开来……
贴春联也是过年的一个大任务。今年的春联是爸爸、妈妈和我共同动手贴的，在我们的共同努力下，一幅写着“天地岁岁赐吉祥，福门年年走鸿运”的春联便映入眼帘了。
遗憾的是，我们大年初二就回到了旬阳，因为爸爸要上班，这都是可恶的新冠状病毒惹的祸，接下来的日子，我们不得不“居家隔离”了。
这个年，惟愿中国安好，世界安好。
过年作文900字篇8
【年夜饭，吃吃浦东“老八样”】
眼下已经进入农历腊月，离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人：年夜饭，你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。
说起浦东“老八样”，让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出，那亲切悦耳的乡音，欢快热烈的曲调，活泼风趣的表演，喜庆欢腾的场面，一下子让我想起了许多往事。
因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结，多年前在我退休的那天，我特地请来我的侄子，他是一位厨师，请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”，另加一个什锦大冷盆，来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位，告别朝夕相处的同事，我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”，让大家大快朵颐，谈兴大发，我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了，大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。
“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤，当年，人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事，经济条件差的人家，就是单用这八样菜来待客的，肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家，会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功，以扣三丝为例，其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝，都要切得细而均匀，出笼后浇上鲜汤，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作，肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅，走油关键是火候，须恰到好处，开得好的肉皮吃起来松软爽口，一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱，如走油肉，从油锅捞出来后，要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后，才会皮皱肉香，酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳，故此民间有“一家烧肉满村香”之说。
而今，国富民强，人们的生活水平日益提高了，品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙，“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店，也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜，浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。
浦东，沧桑巨变，在原来广袤的阡陌农田上，已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展，全国各地的特色菜系随处可见，而浦东的“老八样”尚能占有一席之地，不仅是因为它合当地人的胃口，更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。
年夜饭，吃吃浦东“老八样”，感受时代变迁，品味乡愁和年味。
以上就是小编对于过年作文900字问题和相关问题的解答了，过年作文900字的问题希望对你有用！