大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋饼做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。...
导语：鸡蛋饼是一道家常美食，简单易做，香脆可口，今天小编将为大家分享三种不同口味的鸡蛋饼做法，让你轻松掌握。
土豆鸡蛋饼 食材：1个土豆、1个鸡蛋、适量盐和黑胡椒。
做法：
土豆洗净去皮，切成丝，与面粉、鸡蛋混合，加入少量水搅拌均匀，调入适量盐和黑胡椒调味；
平底锅烧热，倒入少许油，将混合物摊成小饼，两面煎至金黄*即可取出。
胡萝卜鸡蛋饼 食材：200克胡萝卜、2个鸡蛋、50克面粉、适量油、4克盐、葱（适量）。
做法：
胡萝卜洗净擦成细丝，热锅烧油，翻炒一分钟后捞出备用；
鸡蛋打散，加入面粉调成糊状，加入炒好的胡萝卜丝和葱花，适量盐，搅拌均匀；
平底锅加油，舀入适量面糊，盖上锅盖煎至两面金黄，中间熟透。
鸡蛋卷饼 食材：半碗面粉、2个鸡蛋、适量淀粉、白芝麻、适量油、4克盐。
做法：
面粉、水、淀粉、盐、少许油混合搅拌均匀；
平底锅倒少许油，倒入面糊摊成面皮，将鸡蛋液均匀覆盖在面皮上；
撒上葱花、芝麻和肉松，蛋液凝固前将饼卷起，小火再煎至金黄即可切块装盘。
希望以上做法能够帮到您，享受美味的鸡蛋饼吧！
第2篇：紫薯鸡蛋饼的做法大全
怎么做紫薯饼好吃？学做紫薯饼需要哪些食材？小跳蛙love老师为您提供紫薯饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯饼。
材料：
步骤
1.准备好鸡蛋，紫薯，面粉
2.紫薯去皮。
3.切成小块。放人微波炉，大火转五分钟。
4.鸡蛋打散。
5.蛋液里加入面粉，加些许水，搅拌均匀。
6.转好后的紫薯，用大勺把它摁成紫薯泥。
7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。
8.将搅拌均匀的，慢慢倒入不粘锅，开小火。煎至定型，翻面再小火。
9.两面微黄，熟了。